Főzni marhanyelv megfelelően főzni marhanyelv
Kevesen tudják, hogy a marhanyelv tudható be, hogy egy univerzális termék, amely arra szolgál, mint az egyén vagy annak részeként kezeli néhány érdekes ételeket. Itt csak néhány mer kommunikálni egy ilyen értékes összetevője. Cook marhanyelv hatálya alatt minden a szakácsok. Végtére is, ez az eljárás kényes kapcsolatot. Annak ellenére, hogy a probléma összetettsége, foglalkozik még van lehetőség, ha tudjuk, hogyan kell főzni marhanyelv.
A szakácskönyvek lesz megtalálható több tucat szokatlan receptek elkészítéséhez, amely előírja, marhanyelv. Chefs híres éttermek nem többé meghökkent az ügyfelek finom kezeli a legtöbb szokásos terméket, hogy kevés ember veszi figyelembe.
Kis tippek forráspontja Nyelv
Mint korábban említettük, még a hivatásos szakácsok nem lehet mindig megfelelően előkészített és finom, mint egy érdekes termék. Meg kell tanulni, hogyan kell kezelni. És csak azután, hogy a marhanyelv lehet egy igazi csemege, amit szeretnének válni jól ismerték igazi ínyencek. Nem ajánlott, hogy add meg ételeket előkezelés nélkül. Mielőtt ezt megtenné, ügyeljen arra, hogy főzni a terméket.
Az a feltételezés, hogy a főzés marhanyelv elég könnyen, hangzott volna nagyon ironikus. Végtére is, ez az eljárás a szakács bizonyos ismeretek és készségek. Szintén figyelni néhány fontos pontot, amely segít főzni egy melléktermék. Még egy tapasztalatlan szakács, aki mer hallgatni őket, az első alkalommal lesz képes létrehozni egy luxus tál nyelvet.
Mielőtt elkezdené főzés, áztatás marhanyelv. Ez a kis trükk lehetővé teszi a tulajdonos a jövőben, minden gond nélkül, tiszta összetevő a jövő ételt minden rendelkezésre álló szennyeződéseket. Miután a hús elég időt, hogy tartsa a víz, akkor ajánlott a jó séta kés, ami kaparás mozgás. Tehát a termék maradék szennyeződést és nem kívánt zsír eltávolítása. Végén ez a munka nem zavarja meg újra folyó víz alatt leöblítjük nyelvet.
A főzés hús lenne szükség egy speciális serpenyőben. Meg kell széles és tágas. Sőt, a főzés során hatása alatt a forró termék a hőmérséklet emelkedni kezd méretű.
Legutóbb, szakács marhanyelv csak akkor lehet a lemezen. Azonban a modern technológia hostessek bemutatott egy csomó érdekes technológia, amely megkönnyíti a munkájukat. Tehát most akkor főzni a húst multivarka és más hasonló eszközök.
Ha a nyelv nem készült a tűzhelyen, meg kell pontosan kiszámítani a szükséges időt a termék eléri a teljes készségét. Kukta, ez a folyamat lesz legalább egy órán át. A multivarka módban pörkölt lesz elő 5-6 óra.
A választás a minőségi termék
Készíteni egy jó étel, meg kell vásárolni a friss termék. Először is meg kell fordítanunk a figyelmet arra, hogy az áru bélyegző egészségügyi szolgáltatás. Ez garantálja a biztonságot a hús, ami eladó.
Frissesség nyelv könnyen azonosítható a színét. Egy jó termék, amelyet tárolni a megfelelő feltételek, enyhén lilás árnyalat. Ha a hús rózsaszín, akkor a legvalószínűbb, hogy befagyasztották. Szürke-nyelv nem azonnal adja fel, mert elpusztul.
Mielőtt végül dönt, hogy vásárol, akkor ajánlott, hogy illata a marhanyelv. Belőle kell eljárni aroma friss hús. Szintén figyelembe venni a vágás a terméket. Ha bocsát ki, tiszta folyadék, a hús fagyasztott eladás előtt. Zavaros genny ad a helytelen tárolás árut. Ezért jobb, ha nem vásárolni, hogy elkerüljék mérgezés. Ideális esetben a vágás jelen kell lennie csak csepp vér. Ezek jelenléte azt jelzi, hogy a termék friss, és nem volt ideje, hogy menjen a fagyasztóba.
A vásárlás után ne legyen túl hosszú, hogy a nyelv a hűtőszekrényben. Meg kell érteni, hogy a termék tartozik a romlandó, ezért jobb, hogy folytassa annak előkészítése.
Univerzális recept ételek
Az első lépés az, hogy átmennek az előkészítő szakaszban:
- Először is meg kell alaposan öblítse marhanyelv és mentes a szennyeződéstől.
- Miután kell vágni két egyenlő részre.
- Az egyes darabok egy tálra helyezzük vízzel töltött.
- Most már nyugodtan tedd egy tányérra.
Víz kell forralni egy serpenyőben. Ekkorra a felszínen a hab jelenik meg, ami szükségszerűen el kell távolítani. Forralás után, szükséges, hogy rögzítse a tűz egy közepes szinten. Ez elkészíti nyelv 20-25 percig. A lejárati időhöz van szükség, hogy a húst a húsleves. Javasoljuk, hogy ismét öblítse le hideg vízzel. Minden tartalom a serpenyőbe öntjük.
Edények, amely arra készül, nyelv, szükség van az első szakaszban a főzés mosás. Egy serpenyőbe öntsük vissza a tiszta víz és tegye a tüzet. Meg kell forralni. Amint ez megtörténik, akkor tegye a darab a nyelv és egy kevés sót. Közepes lángon a húst kell főzni kb 3-4 óra. Pan a legjobb, hogy fedezze fel egy kicsit. Fél óra múlva a kezdetektől a főzés is leadott a vízbe a nyelv babérlevelet. Nem árt hozzá a reszelt vöröshagyma és a sárgarépát. Zöldség így megkapjuk a fermentlében ízét.
Ellenőrizze készségét marhanyelv könnyen. Erre a célra, akkor kell egy kést vagy villát. Az egyik eszköz szükséges ahhoz, hogy egy defekt a húst. Ha ez könnyen áttört nyelv, akkor itt az ideje, hogy távolítsa el a terméket a hőt. Meg kell hagyni azonnal hideg vízben. Ha a kés alig átszúrta a húst, akkor nem árt egy kis szakács.
Miután a nyelvet fogja terhelni a vízben 5-10 perc alatt, akkor el kell távolítani a bőr. Még mindig nincs értéke. Marhanyelv kész. Most már lehet használni a teremtés bármilyen étel. Ha a szakács nem tervezi, hogy azonnal kezdje főzés, akkor meg kell várni, amíg a hús hideg, és csak csavarja fóliával. Az ilyen típusú hűtött főtt tárolható legfeljebb négy napig.
Nem kell sietnie önteni után kapott főzés húsleves. Mert ez, akkor főzni egy finom leves, amely szeretik a háztartásban.
Előnyös egyéb gyógyszerekkel kombinálva
Marhanyelv keverékek is sok termék. Emiatt gyakran használják a főzés különböző ételeket. Különösen a hús tökéletes konzerv ananász, zöldborsó és a gomba. Ha a nyelvet, mint egy előétel, akkor hozzá kell tenni, hogy a bogyó vagy dió mártással. Továbbá van egy hely, saláták és kocsonya neki.
Az a törekvés, hogy főzni marhanyelv elég indokolt. Végtére is, ennek eredményeként a háziasszony kap egy finom étel, ami feltétlenül kell, hogy szórakoztassák a család és a meghívott vendégek a vacsorát. Senki sem fog csalódni. Édesen főtt marhanyelv beszél a művészet a hostess és tehetségét a főzés.