Főzni fánk
12 a felső evőkanál lisztet
3 tojássárgája
1 evőkanál. kanál cukor
15 g élesztő
Tej 200 g
30 g vaj
1 evőkanál. konyak kanál
Az élesztőt feloldjuk meleg tejet, adjuk hozzá a cukrot, és tegye meleg helyre. 20 perccel később adta az élesztő kupakot
Öntöttem a lisztet egy mély tálba, adjuk hozzá az élesztőt a tej, tojás sárgáját, olvasztott vaj, só és pálinka hegyén egy kést. Gyúrjuk a tésztát, és tedd meleg helyre, hogy a megközelítés (30-40 perc).
Amikor a tészta jött, saját letekercselt réteg vastagsága 1,5 cm, vágott szeleteket (üveg), lyukak (nyak egy borospalack) és balra rasstoyatsya percig 15-20.
Ezután sült növényi olaj.
És megszórjuk a cukorral. Nos, nagyon finom.
500 g liszt
250ml tej
1 evőkanál száraz élesztő
3 evőkanál cukor
3 evőkanál olaj + a sütéshez
0,5 TSP só
1 g vanillin
porcukor meghintésére
Készítsük el a tésztát. Festettem két változatát élesztőt.
a) Fast élesztőt. Keverjük össze az élesztőt 200 g átszitált lisztet, cukrot, sót és a vanillin. Keverőben alacsony fordulatszám mellett, próbál vezetni keverékében meleg tej és a növényi olaj, verte 2 perc. Ezután fokozatosan töltse ki a többi átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát lágy ciki. Liszt eltarthat egy kicsit több, vagy egy kicsit kevesebb - vigyázz következetesség.
b) Aktív élesztő. A meleg tej fajta cukrot, öntsük az élesztő és adja állni meleg helyen 10 percig, amíg az élesztő kimerül. Ezután adjuk hozzá a tejet vanillin, só és liszt (is fokozatosan) összegyúrjuk tésztát.
Alkotó a cipó, fedjük le és tedd egy meleg helyen kb 1 óra. Ezalatt az idő alatt a tészta a mennyiségi növekedés a felére.
Jön a tésztát ököllel. Lepim fánkot. Vegye a kezébe egy kis darab tésztát, teszünk neki egy labdát, és enyhén priplyuskivaem.
Holding tésztát a kezében, hüvelyk- és középső ujj átnyomjuk lyukat.
Tény, hogy egy fánk alakú.
Fry sült közepes lángon, esztergálás alkalmanként amíg aranybarna. Ready fánk nedvszívó papírra tesszük, hogy felszívja a felesleges zsírt. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Megkínálhatom egy nagyon gyors alternatívát élesztő fánk - fánk szóda. A családom értékelik őket.
Hozzávalók 20 db:
2 tojás
4 evőkanál cukor
100 g az alvadék
7-8 evőkanál liszt
1 tk vaníliás cukor
1 tk sütőpor
olaj a sütéshez
porcukor meghintésére
A fenti összetevőket, kivéve a vaj és a por, gyúrjuk lágy tésztát - csak azért, hogy tudott venni a kezét, de nem túl meredek.
Egy mély serpenyőben vagy lábasban felmelegedjen az olaj. Pinch off darabot a tésztából akkora, mint egy fürjtojás, roll golyó és megsütjük olajban mérsékelt hő, amíg aranybarna.
Tálaláskor meghintjük porcukorral.
200 gramm túró
50g cukrot
1 tojás
2 evőkanál tejföl
100 g liszt
csipet só
1/4 teáskanál szóda (nem eloltani)
Túrót összekeverjük tejföl, tojás, cukor és só.
Add átszitált lisztet és a szódabikarbónát, és összegyúrjuk a tésztát (ne legyen túl meredek).
Egy serpenyőben közepes lángon, felmelegedjen az olajat. Ez kell ahhoz, hogy a fánk lebegett.
Tészta olajozott kéz formaruem fánk hosszúkás vagy kerek. Forró olajban megsütjük, amíg aranybarna.
Mi váltás papírtörlő eltávolítani a felesleges zsírt.
Hő vagy hideg. Ha szeretné, meghintjük porcukorral.
Főzni fánk
Donuts - levegő csemege, amelyet szeretett nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek (bizonyíték az utóbbiak a hollywoodi filmekben, ahol a zsaruk nagy öröm, hogy felfalja őket kilogramm). Ma a polcokon cukrászdák láthatjuk széles választéka vkusnyashek, töltik, csokoládé, meghintjük porcukorral, és a lista végtelen. Ugyanakkor a legfinomabb fánk főznek otthon, a szeretet a család és a természetes termékek.
Ha úgy döntött, hogy kérjük a háztartások fánk, akkor jöhet a jól bevált recepteket. És készek vagyunk, nagy öröm, hogy Önnek egy pár ilyen.
Recept: Élesztő Donuts
Hogy előkészítse a fánk ez a recept lesz szüksége:
- liszt - 450 gr.;
- tej - 230 ml.;
- vaj - 50 g.;
- cukor - 3 evőkanál.;
- tojás - 1 db.;
- száraz élesztő - 5 gr.;
- növényi olaj;
- vanillin;
- porcukor.
- Verte a tojás, a cukrot, a vanília, az olvasztott vajat és a meleg tejet. Keverjük jól össze.
- Keverjük folyamatosan keverjük a massza száraz élesztőt.
- Adjuk hozzá a lisztet. Gyúrjuk a tésztát.
- Roll tésztát réteg vastagsága 1 cm. Ahhoz, hogy egy üvegből vagy keksz alakja jövőbeni fánk.
- Fedjük törölköző alkothatja. Hagyjuk őket egy órát „közeledett”.
- Most is sütjük fánk az edényt nagy mennyiségű olaj.
- Kész fánk feküdt egy szalvétát, amely lehetővé teszi a felesleges olajat lefolyni.
- Meghintjük porcukorral.
Recept: Donuts kefir
Donuts kefir nem derül ki, rosszabb, mint társaik élesztő. Ezek előállítására lesz szüksége:
- joghurt - 1 csésze;
- tojás - 1 db.;
- Cikk 2,5-3 lisztet.;
- cukor - 5 evőkanál.;
- növényi olaj (finomított, szagtalan) - 3 evőkanál;
- só;
- szóda;
- porcukor;
- növényi olaj a sütéshez.
Tovább Raspberry fagylalt
- Keverjük össze a joghurtot, tojást, cukrot, sót, és alaposan keverjük össze.
- A kapott masszát hozzá szóda és a növényi olaj.
- Hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
- Roll tésztát egy réteg vastagsága 1 cm.
- Egy pohár vagy egyfajta süti alakú jövő fánkot.
- Fry fánk nagy mennyiségű olaj a forró serpenyőbe.
- Hot fánk feküdt betét úgy, hogy felszívódik a felesleges olajat, és szórjuk meg porcukorral!
Recept: fánk puding
Ahhoz, hogy főzni finom fánkot puding lesz szüksége:
- Flour - 500-600 gr.;
- Egg - 2 db.;
- tej - 2 csésze;
- száraz élesztő - 7 gr.;
- cukor - 1 evőkanál.;
- növényi olaj;
- só;
- brandy vagy vodka - 2 evőkanál. l.;
- vanillin;
- porcukor;
- fehér csokoládé.
- Keverjünk össze 1 pohár meleg tejet, 0,5 Art. kanál cukor, élesztő, só, 1,5 art. evőkanál növényi olaj, brandy / vodka.
- A kapott masszát fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Gyúrjuk a tésztát.
- Hagyja, hogy a tészta „hogy jöjjön.”
- Forraljuk 3/4 csésze tej.
- A maradék tejet, hozzáadjuk a tojást, 0,5 csésze cukor, verte is.
- Az így kapott masszát fokozatosan be 1,5 Art. kanál liszt, ügyelve arra, hogy nincsenek csomók.
- A kapott masszát hozzá a forró tejet. Cook, folyamatos keverés közben, amíg sűrű.
- Adjuk hozzá a csokoládét a krémet, hagyjuk olvadni.
Miután a tészta eljött, és a krém elkészül.
- Osszuk a tésztát golyókat a la carte. Az utóbbi, hogy a pogácsa.
- A központ kapott süteményeket hozott krémet. Csatlakoztassa a szélén.
- Fry lehet rántva vagy serpenyőben nagy mennyiségű olaj.
- Tedd fánk egy szalvétát, hogy a felesleges olajat lecsepegtetjük. Hűtött fánk lehet tetejére szórjuk porcukorral.
Recept: Anti-válság fánk
Készült ez a recept fánk - az üdvösséget, akik tapasztalható pénzügyi válság pillanatában. Ez a recept azt mondta anyám, aki a 90-es években nehéz elkényeztetett minket ezekkel vkusnyuchimi ropogós fánkok szinte minden nap.
Bővebben Hogyan baursaks
Elkészítéséhez válságellenes (ez a nevem) fánkok, szükséged lesz:
- liszt - 500 gr.;
- víz (szénsavas lehet használni) - 200-220 ml.;
- növényi olaj;
- szóda;
- só;
- porcukor.
- Combine lisztet, sót, szódabikarbónát és 70 ml növényi olaj, hozzá meleg vizet. Gyúrjuk a tésztát.
- Amely a tésztát egy törülközőt, hagyjuk, hogy „go” egy órát.
- Roll tésztát egy rétegben körülbelül 1 cm vastag. Vágjuk kis rombuszok (oldala megközelítőleg 2-3 cm).
- Fry felett magas hő egy nagy számos jól melegített növényi olajban, amíg aranybarna.
- Ready fánk feküdt egy szalvétát. Ha azt szeretnénk, hogy enni kenyér helyett, azok használatra kész, és ha főtt fánk a tea party, akkor szórjuk meg porcukorral, vagy öntsük a máz.
Donuts receptek bővelkedik. Kétségtelen, hogy minden család a kedvenc. Reméljük azonban, hogy miután próbálja meg főzni fánk az egyik általunk javasolt recept, ez lesz a kedvenc. Jó étvágyat!
Hogyan készítsünk otthon levegő, a szádban olvad fánk?
Sokan emlékeznek a gyermekkori csodálatos íze édes levegő fánk, amely az én anyám és nagyanyám a hétvégén. Ők mindig nagyon illatos, hihetetlenül finom. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell főzni fánk az otthoni családi receptek, bár nincs külön titkokat. A legfontosabb dolog - a jogot arra, hogy a tészta és főzzük a megfelelő mennyiségű olajat.
Recept levegő fánk choux tészta
Meg kell készíteni:- csésze átszitált lisztet
- pohár víz
- 2 kanál homokot gorochkoy
- olaj-csomag
- 4 tojás
- por obsypaniya, vanília ízét
- növényi olaj palack
- Helyezze az edényt a tűz öntött vizet öntsük a homok, a vanília, a vaj morzsolódik, várjon, amíg forrásban
- Miután a keverék jön egy forraljuk, kapcsolja ki a kályha és gyorsan öntsünk egy pohár lisztet, anélkül, hogy megszűnne keverjük
- Ismét fordítsa el a tüzet, megakadályozva a tésztát, amíg nem kezd lejönni a falakon a serpenyőben
- Kapcsolja ki a gáz, kissé lehűlni, és gyorsan keverjük össze a tésztát tojással, így azokat nem hajtogatott
Fánkot kell csipkedte le darabokat a tésztát, és így ez a kívánt formára formájában körök, gyűrűk vagy pálca. Vajat egy serpenyőben felforraljuk, és folyamatosan meg kell elrejteni saját térfelén.
A recept a finom fánk készült kelt tészta
El kell készíteni előre:- liszt - 500 gramm
- tej - egy kicsit több, mint egy pohár
- Olaj - 2 evőkanál púpozott
- 2 tojás
- élesztő - 1 teáskanál normál vagy gyors táska
- só - egy teáskanál
- cukor - 2 nagy kanál
- vanillin - táska
- növényi olaj a sütéshez
- Helyezzük a lisztet csúszda, egy kis bemélyedés közepén,
- Pour egy melegítjük tej, olvasztott vaj
- Hozzáadjuk a tojást összekeverjük cukor, élesztő, só, vanília
- Mesim a tésztát kézzel, így egy fél órás séta
- Vágjuk a darab tésztát egy késsel, hogy a kívánt formát fánk, megsütjük olaj
Recept a szádban olvad fánk krémsajt
Készítsünk előre:- túrós - 250 gramm
- tojás - 2 db
- liszt - 2 csésze
- cukor - 3 evőkanál
- egy csipet só és szóda
- Keverjük össze a tojást, a cukrot és krémsajt
- Adjunk hozzá sót, szódabikarbóna, liszt
- Tészta kigurul egy hosszú kolbász
- Kis darabokra vágva, tekercs golyó
- Összeesik minden labdát a lisztet és pirítsuk, amíg főtt
A recept a finom fánk kitöltésével
Fánk lehet bármilyen finom tömések, mint például a sajt, lekvár, lekvár, a darált húst, savanyú káposzta, csokoládé. A legfontosabb dolog -, hogy előre kidolgozzák azt. Túrós kell édesített, darált húst és káposztát megpirítjuk egy serpenyőben, lekvár kellene vastag, így nem alakult ki.
Amellett, hogy a töltés, akkor lesz szüksége:- 500 g liszt
- 150 ml vizet
- csomag margarin
- 3 tojás
- zsák száraz élesztő
- 2 evőkanál cukor
- A kapott tésztát maradt fél órán az asztalra, hogy vegye fel, majd tekeredik ez egy sodrófával vékony rétegben
- halom, vagy egy pohár készítés körökben - ez lesz a fele egy fánk
- a közepén egy kör fel a töltelék ízlés szerint, így nem esik ki, zárja be a többi darab éleit, és illessze zaschipyvaem
- megsütjük mindkét oldalán, így biztosítva a gyönyörű arany színű, feküdt a betét
Mindezek a receptek nagyon könnyen előállítani őket levegő fánk kapunk még a kezdők számára. Érdemes egy próbát minden összehasonlítani az íze, és válassza ki a legjobb magad.
Hulladék energia, mint korábban, de kevesebbet fizetnek.
Ekonomitel energiát. A trükk, amely gátolja a számláló
A legolcsóbb módja a megtakarítás gáz!
Ekonomitel gáz csökkenti a fogyasztást a 2-szer!
Ekonomitel - A víztakarékos vízzel kétszer! Emlékezetes.
Dörzsölje a tejszín és a mellkas emelkedik néhány hét alatt!
Egyedi és hasznos krém a mell!
Legyen okos, fizetni villamosenergia fillért sem.
energia Ekonomitel! Átgondolt trükk, hogy mentse
Egy hatékony módja, hogy növelje a mell
Mellkasi lesz feszes és tónusú
Gasman 40 éves tapasztalattal mondta token gazdaság gáz 2-szer!
Ez lehetővé teszi, hogy csökkentse a költségeit víz 2-szer!
Hogyan sört kakaó
Hogyan kell főzni a kakaós tej Hányan legalább egyszer életében nem ivott a kakaót? Ez egy nagyon finom ital, amelyhez
Hogyan sört tea parazitaellenes kolostor
Hogyan sört tea parazitaellenes kolostor kiváló minőségű, hogyan kell főzni teát parazitaellenes kolostor versenyképes áron Eco hogyan sört parazitaellenes kolostor
A fehér tea, hogyan kell főzni
Hogyan sört fehér tea Tegyük fel, hogy vesz egy minőségi fehér tea. Tegyük fel -, mert megvenni a mi,
Hogyan sört az őrölt kávét a csészében
Hogyan sört kávé egy csésze egy csésze jól főzött kávét reggelire növeli az energia az egész nap. Mindenki persze tudja, hogy a kávé