10 tál ketchup
Főzni
A világtörténelem ketchup kezdődött a 18. században, amikor először Kínából Angliába hozta meglepően ízletes mártást. Abban az időben Kínában, azt hagyományosan sok étel, nem meglepő, hogy ő annyira érdekelt kereskedők, akik úgy döntöttek, hogy őt Angliába. Azonban, a recept semmi köze a ketchup, ami most kapható a boltokban. Az eredeti változatban a ketchup nem volt paradicsom, szardella voltak jelen, gombák, dió és a bor. Íze nem tetszik, az az, amelyre mindannyian megszokták. Az egyetlen dolog maradt a kínai recept - a nevét, mielőtt nevezték ke-tsiap, ami szó szerint azt jelenti juice padlizsán. Most ketchup elterjedt az egész világon, ez hozzáadódik sok étel, és ezt tartják az egyik legnépszerűbb mártások a világon.
Fokozatosan Európában kezdett hozzá különböző összetevők ketchup, és a 20. században Amerikában, ketchup, paradicsom alapú hoztak létre, amely egyike lett a leggyakoribb mártások a világon. Elkezdte hozzá gyorsétterem hogy gazdagság és kifejezőbbé ízét. Hagyományosan hozzá ketchup pizza és a hamburgerek.
Most ketchup - a szósz, amelyek alapján a paradicsom, jó ketchup legyen enyhén fanyar, tagsága benne fűszerek, és meg kell vastag következetesség. Ketchup nem csak finom, hanem nagyon hasznos mártással. A szíve a paradicsom, ezek gazdag vitaminokban, amellett, hogy a készítmény tartalmaz kálium, magnézium, vas, szilícium, jód, foszfor, és így tovább. Szintén a ketchup tartalmaz különböző fűszerek, amelyek előnyös a szervezetben, és fokozza az immunitást.
Ketchup hagyományosan használják a főzés, így ételek fűszer, zamatos és kissé fanyar ízét. Ketchup használt szendvicsek, hamburgerek, ez hagyományosan szolgált, hogy grill, grillezett, és az elsődleges összetevő előállítására mindenféle mártások, öntetek. Bármilyen köret (tészta, gabona, burgonya) lesz sokkal ízletesebb és szaftosabb, ha rá, hogy adjunk egy kis ketchup. Ketchup szállítható kész, az íze nem rontja a sütés során, így a ketchup gyakran használják elkészítéséhez pizza és egyéb ételek a sütőben.
Ezen túlmenően, ami most a polcokon van sokféle különböző ketchup, akkor lehet főzött otthon, akkor szabadon, hogy ez több fűszeres, csípős, vastag vagy folyadék.
szendvicsek
Ezek a kis szendvicsek nagyon hasonlóak a pizza, akkor jön egy könnyű snack, vagy reggelire. A készítmény szükség van egy darab francia kenyér terjedt ketchup, gondoskodjon szelet koktélparadicsommal és mozzarella sajtot. Süsse előmelegített sütőben 180 ° 8 percig. Szolgálja a legjobb meleg.
Szósz tenger gyümölcsei
Gulyás ketchuppal
Ez hasonló ahhoz, gulyásleves vastag, és alkalmas vacsora, vagy az ebéd. Sauté olívaolajban, durvára vágott vöröshagyma és zúzott fokhagymát. Add a serpenyőbe egy kis szalonna, kis darabokra vágjuk, és a zellert és pirítsuk pár percig. Add a pán-mosott fehér konzerv bab, húsleves és egy kevés vizet, egy kanál ketchup és főzzük 30 percig. Mass hasonlónak kell lennie a levest. Szolgált az asztalra kérges friss kenyér.
Ez szósz a hagyományos és leggyakrabban ez szolgált a kolbász. A készítmény akkor kell hozzá 1 evőkanál. l. Angol mustár a tál ketchup, keverjük és tálaljuk együtt kolbász.
Keleti szósz barbecue
Egy serpenyőben keverjük össze a ketchup, szósz hoshin, adjunk hozzá egy kevés ecetet és szójaszósz. Adjuk hozzá a reszelt gyömbért és az apróra vágott fokhagymát. Minden keverjük és főzzük alacsony lángon. Ez a szósz lehet használni, mint a pác különféle típusú kebab - csirke, sertés, zöldség, stb ...
Indiai szósz dip
Ez a szósz táplált indiai ételek, sőt fel lehet használni a szendvicseket a szósszal. Fry a kömény és a koriander magvak, fontos, hogy a serpenyőben sütéshez száraznak kell lennie. Ezután finoman összetörni őket, add ketchup, hogy az apróra vágott chili, friss korianderrel és egy kis citromlé. Akkor terjedt a szósz pirítós, sajt rászórjuk a grill és sült vagy fájl a fent leírt módon.
Bloody Mary ketchuppal
A készítmény a 6 részletben kell keverjük 250 ml vodka, 1 l. paradicsomlé, 4 evőkanál. l. természetes friss paradicsomlé, 1 evőkanál. l. ketchup, só és bors ízlés szerint. Minden összekeverjük egy rázó és öntjük magas üvegek, készen kell kézbesíteni, ha szükséges, az etetés előtt lehet enyhén lehűtjük.
Leves babbal és ketchup
Ez a leves tökéletes egy kiadós és ízletes étel. Őröljük egy izzó és megsütjük olívaolajban, amíg puha. Öntsünk egy doboz bab paradicsom, öntsünk rá egy kis zöldség leves, adjunk hozzá ketchup és szósz vurchester. Add fűszerekkel ízesítjük és tálaljuk szendvicsek és szalonnával.
Szósz tészta ketchuppal
Könnyű és egyszerű recept, hogy változni fog az íze tészta és azokat íze inkább pikáns. Az apróra vágott hagymát és megpirítjuk a fokhagymát olívaolajban, amíg a hagyma puha, hozzáadjuk a serpenyőben ketchup, apróra vágott bazsalikommal és fűszerek ízlés szerint. Adjuk hozzá a szósz a tészta és tálaljuk reszelt parmezán sajttal.
Szósz hamburgert
Ez a szósz kész, mindössze néhány perc alatt, de ez tökéletes főzéshez hamburger. Keverjük ketchup forró chili szósz, adjunk hozzá egy kevés balzsamecettel és minden alaposan. Ez a szósz egy klasszikus lehetőség, ha azt szeretné őt, akkor adjunk hozzá fűszereket, hogy hamburgert élesebb.