Vegyes zöldség
Hogyan kell főzni egy tál zöldség a tél. Részletes lépésenkénti recept növényi válogatott
Hogy előkészítse a zöldség tál szükséges:
# 10003; 1,5-2 kg fiatal zöldségek (uborka, paradicsom és közepes vöröshagyma, sárgarépa, fokhagyma, nagyon fiatal cukkini vagy tök, az édes paprika)
# 10003; 50 g gyógynövényt (petrezselyem, koriander, kapor, lapos ribizli, cseresznye, torma)
# 10003; zeller, petrezselyem, torma,
# 10003; 1 órán át. L. illatos és fekete bors.
A pác:
# 10003; 3 evőkanál. l. cukor,
# 10003; 3 evőkanál. l. só (nélkül felső)
# 10003; 3 evőkanál. l. A 9% ecetet
# 10003; 1-1,5 liter vízzel.
Kiszámítása három literes üvegben 1
előkészítés
1. Vegyünk egyenlő mennyiségű teljes közepes méretű zöldségek - olyan meleg, mert egyenletesen.
2. Az összes zöldséget jól Wash, héja, távolítsa el a száron.
3. Ha a cukkini és a squash egy sokkal nagyobb paradicsomot és uborkát, vágjuk darabokra.
4. A finom sárgarépa balra az egész, egy nagyobb méretű vágott szét darabokra. Az édes paprika vágjuk darabokra.
5. gondoskodjon a készített zöldségek a bankok rétegek vagy vegyes. Greens lehet fektetni az alján a bankok.
6. Öntse a zöldségeket forró vízzel, fedjük le az edényt, és hagyjuk állni 2 percig. A vizet leöntjük vissza az edénybe, adjuk hozzá a megfelelő számú bank só és cukor. Forraljuk, és öntsük pác a bankok. Hozzá az ecetet, majd zárjuk le az üvegeket. Tárolása után hűtés közben.