Test Piritott kereslet - elektronikus magazin a fogyasztók számára
Úgy tűnik, hogy mi lehetne édesebb, ártalmatlan régi hagyomány rágni napraforgómag. Persze, nem mindenki helyesli ezt a tevékenységet az esztétika és az etikett, de tagadja a javára vetőmag egészségügyi, szinte senki sem mer. Azonban a kutatások kimutatták - a napraforgómag lappang látens veszély, amelynek létezését sok fogyasztó nem is ismeri. ő a „kadmium” nevezett.
Kadmium - az egyik toxikus nehézfém, amely felhalmozódik a szervezetben évek, és úgy tűnik, meglehetősen lassú - évtizedek óta. Tovább kellemetlen vonása, hogy ő, hogy egy antagonista vas és a kalcium, helyettesíteni ezeket az elemeket. És ha a szervezet nem elegendőek, a kadmium biztonságosan a „betöltetlen” helyet.
A vendégek a pirított magvakkal ott, így szinte az összes vizsgált résztvevők kiadott technikai okokból a vállalkozások (TU). A kivétel volt az egyetlen minta Stepanovna. tett szabvány szerinti szervezet (STO).
Miért veszélyes „heavy metal” nagy dózisban rendszeresen előforduló napraforgómag? Kiderült, egy szép napsütéses virág jól érzi magát a homokos és agyagos talajok, amelyek gazdagok csak a kadmium. Tehát nincs semmi meglepő itt. Még meglepőbb, hogy miért ebben a kérdésben szinte semmit nem tudunk, hogy a nagyközönség számára.
A veszély nem erőltetett!
Szinte az összes alany meghaladta a norma tartalmát kadmium, vagyis veszélyes lehet (lásd. 1. ábra). A határon csak egy minta Stepanovna (100% a megengedett szinten), de a többi tésztát össze keresztbe tette. És ha a magok száma BILLA toxikus fém 120% volt a legnagyobb megengedhető szintet, a termék márkák és Cikó VkusVill 220% és 240% -kal! Itt van egy hasznos termék!
Ebben a tekintetben, van egy csomó rejtélyes kérdés. A sokadik alkalommal ellenőrzi napraforgómag hozza őket nagyobb dózisú kadmium. Azt akarom tudni: hol nézni az állami szervek által vezetett Rospotrebnadzor, amelynek célja, hogy vigyázzon a fogyasztók egészségét? Miért veszélyes helyzet magok nem változik évről évre? Vannak rendszeres vizsgálatára, hogy a termék tartalma a kadmium és az, hogy a fogyasztók tisztában vannak a probléma? Kérdések, látszólag retorikai.
Ellenőrzése szennyeződések
A legkényelmesebb a fogyasztó szempontjából pakoltam stabil alulról „Doy-pack” és a csat Zip Lock, amely lehetővé teszi, hogy a nyitó-záró táska többször. Ezek a minták a vizsgálati négy: Babkiny magvak, FineLife, Ataman a Kuban és magvak.
Olívaolaj szennyező - a napraforgómag moly kártevők, törött, nyomás, sérült eredményeként szárítással vagy betegség károsodás (rothadt, penészes), éretlen, csíráztatóegység foglyul fagy által (összezsugorodott fehéres szín), a törékeny maghéj megsérült növényevő bogarak (magok sötét foltok a sejtmag különböző méretű és intenzitású). Azonban hiánya miatt vendégek pörkölt napraforgómag, hogy a következtetést a tartalma olajos mag szennyező bennük rendesen, mert a pörkölés során, akkor tört és elmorzsol (a kifejezés a jogi dokumentumokban). Az eredményeket is bemutatott formájában az ábra. A piros vonal jelöli rajta a szennyeződés maximális szintjére olajos magvak napraforgómag, amelyek az ipari feldolgozásra szánt, ebben az esetben - a sütéshez. Ismét, a legtöbb „piszkos” volt egy mintát a Ataman.
Egyes minták nem adja meg a készítmény, de megengedett, ha a termék tartalmaz egy összetevőt.