Sült padlizsán sajttal, étel az asztalra
Sült padlizsán sajttal
A padlizsán tökéletesen kombinálható különböző zöldségek és fűszerek: paradicsom, paprika, fokhagyma és a különböző gyógynövények. Padlizsán is sütött, rántott, párolt, csak nem szabad elfelejteni, hogy a főzés előtt kell őket hideg vízben áztatjuk, hogy eltávolítsuk a keserűség. Sült padlizsán sajttal nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos, segítve a fogágy, távolítsa el a sárga lepedék fogak, ez segít a vérszegénység. Ezért főzni ételek padlizsán zöldség. Tehát, elkészítjük sült padlizsán sajttal suluguni.
Szükséged lesz:
Padlizsán - 2 db;
Paradicsom - 1 db;
Fokhagyma - 2 gerezd;
Hagyma - 1 db;
Sárgarépa - 1 db;
Suluguni - 150 g;
Növényi olaj -4 evőkanál;
Petrezselyem - 20 g;
Só és bors.
Főzni padlizsán sült a kemencében
A padlizsánt jól Wash, száraz és vágott ketté.
Minden fele padlizsán kell vágni szépen cellulóz, nehogy sértse meg a bőrt.
A húst apró kockákra vágjuk.
Fold cellulóz és a padlizsán felét egy tálba, öntsük só, töltse le hideg vízzel, és hagyjuk állni 20-30 percig.
Ezt meg kell tenni, hogy távolítsa el a felesleges keserűség tartalmazó padlizsán. Hagyma és a sárgarépa, tiszta és mossa. Apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát lereszeljük.
Paradicsom Wash és pat száraz, finoman kocka.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és megsütjük a hagymát, amíg aranybarna.
Tedd a répát, és továbbra is sütjük 2-3 percig.
Drain vizet a padlizsán, vágott darabokat, hogy párolt zöldség, és félretesszük, amíg a padlizsán felét. Zöldség pirított kb 7-8 percig.
A vágott paradicsom, só, bors és továbbra is lassú tűzön a zöldségeket 3-4 percig.
Kész zöldség töltelékkel, vegyük le a tűzről, kissé lehűlni, és töltse ki a fele padlizsán.
Fedjük le a tepsibe pergamen vagy fóliával, és enyhén olajos és hely, tele csónak. Melegítsük elő a sütőt 180s, tegyük egy tepsibe töltött padlizsán és 20 percig sütjük. Suluguni darabokra vágjuk, óvatosan távolítsuk el az edényt a sütőbe, minden hajó feküdt padlizsán szeleteket suluguni.
Tegyünk egy serpenyőben sült padlizsán és sajt vissza a sütőbe, és süssük őket 15 percig. 17
Ready sült padlizsán sajttal Tedd egy tányérra, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Sült padlizsán lehet enni meleg vagy hideg, ahogy tetszik.
Lady 139
