Padlizsán sajttal és paradicsommal a sütőben, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Padlizsán hozta fel a szélességi földrajzi és éghajlati délre. A sors iróniája, sinenkie nemcsak túlélte, hanem ez lett az egyik kedvenc zöldség. Még mindig emlékszem a napra, amikor tényleg nem tudom, hogyan kell főzni, de a mester, és panaszkodott, hogy ők „keserű.” De kulináris képességek foglalkozó pilóta, és most megfelelő főtt padlizsán gyakran egy vendég az asztalunkra. Különösen nyáron, természetesen.
Padlizsán sajttal és paradicsommal a sütőben nagyon népszerű recept. Azonban ítélve, hogy milyen gyakran keres az interneten, nem mindenki tudja, hogyan kell főzni ez az étel finom. Nos, nézzük kijavítani a hibát, és akkor egy nyári szórakozás egy ropogós héja.
összetevők:
- padlizsán 3 db.
- Suluguni 150 g
- paradicsom 300g
- keveréke olasz fűszerek csipet
- szárazon fokhagyma csipet
- méz 2 órán át. L.
- csipet só
- ghí 2 evőkanál. l.
- zöldtakarmány
- A fő szabály, amikor kiválasztják padlizsán - a gyümölcs mag nélkül. Általános szabály, hogy ezek speciális fajták tojásgyümölcs (leggyakrabban ők értékesítik, bár vannak gyümölcsök durva vetőmag), vagy fiatal zöldség. Ezen túlmenően, a padlizsán erősnek kell lenni, fényes, fényes színű. Ön? Ezután vágja a padlizsánt hosszában csíkokra, rövid késsel a farok.
- Most áztassa a padlizsán sós vízben, hogy a keserűség maradt belőlük, és hogy nem szívódik fel túl sok zsírt a főzés során. Nyomda padlizsán, és ha szükséges, majd öblítse le folyó víz alatt.
- Eközben szelet sajtot. Régebben suluguni, azt hiszem, nagyon jól kombinálható a zöldségeket, és add hozzá a ropogós ízt. De használható bármilyen sajtot.
- Kisebb öblítés paradicsom és vágjuk szeletekre.
- Ismét finoman nyomja padlizsán rajongó. A nyílásba helyezni paradicsom és szeletelt sajtot, a sorrend nem fontos.
- Egy tepsibe fóliával, helyezze a töltött padlizsán, megszórjuk őket tetején fűszerek, só. Akkor öntsünk minden padlizsán olvasztott vajjal, és adjunk hozzá egy kicsit a méz - méz több mint megfelelő, ez ad az ételnek bársony puhasága enyhén édes ízű. Az előmelegített kemencében 180 ° padlizsán 30-40 percig. Ellenőrizze, hogy készen piercing egy villával (gyengéd lenni).
- Ready sült padlizsán szolgáló, megszórjuk friss fűszernövények. Padlizsán sajttal és paradicsommal a sütőből jó hideg és meleg.
