Pácolás uborka, pácolás uborka
Szovjetek összesen (3)
Van egy lehetőség: én erre:
Uborka mosni. szóló, egy serpenyőben. tartály vagy közvetlenül a jar amelyek megőrzik, változó fűszerek: kapor (jobb fej vagy magvak), fokhagyma, fekete ribizli és cseresznye levelek, torma (gyökér és a levelek), és sóoldattal töltse ki a mértéke 3 evőkanál só nélkül diákat 1L. víz (nem forró. szűrhető). Ezután zárja le a lemezeket, csészealjak, és tegye az árut minden uborka volt lében (a terhelés nem nagy, csak a beágyazott uborka), és tegye egy sötét helyen. 3 nap múlva. amikor az uborkát fog fordulni savanyú, sóoldattal mossuk, öntsük a serpenyőbe. forraljuk. uborka és fűszerek feküdt sterilizált üvegekbe, és öntsük a forró sós. Azonnal roll. Fordítsa az üveget fejjel „zsákmány”, és az a kis takarók (vagy valami szűk és folyamatosan - meleg öreg kabát, bélelt kabát) Keresztül nap el lehet távolítani a tároláshoz.
Van egy lehetőség: ropogós uborka.
az alsó 3 x literes kanna put sárgarépa, vágjuk 4 db, 2 kis izzók, több fokhagyma szegfűszeg, elhagyja ribizli, cseresznye, esernyő kapor, torma, bors.
ágy mossuk uborka, öntsünk forró vízzel 15 percig
vízleeresztő, adjunk hozzá 5 óra kanál só, 10 kanál cukrot, 100 g 9% -os ecet, felforraljuk, töltse ki az üveget roll, pakolás.
otest szem előtt tartva, annyira finom. jó szerencsét. kapjuk a sós, édes
Hogyan vásároljon. 3 x literes jar uborka pác:
1,5 liter víz
3 evőkanál só
6 evőkanál cukor
2 evőkanál ecetet 70%
minden forraljuk
egy jar uborka, kapor, mustármag (1 evőkanálnyi), fokhagyma, paprika, bors goky kis mag nélküli.
uborka öntsünk forró vizet, fedjük le az edényt, és roll, hogy lezárja a bank nem kell leereszteni a vizet 30 percig egy serpenyőben, és főzzük a sós víz. Uborka kapott törölték. Ezek a kedves éles
Kezdetben sós víz: víz 2 liter art. só, 1 evőkanál. kanál cukor, a víz a csapból, keverje össze a só és a cukor feloldódik. 3 x 1,5 literes üvegtartály liter sóoldattal mossuk. uborka, édeskömény, torma, fokhagyma, meghatározott tiszta üvegekbe, és öntsük sós, fedjük mull és ostovlyaet üvegekbe szobahőmérsékleten 3 napig, a hab meg csak az uborkára ne felejtsük el, hogy távolítsa el minden nap. 3 nap múlva öntsük ki a sós az edénybe, felforraljuk, felöntjük a bankok és csavarják alatt vas fedél (stand egész télen, és nem lesz puha). Kaptunk egy dob, részeg még lé, sok szerencsét. "
Érdekes tanácsot uborka télen (sózott, ropogós) -ukladyvaem uborka egy korsó és a fűszereket, öntsünk forró vizet 1 alkalommal, hexanoic zárófedélieí lyukakkal összeolvad, ismételje meg még egyszer, majd tegye egy korsó 2stol só és 3 elem, kanál cukor, öntsünk forró vizet 3-szor, roll up, akkor is melegen tartani -nem felrobban