Mi a különleges a konyhában UAE
UAE egy érdekes és sokoldalú ország. A fiatal állam, amely létrehozott minden körülmények között a turisták számára, egyre több a hely népszerű. Lovers luxus továbbítják a keleti elegáns aktív lesz érdekelt szokatlan időtöltés, és persze finom ínyenc arab konyha.
De amellett, hogy a nemzeti arab konyha itt vannak különböző konyhák más országokban. A kombináció a nagy és a kis európai éttermek és kávézók azonos helyi keleties ízű örömére okozhat még a legtapasztaltabb utazó. Némelyikük megérdemelt össze útjukat ebben az országban a történetet. Annak érdekében, hogy úgy érzi, a szellem a kelet mindenképpen érdemes kipróbálni a nemzeti konyha az Egyesült Arab Emírségek.
Mivel az EAE egy muzulmán országban vannak bizonyos korlátozások, például a Ramadán tilos enni a nap folyamán. Itt is van korlátozva sertéshús fogyasztásának, rendes étteremben nem fogja megtalálni, hacsak nem egy muszlim, meg kell találni egy különleges hely, ahol nem szolgálnak fel.
Akkor randevúzz utcai élelmiszer. Számos standokon és a kis kávézók kínálnak a különböző ételek, valamint a kis étkezés. Minden az ételek, amelyeket értékesített az utcán, csomagolva szabvány arab kenyér - pita, van egy sík alakú. Egy másik gyakori itt zsemle - pita. Manakish - a neve egy finom étel kenyérrel. Ez egy olvasztott sajt olajbogyó és zöldek, és be van csomagolva egy pita vagy pita kenyér. Szolgált meleg előétel, de egy idő után hűvös manakish, enni a kezüket.
„Falafel” étel népszerű nemcsak az utcai üzletek, hanem többek között a haza a családi asztalnál. Ez gyöngyök készült csicseriborsó püré és roll lisztet, majd sült olívaolaj. Falafel táplálunk salátán, annak érdekében, hogy elnyerje a étvágygerjesztő megjelenés, néha csomagolva golyók pita kenyeret.
Egy másik népszerű shawarma itt, minden országban ez az étel saját tölteléket. Az EAE nincs hús shawarma nem található. Ez az arab mellékelt sült csirke csomagolva pita kenyér, zöldség, arab alak nagyon érdekes.
Snack „Meze” rush nem elfogadott, a keleti országokban. Mindenki lassan indul, és a táplálékfelvételt, beleértve, így mielőtt megpróbálja a főételek kérni fogja kipróbálni néhány előételek: padlizsánkrém, saláta és más. Mindez általában szolgált egy nagy tálra, amely cellákra van felosztva. Egyes részek kicsik, ezt nevezik meze.
Az EAE területén sokféle halételek. Ezek közül az egyik - a BRIC országok. Blue méltó hal vagy rák, darált bárányhús, és néha, ez mind pirított leveles tészta nagyon vékony. Brickey öntött tészta, kialakítani a háromszög, és sült zöldséggel és citrom szelet. Tovább halétel - Al Madruba, egy főtt, sózott hal. Amikor a főzés szükséges hozzá a lisztet és a fűszereket. Az asztalon az étel tálalva mártással, amely kiemeli az ízét, köszönhetően a szószt ad a sós ízt ez az étel annyira népszerű.
És más népszerű tengeri ételek magukat a tenger gyümölcsei - garnélarák, homár, rák, tonhal, Barracuda, Hamur - tengeri sügér. még cápa szerepel a menüben.
Ínyencek kielégíti húsételek. A menü az arab éttermek levelet - „birka kebab”, de nincs magyarázat nincs megadva, így a remény, hogy ez a barbecue, amelyre mindannyian megszokták nem igazán éri meg. De az EAE mindig hús minőségét és ízét kiváló. Az ilyen nyárs a következőképpen állítjuk elő: a húst pácolt több órán a citromlevet, és gátolják a használat zsiradékban sütött hozzáadása nélkül nagy mennyiségű fűszer. A mártással tálaljuk, próbálja ezt a „kebab” mindig emlékezni a kifinomult és szokatlan ízeket.
Mindazok, akik valaha az Egyesült Arab Emírségek íze a nemzeti étel biryani. Ez az étel elő hús rizs, zöldség és néha hal. Amellett, hogy mindez a jelenléte nagyszámú fűszerek. Először serpenyőben bőségesen meghintjük fűszerekkel és vörösen izzó, akkor feküdt ki a húst és megsütjük, majd a tetején számszerűsíteni. Rice az ételek veszi basmati étel hasonlít a mi pilaf.
UAE bizonnyal gazdag édességeket, ez egy keleti országban. Ezek csak vásárolt a bazárban. Umm Ali (Ali ohm) - egy ünnepi étel. Ez szolgált tea édes egy napot, vagy felkészülni fontos vendégeket. Az edényt egy kenyér puding, azt vízzel impregnált rózsaszín szirmok, vagy gyümölcsszörp, hozzátéve mazsola, dió és szárított gyümölcsök nagy.