Mardi Gras 2019 palacsintát, szokások és hagyományok az ünnep
Maslenitsa - az ősi szláv fesztivál, amely jelképezi a búcsú a téli és örömteli várakozás a tavasz. Folk fesztivál egy hétig tart, és befejeződött megbocsátás vasárnap.
Shrovetide ünnepségek kezdődik előtt egy héttel nagyböjt - az ünnepség időpontja van kötve az ortodox húsvét és a változások minden évben.
Az egyik változat szerint a szó eredete „Carnival” orosz szokás sütés palacsintát. Ez a hagyomány társul a vágy az emberek, hogy megszerezzék a nap, hogy meggyőzze őt, hogy használja a palacsinta meleg fagyott föld. Ez egy kerek palacsinta áldozati kenyér - az ajándék a pogány isteneknek.
Ősidők óta, palacsinta héten híres kiadós és bőséges ételek. A fő üdülési étel - palacsintát húshagyókedden, hogy mondjuk, egy különösen ízletes.
A várakozás hosszú böjt az emberek megpróbálják enni ízletes és változatos ételeket, és semmi nem tagadja.
De a palacsinta nem csak egy élvezet az ünnepekre. Általános szabály, hogy palacsinta bőséges asztal - és szolgált palacsinták és sütemények különböző tömések (gomba, sajt, káposzta és így tovább).
Mardi Gras híres volt nem csak a gazdag élelmiszer - ebben az időben hold tömege korcsolyázás csúszdákkal, tánc, népi ének, tábortüzet. De a fő hagyomány tartják Shrovetide Burning képmását a tüzet. Ez jelképezi az ellátást az unalmas téli. Az emberek szívesen a régóta várt tavasz.
Elfogadását megelőzően a kereszténység palacsinta nap ünnepelte 14 nap, és ma már egy hétig tart.
Palacsinta Oroszországban volt több mint ezer évvel ezelőtt. Ez idő alatt, a recepteket az előállításukra sok változáson ment keresztül. A hagyomány szerint, minden nő saját recept palacsintát.
Ők sütött különböző típusú liszt hozzáadásával különféle összetevőket, de mindig maradt a kedvenc csemege minden otthonban. Ahhoz, hogy ezen a napon, az orosz palacsinta tekinthető hagyományos étel.
Főétel palacsinta Hét - palacsinta
Evett palacsintát vajjal, tejföllel, méz, tojás, hal és zöldség töltelék. Mi jobb az íze nehéz megmondani - mindenkinek megvan a saját véleménye ebben a kérdésben. Valaki eszik palacsinta tejföllel csak, míg mások - csak bevallani édes töltelékek, és mások - a szeretet a hering és a piros hal.
Akkor főzni többféle halból: sózott piros, hering, makréla meleg vagy hideg, füstölt, füstölt tőkehal vagy lazac rózsaszín - a választás nagy. Jó palacsintát különböző pástétomok, bár a hús ezen a héten, nem eszik az ortodox hagyomány. Édesszájú inkább locsolás palacsinta mézzel, sűrített tej, lekvár vagy szörp.
Oroszországban, az volt a szokás - az első palacsinta mindig a béke, az általában adott egy koldus az emlékezés a halott, vagy egyszerűen csak fel az ablakot.
Hagyományok és szokások
Hogy megünnepeljük Maslenitsa előre elkészített. Az emberek kezdték képzés szombaton az előző héten, és ünnepelte a „kis palacsinta”.
A régi hagyomány a fiatal férfiak összegyűltek kis csoportokban, akkor megkerülik a falu és a begyűjtött szandál, majd találkozott visszatérő vásárlás a piacon, vagy a városban a kérdést: „Szed palacsinta nap?” A válasz: „Ne Elviszem” emberek egyre valamirevaló ütések szárából cipő.
Shrovetide ünnepségek és búcsút télen a híres Bakshevskoy Masljanica
Továbbá, mielőtt a Carnival vasárnap, a hagyomány szerint azokat az időket kellett lennie kötelező, hogy látogassa meg rokonok, szomszédok és a barátok, és felkéri őket, hogy látogassa meg.
Húshagyókedd - legvidámabb népi fesztivál, minden nap a héten, amikor a saját nevét és értékét. Ünnep hét osztva egy keskeny palacsinta, beleértve az első 3 nap, és erős volt, amelyik a maradék 4 napon át.
Az év első felében együtt ünnepi események hagytuk dolgozni a gazdaságban, és a második, senki dolgozott - minden teljes erejét megengedhetünk ünnepi örömöket.
Minden héten sütött ízletes és tápláló palacsinta. Ettek otthon, egy párt, az utcán ünnepségeket. És most, szinte minden családban van egy hagyomány szükségszerűen - legalább hetente egyszer biztosan palacsintát enni.
palacsinta nap
Hétfő - az első nap a karnevál az úgynevezett „ülés”. Az ezen a napon, és hengerelt elrendezve jég diák. Az ókorban úgy vélték, hogy a további tekercs szán vagy szán, annál hangosabb a zaj és a nevetés alatt a jég csúszda, a jobb és hosszabb aratás nőne len.
Festival „Moszkva karnevál”
Szalmából készült képmását Karnevál, felöltöztették egy öregasszony ruhát, töltött nyárs a pole, és énekelnek végzett a szán át a falun. Aztán gyömöszölte hozott egy havas, amely akkor kezdődött, a szánkózás.
Ahhoz, hogy ezen a napon fejeződött swing és fülkék. Elkezdtük palacsintát. Ezen a napon, a családok látogatták egymást megegyezni, hogyan kell tölteni egy héten.
Kedd - "zaigrysh". Ezen a napon az volt a szokás, hogy egy vicces játék, és hozzon létre egy szórakoztató élvezet palacsintát. A fiatalok a reggel volt, hogy lovagolni a hegyek és palacsintát enni.
Ez a nap volt különösen izgalmas hajadon lányok, mert zaigrysh rendezett menyasszony menyasszony. Minden Shrovetide rítusok, sőt, csökkent partnerkereső, hogy miután a nagyböjt, a Vörös-hegyen, házasodni.
Hagyományos égő képmások Karnevál
Szerda - "gourmand". Ezen a napon, a szeretőit készít különféle finomságok nagy mennyiségben, és díszített gazdag asztal, de természetesen a palacsinta az első helyen. Szintén ezen a napon az anya-in-law megmutatta a helyet, a veje, és felkérte őt, hogy kezelje.
A falvak egy erszényt (együtt) főzött sör.
Csütörtök - "Razguliay". Ettől a naptól Carnival bontakozott ki teljes szélességében - sétált reggeltől estig, tánc, körtáncok, ének ditties. Az emberek megengedhetünk mindenféle szórakoztató, jeges hegyek, fülkék, swing, ököl harc, zajos mulatozás. Ezen a napon a Nap, hogy segítsen elűzni a telet, az emberek elégedettek a hagyomány lovas „a nap” - vagyis az óramutató járásával megegyező irányban a falu körül.
Ez volt a legkedveltebb és szép palacsinta rítust. Beutazta, aki egy lovat, és az utcán a városok és falvak Race versenyzett alkalmatlan csapatok: gazdag büszkélkedhetett sima csülök és festett szán, fedett szőnyeg vagy medvebőr, és miután félszegen ült paraszt nag, fényesítse, díszített színes szalagokkal és papír virágok . Mennydörögte a lovak patái, csilingelés és harangjáték, öntött harmonikus.
Ezen a napon, épültek a folyók, tavak és mezők hó város tornyok és kapuk, majd a zenekar fele-fele: néhány őrizték a város másik volt, hogy őt erőszakkal.
Sokszorosítás Borisz Mihajlovics Kusztogyijev „Maslenitsa”
Vezetett ezen a napon és bunyó. A szabályok szerint nem lehet elrejtve a kesztyű valami nehéz, nyomja az öv alatt, és a feje.
Péntek - "Teschin este." Számos Shrovetide szokások ezen a napon volt a célja, hogy meggyorsítsa az esküvők és előmozdítása a fiatalok megtalálják a megfelelő pár. A gyakorlat hívták, hogy látogassanak el Tesch - bántak a palacsintát. A gyakorlat volt az este, hogy személyesen hívja fel a feleség édesanyja.
Egyes helyeken, „Teschin palacsinta” került sor az „ínyenc”, hogy van, szerdán a palacsinta héten, de lehet tartani kapcsolatban pénteken. Tehát gyakorlat is fel lehetne kérni, hogy anyja palacsintát. De ha szerda gyakorlat maradt a Tesch, a pénteki gyakorlat megrendezett „Teschin Vecherki” meghívott a palacsintát.
Szombat - "Zolovkina összejöveteleken." Ezen a napon, kislánya meghívott rokonaival neki. Ha in-law még mindig a lányok, míg a lánya hívja a barátnője, lányok, ha a gyakorlat házasodtak, majd az úgynevezett házas barátok vagy rokonok. Sógornő kellett ajándékozni az ajándékokat zolovok. Mardi Gras volt, mintha egy ürügy, hogy együtt legyünk, és pletyka.
Ezen a napon minden az ifjú gyűjtöttünk a környező falvak a falu, ahol azok tiszteletére. Fiatal, állt a tömegben, idézte a csúszó Hill. Ott volt, hogy meghajoljon a „világ” - gyűlt össze a rendezvény falusiak, csók, és húzza át a szán a hegyről. A hegy alatt a fiatal mi kell csókolni, amíg unatkozni a közönség kiáltotta: „Gyerünk, gyerünk!”
Sokszorosítás Vaszilij Surikov „Capture Snow Town”
Az mit jelent ez a rituális cselekvés - annak érdekében, hogy kihangsúlyozzák az lakosztály, valamint a kifejezett elismerését és jóváhagyás elkövetni, hogy a házasság unió.
Akkor kap a dalok és táncok, így látta a csodálatos palacsinta. Ezen a napon, egy hatalmas máglya égett szalma ember - a főszereplője a nyaralás Maslenitsa megtestesítő hagyva télen.
Madárijesztő meg a közepén egy hatalmas máglya, és búcsút neki viccek, dalok és táncok. Hibáztatta a téli fagyok és a téli éhség és hálás a móka téli szórakozás. Után, hogy felgyújtották a kitömött alatt vidám kiáltások és a dalok. Ezután a fiatalok ugrik át egy tábortűz, és ez a verseny agility és végződik Shrovetide ünnepe.
Az anyagot a nyílt forrásokból.
Felhasználó köteles nem sérti a nemzeti és nemzetközi törvényeket. Felhasználó köteles tiszteletben tartja más megjegyzésírók olvasók és magánszemélyek hivatkozott anyagokat.