Lépésről lépésre recept Manica kefir, titkos összetevőket és a választás
Készítsünk finom mézeskalács manna az erő minden. Időbe fog telni egy kis idő és minimális kapható termékek minden otthonban.
Ez a torta lesz egy nagy élvezet tea!
Határozottabb klasszikus recept Manica kefir - általános elvek
Szükségünk lesz négy alapvető összetevők:
• Kefir - fermentált tejtermék legyen friss, nem savanyú. Akkor cserélje ki a természetes joghurt, joghurt.
Mert pompa a tésztába tesz egy kis kólát. Ecet eloltani nem szükséges, joghurtot tartalmaz savat. Először is, búzadara áztatjuk kefir egy ideig, mielőtt duzzanat külön tojás felvert a cukorral, majd összekeverjük a két tömeg és összegyúrjuk a tésztát következetesség emlékeztető sűrű krém.
Ezen túlmenően, a tésztát tudunk kakaó, csokoládé chips, bogyós gyümölcs, cukrozott gyümölcs, mazsola, sűrített tej, citrus héját. Íz kívánt add vanília, fahéj, kardamom.
Manica főzési időtartomány 20 perc és egy óra függően használt kemencében vagy multivarka milyen méretű és alakú, és átmérője, stb Ellenőrizze a készségét torta egyszerű - csatlakoztassa a mannát bármilyen fapálcikával, ha a pálca száraz - kész, nedves vagy ragasztva teszt - áztassa a torta még.
A késztermék lehet porcukrozott, öntsük a máz. Gyakran használják a manna szivacs készítésére sütemények.
1. Mannik joghurt: recept a klasszikus körökre osztott a sütőben
Talán ez a legegyszerűbb lépésről lépésre recept Manica, ahol nincs extra összetevőket, minden egyszerű és világos. Előnye az is, hogy képes alkalmazkodni, hogy az ízlése, hozzátéve, ezek vagy más termékek, választotta ahelyett, sütő multivarku változó kívánt mennyiségű cukrot.
• búzadara - 200 gramm;
• 250 ml 20% zsírtartalmú joghurtot;
• 2 csirke tojás;
• cukor - fél pohár.
Mint egy további összetevőt, hogy 10 gramm szóda, szóda Manna egy porózus és jól emelkedni a sütés folyamán. Elfogadható alternatíva szódabikarbóna ripper. És szüksége lesz egy kis darab vaj vagy margarin Olajozáshoz az űrlapot, és körülbelül fél csésze porcukor a portörlés sült Manica.
1. Először kapcsolja be a sütőt, így ő felmelegítjük 170 fok. Mutatnak a magasabb hőmérsékleti viszonyok nem szükséges, vagy a manna felülről lábainál és belül nincs idő propechsya.
2. Egy mély tálba megkeverni búzadara, öntsük a joghurtot, keverjük jól egy kanállal, amíg az eltűnése csomók, takard le a tartályt egy törülközőt, tedd félre egy pár percig, hogy a búzadara felszívta a joghurtot.
3. Egy másik tálban mixer verte tojást a cukorral, amíg stabil hab.
4. Beat tojásokat a cukorral meg duzzadt búzadara, keverjük össze simára.
5. Hozzáadjuk a kapott masszát szódát vagy sütőport megszórjuk a tésztát, keverjük újra alaposan.
6. Vegyünk egy osztott penész vagy sütés. Kapacitásra van szükség, hogy mélyen sütés, különben a tészta sütés közben kifolyhat a penész. Grease egy sütőedénybe olajjal konténer, megszórjuk búzadara (kivéve, ha van felesleges búzadara, majd szórjuk búzaliszt formában).
7. Tegye a főtt tészta felületét kisimítani rendesen műanyag spatulával.
8. Tegye a formában forró sütőben, sütjük manna alig több, mint fél óra. Ne nyissa ki a sütő sütés közben, mert a manna is megnyugszik, és elveszíti fényét.
9. Az előírt idő elteltével, biztos, hogy nézd át az üvegen a sütő, hogy manna borította szép világos barna héja. Nyissa ki a sütő, ellenőrizze a készségét torta kötni.
10. Egyenes pull Manna forró a formából pontosan eltolja azt egy nagy lapos tányér, hűvös, megszórjuk porcukor. Manna is opcionálisan kenje a dugó vagy lekvár.
11. Tálaláskor darabokra vágjuk darabokra manna, hogy szolgálja tea vagy tej.
2. Mannik joghurt kandírozott gyümölcs: a klasszikus recept lépésről lépésre multivarka
Ebben a receptben, akkor teljesen olyan kandírozott gyümölcs: kiwi, narancs, bogyós gyümölcsök, sárgabarack. Tetszés szerint cserélje ki a kandírozott szárított gyümölcs, mint a mazsola vagy szárított sárgabarack. Ha úgy dönt, hogy használja a szárított gyümölcsök, meg kell előáztassuk, majd apró darabokra vágjuk, ha szükséges.
• búzadara - 320 gramm;
• kefir átlagos zsírtartalom - fél liter;
• 320 gramm búzaliszt;
• vaj - fél csomag;
• Három csirke tojás;
• Cukor - 400 g;
• Három marék kandírozott gyümölcs.
Ahhoz, hogy egy különleges ízt Manica újabb kis csomag vanília. És hogy manna fordult éles és buja ne felejtsük el, hogy készítsen tíz gramm szódát, vagy sütőport a teszt.
1. Öntsük egy nagy kapacitású joghurt, add szóda és keverjük meg.
2. Áztassuk a búzadarát a kefir, hagyja néhány percig a duzzanatot.
3. Egy másik tiszta mély tálban törés tojás vsypte cukrot, a vanília és ostor keverő-ig bolyhos stabil habot.
4. Egy kis tálban tesz egy kis vajat, és olvasszuk meg a mikró.
5. vaj hűvös, írja duzzadt kefir búzadara, hozzáadjuk a felvert tojásokat, jól keverjük össze egy kanállal.
6. Keverjük kis részletekben az előkészített tömege liszt, de még azelőtt, hogy szükségszerűen szitál át egy szitán, hogy lisztet az oxigénnel dúsított, alaposan keverjük össze, amíg meg nem puhul sűrű tömeget.
7. Adjuk hozzá a kapott közepesen vastag tésztát kandírozott. Ha kandírozott sokkal nagyobb hozzáadása előtt vágjuk kisebb darabokra, és ha kicsi, akkor töltse túl az egész. Ismét jól keverjük össze.
8. multivarka állítsa be a „sütés” üzemmód, melegítsük fel, hogy 170 fok.
9. Kapacitás Multivarki ecsettel vajjal, megszórjuk búzadara és helyezzük a tésztát, kisimítja a felület egy műanyag spatulával.
10. Állítsa be az időt multivarka 70 perc, zárja le a fedőt, és süssük addig, amíg az audió jelet.
11. A sípszó után Multivarki óvatosan nyissa ki a fedelét, távolítsa el a manna a tartály, helyezze egy fém rácson kihűlni.
12. Ha szükséges, akkor kabátot a kész sütemény lekvár, dzsem vagy meghintjük porcukorral. Tálaláskor darabokra vágjuk darabokra manna, hogy szolgálja tea.
3. Mannik joghurt: recept a klasszikus körökre osztott egy banánt és sűrített tej
Ez a recept eltér korábbiaktól, hogy a manna használunk kidolgozásának alapját az a torta töltött banán és a sűrített tej. Ön helyettesítheti bármely más feltétek kedvedre. Manna tökéletesen az olvasztott csokoládét, krém fehérje, konzerv őszibarack, a különböző dió.
• 300 gramm búzadara;
• 20% -os zsírtartalmú joghurt - 350 ml;
• búzaliszt - 15 evőkanál;
• cukor - 7 nagy kanál;
• sűrített tej - egy jar;
• vaj - 150 g;
• Három közepes banán.
1. Mannik ez a recept lesz kemencében sült, úgyhogy győződjön meg róla, hogy kapcsolja be, úgy, hogy elérte a megfelelő hőmérsékletet (170-180 fok).
2. Mint az előző recept, keverjük össze, búzadarát és a joghurt, megszórjuk cukorral, keverjük, fedjük le egy tiszta ruhával, és hagyjuk néhány percig a duzzanat búzadara.
3. A tiszta, száraz serpenyőben egy kis vajat, hűvös.
4. A jól duzzadt dara öntsük a lehűtött vajat.
5. Szitálja a lisztet összekeverjük a szódabikarbónát, megszórjuk a sok a dara és a joghurt és a vaj, jól keverjük össze egy kanállal, amíg sima sűrű konzisztenciát.
6. Készítsünk egy mély sütőformát: kenje meg vajjal, és meghintjük búzadara és liszt. Ez a legjobb, hogy egy osztott formát, így eltávolítani a kész sütőipari termékek sokkal könnyebb.
7. Helyezze az űrlapot a forró sütőbe, és süssük egy kicsit több, mint fél óra.
8. Amikor manna borított világosbarna kéreg, nyitott sütő, pinholes Manna vékony fa bottal, hogy egy bot lesz száraz, kész manna.
9. Sült manna eltávolítani a penész, hozott egy fém rács, hűvös.
10. Cut mentén manna két azonos sütemények.
11. Öntsük a sűrített tej sütemény jó maszatolás műanyag spatulával.
12. Hámozzuk meg a banánt, vágjuk szeletekre. Lay a banán torta, fedezi a második Korzh, erősen rá, feküdt egy lapos edénybe, és hagyjuk ázni fél órán keresztül.
13. Top opcionálisan meghintjük porcukorral.
14. A kérelem benyújtásakor manna kis darabokra vágva, szolgálja tea vagy kávé.
Határozottabb klasszikus recept Manica kefir - tippek és trükkök
• Ha tetszik „krupitchaty” torta, hogy úgy mondjam, enyhe crunch, ne áztassa a búzadarát a kefir túl hosszú, 20-30 perc is elegendő.
• Munk dagad gyorsan, ha nem helyezik a hideg joghurtot. Távolítsuk el a fermentált tejtermék a hűtőben előre.
• Mannik könnyen el lehet távolítani a formából, sütés előtt, ha olajozott vagy megszórjuk búzadara, liszt.
• Ha úgy dönt, hogy tegye a tésztát szárított gyümölcsök, ne felejtsük el, hogy előre áztatás és száraz.
• Ha nem allergiás a méz, akkor cserélje ki a cukor egy részét nekik. Ez ad manna szép aranybarna színt, nemesíteni az ő ízlése.
• A tészta túlzottan folyékonnyá vált? Megszórjuk egy kis lisztet, ugyanaz a dara vagy hántolt zab vagy kukoricapehely.