Konzervált cukkini paradicsomos mártásban
Cukkini, főtt paradicsom, lesz a tökéletes kísérője hús- és halételek télen. És csak úgy, minden köret, ezek nem rossz. Kapnak édes-éles és kissé ropogós.
- 3 kg cukkini
- 5 étkezési paprika
- 2 fej fokhagyma
- 500 g szósz "Krasnodar" (1 jar)
- 2 evőkanál. kanál só
- 250 g cukrot
- 250 ml növényi olaj
- 6 evőkanál. kanál ecetet 9%
- 0,5 teáskanál őrölt chili
Főzni cukkini paradicsommártással a téli
Squash ezt a receptet kell venni a fiatalok. Nem kell tisztítani a bőrt és a magok. Ügyeljen arra, hogy alaposan mossa és vágja a farok és a csúnya helyen. Vékony példányok szeletekre vágjuk, vastag - négyfelé.
Pepper Wash, héj és mag a hámozott fokhagymát a vagdalt. Keverjük össze só, cukor, és a növényi olaj mártással. Forraljuk fel, és tegye a cukkini.
Forraljuk 10-15 percig. Pour az ecetet és öntsük forró paprika. Forralást további 5-10 percig, és kibővített steril bankok.
Roll burkolatok és alatt eltávolítjuk, hideg vagy meleg takarót kabát fejjel lefelé.
Tipp: szakács a cukkini olyannak kell lennie, az egyik fél által egy időben, mint a tartalom a serpenyőbe először elég vastag. Akkor adja a levet zöldségeket. De kóbor túl messze a lemez, nem kívánatos. győződjön meg arról, hogy a tartalom a rakott nem ég.