Hogyan készítsünk paradicsomlé otthon
Paradicsomlé otthon
Ma szeretnék nyújtunk felkészüljenek a téli természetes paradicsomlé. Crop paradicsom idei szép, naroslo sokan, miért nem kihasználni.
Jó, sima és feszes paradicsom használhatok megőrzésére, de néhány hibát, nem sima, repedt, csak tökéletes paradicsomlé.
Paradicsomlé otthon a családom nagyon szereti - ez egy nagy vitamin ital, oltja a szomjat, tölti fel a testet életerő, energia, hozzájárul az általános javulás a paradicsom tartalmaz sok hasznos mikroelemek.
Sokan úgy vélik, miért rendetlenség miatt paradicsomlé értékesítik az üzletekben, mint a többi, de hadd egyet veled. Az üzletek elsősorban eladni paradicsompüré vízzel hígítjuk, így az ital paradicsomlé, és ez a bizalom egy nagy különbség.
Így jár, van egy főzés recept, hogy csak a paradicsom használható: .. On 1 liter paradicsomlé, amire szükség van, ahol -Ez 1,2 -1,3 kg paradicsomot és a sót és a cukrot hozzá ízlés valaki, és általában semmit nem tesz hozzá, minden kiegészítés mindenkinek. És azt kell, hogy egy újabb erődítmény lé piros paprika, de erről bővebben később érdekében.
Hogyan készítsünk paradicsomlé?
Ezután a paradicsom felére csökken, távolítsa el a száron, az összes hibák, rothadás (ha rendelkezésre áll), a kis, közepes paradicsom maradhat fél szívvel, és a nagy vágás kisebb, és minden egy húsdaráló vagy aprítani egy mixer.
A kapott elegyet öntjük zománcozott edény, melegítjük szinte forrásig és a forró szitán ismételten átdörzsöljük, először egy 1,5 mm átmérőjű, és akkor fog egy szitán nyílású 0,5-0,7 mm, és még dörzsölje át rajta, és így egy egyenletesebb lé összhang.
Reszelt tömeg öntsük egy tiszta zománcozott edény, és tegye a tüzet, forralja fel, és főzzük 3-5 percig, amíg a pillanat, amikor már nem áll a hab.
Most kell mondani hozzáadásával paprika. Ahhoz, hogy a C-vitamin paradicsomlé több volt, azt hozzá azt a piros édes paprika. Tegyük fel, a literes jar lé, paradicsom, veszünk 1,3 kg, a paprika kell hozzá 15-20% a teljes súlyt. Ami azt jelenti, valahol 200 -300 g bors.
Ők nem ugyanaz a dolog, mint a paradicsom, az én, vágott, távolítsuk el a magokat és vagdalt vagy turmixgép, főzzük a paradicsom és dörzsölje át egy szitán.
A következő lépés, előkészíti üvegek, mossa meg és fertőtlenítse lehet párolt, de az utóbbi időben élveztem mikrohullámú 5 percig teljes erővel, és a bank készen áll. Fedél lezárására külön sterilizáljuk sós vízben, vagy azzal a kiegészítéssel, egy csipet szódabikarbóna.
Az elkészített forró üvegekbe szóródjon forrásban leve és megérkezik a nyak alatt. Az biztos, hogy a lé a bankok tud sterilizált félliteres üvegekbe - 20 perc, liter - 30 perc, de nem teszem paradicsomlé és olyan jól tartani. Ezután fordítsa az üvegeket fejjel lefelé, csomagolja valami meleg, és hagyjuk kihűlni ebben a helyzetben.
Store paradicsomlé szükséges egy sötét, hűvös helyen, mert a magasabb a tárolási hőmérséklet, annál kisebb lesz a C-vitamin
Ez minden barát vitamin paradicsomlé otthon fogyasztásra kész! Mi nehéz? Szerintem nem, mert azt kell mondani, hogy hogyan lehet paradicsomlé. Próbáld meg magad, kezelésére család és a barátok! Jó étvágyat!