Focaccia paradicsommal és bazsalikommal, egyszerű receptek képekkel
Focaccia - ez az olasz kenyér, amely használt előállíthatjuk a friss élesztő tészta, elkenődés olívaolajjal. Focaccia - egyfajta pizza, amelyek magukban foglalhatják a különböző töltelékek, mind a tetején a tészta, és hozzátéve, hogy a kötegelt feldolgozás.
Hozzávalók:
450 c. búzaliszt
250 ml. víz
7 gr. gyors száraz élesztő
50 ml. növényi olaj (lehetőleg olíva)
30g. puha vaj
1 evőkanál cukor
1 tk só
3 paradicsom
friss bazsalikom
0,5 TSP szárított bazsalikom
előállítás:
Focaccia tésztát gyúrjuk egy kenyér gép, ha van ilyen, vagy kézzel. Megjegyzem, hogy a tészta nem lesz sokkal sűrűbb, mint a tészta lágyabb lesz, annál több porózus kenyeret.
Először meg kell keverni a száraz hozzávalókat:
élesztő;
Átszitált lisztet;
Sózzuk és a cukrot. Keverjük, felöntjük növényi olaj és hozzáadjuk a vajat, kockára vágott;
Adjunk hozzá annyi vizet;
És összegyúrjuk a tésztát. Minden jó dagasztás tésztát szereti, ezért ezt a folyamatot meg kell adni időt, és tegye minden szeretetem bele.
A kész tésztát tedd egy mély edénybe, és fedjük le egy törülközővel. Tedd a poharat olyan helyre, ahol nincs huzat. Adj tészta jön két órán belül, kicsapva többször.
Paradicsom gondosan mossa.
Vágjuk a paradicsomot nagy darabokra, és távolítsa el a magokat.
Tepsibe kikent növényi olaj. Adj tésztát egy kör alakú cukorkák tetejére szórjuk növényi olaj.
Paradicsom feküdt a tésztát, óvatosan nyomja. Megszórjuk száraz bazsalikom.
Helyezze az edényt a sütőbe, előmelegített 210 fokos. Süssük a focaccia 25 percig. A még aranybarna focaccia tudunk grill alatt néhány percig.
A kész focaccia megszórjuk friss bazsalikom, és táplálják a meleg asztalra.
Kapcsolódó receptek:
- Focaccia bazsalikommal és ricotta sajt
- Focaccia fokhagymás, kapros
- Fehér kenyér paradicsommal és bazsalikommal
- Élesztő tészta pizza
vezetés
Népszerű receptek
Receptek minden nap a rendelkezésre álló termékek. Részletes leírás és képek kapcsolódnak.