Ez akkor hasznos, ha a lekvár tulajdonságok, anyagok, káros, hasznos receptek
Jam - egy népszerű kedvenc kezelésére. Téli kellemes teát inni, illatos lekvár kedvenc, illetve bogyós gyümölcsök. Kétértelmű magatartása elakadást. Valaki azt gondolja, hogy ez a forrása a vitaminoknak, és ennek megfelelően hasznos az egészségre. Mások úgy vélik, hogy a vitaminok szinte ott van, de túl sok a cukor, ami a lekvár ártalmas az egészségre, és a szám. Hogyan lekvárt hasznos vagy káros? bíró csak többet összetételét.
Hasznos tulajdonságai lekvár
Huzamosabb ideig tartó főzés friss gyümölcs a legtöbb tápanyag és vitaminok elpusztulnak. Ez különösen igaz a vitaminok A, C és a béta-karotin. De az ásványi anyagok, ellenáll a magas hőmérsékletnek, tárolása egy meglehetősen jó mennyiség. Ez hozzájárul a sav szereplő gyümölcsök és főleg a bogyók. Ezért lehet számítani vitamin B, E és PP a lekvárt.
A megelőzés és a kezelés a megfázás gyakran tanácsos inni tea meleg lekvár, a koncentrációja az E-vitamin segít megbirkózni felső légúti megbetegedések. A leghasznosabb ebben az esetben a lekvárt a fekete és piros ribizli, szamóca, szeder és málna. A lényeg a kis csontokat, amelyek jelen vannak ezek a bogyók. A őket, még főzés után is massza a aszkorbinsav, amelyről ismert, hogy fokozza a szervezet ellenálló.
A tápanyagok egy jam
- A C-vitamin;
- Vitminy B, E és RP;
- Folsav;
- kálium;
- Acetilszalicilsav.
Továbbá ne feledkezzünk rosttelítettségi különböző gyümölcsök, különbözik a mennyiséget tekintve. Forralás után és a főzés gyümölcs ő nem összeomlik. A legtöbb gazdag rostokban elakadást alma, körte és birs. Ezek az elakadások hasznosak hajók tisztítani őket a koleszterin.
Jam a népi gyógyászatban
Jó ez az egészségügyi lekvár, mint orvosolni? Mindenki tudja, málna lekvár, mint orvosolni megfázás. Ez tényleg segít, mert van egy izzasztó hatása. Továbbá, málna soderditsya folsav, ami hasznos a jövőbeli anyukák. És lekvár málna hasznos isiász és egyéb korfüggő betegségek az ízületek.
Sárgabarack lekvár ajánlott betegségek a kardiovaszkuláris rendszer. Ez tartalmaz sok kalciumot, amely segít megbirkózni a magas vérnyomás és a megnövekedett ideges ingerelhetőség.
A feketeáfonya ismert a tulajdonságokat javítja a látást. Jam bogyókat is ugyanazt a szerepet tölti. És különben is, ez hasznos megelőzésére és kezelésére hideg vírusos betegségek.
vitaminok nevezhetjük fount feketeribizli lekvárral. Amellett, hogy a magas C-vitamin tartalma, ez tartalmaz egy egyedi illékony, amely ellen tud állni a különböző vírusok és stafilokkok.
Minden jam megvannak a saját tulajdonságai, melyek mind segítenek és károsítja az egészséget.
Hasznos hab jam
Amikor a főzés bogyós gyümölcsök és zöldségek felszállni hab. De nem azért, mert van olyan egészségi károkat és esztétikai okokból. Hab önmagában nagyon finom, van egy csomó fehérje és vitaminok. Meg lehet hajtani egy edénybe, és tároljuk hűtőben akár 3 napig. Hab a lekvárt is adhatunk a gabonafélék és desszertek, vagy egyszerűen csak elterjedt a kenyeret.
Kinek rossz lekvár
- Jam cukorral ellenjavallt diabétesz;
- Amikor a gyomor savasságát;
- A peptikus fekély betegség;
- Amikor a fogszuvasodás.
Mennyit tud enni jam
Mivel a dugó túl sok cukrot, árt a fogzománcot, így elragadta e finomság nem szükséges. Ezen túlmenően, a gyümölcssavak nagy mennyiségben okoz gyomorégést és emésztési problémák. 2-3 evőkanál egy időben, valamint 100 gramm egy nap elég.
Hogyan kell főzni a lekvárt, hogy ne veszítse el a jótékony tulajdonságait
Minél hosszabb a felforraljuk, és felforraljuk a lekvárt, a kevésbé hasznos anyagok marad. Ezért a legjobb, hogy főzni a lekvárt receptre ismert, hogy az összes „5 perc”.
Ehhez gyümölcs vagy bogyók alaposan mosni és tisztítani. Ezután a medencében kell tölteni őket a cukorral, és hagyjuk 5-10 órán át.
Ezután a lekvárt helyezünk közepes lángon felforraljuk. Keverjük kötelező! Forralás után, az elakadás eltávolítjuk, 4-5 órán, és ismét forrásig melegítjük. Tehát annyit kell tennie, 3-4 alkalommal. Ezután, a sterilizált üvegekbe, és parafa.
Receptek, egészséges ételek, lekvár
Jam finom önmagában, de ha hozzáadjuk desszertek és sütemények, egy tál csak nyerhet.
Túrós rakott lekvár
Tedd túró búzadara a kedvenc receptje. Osszuk két részre. Öntsük egy öntőforma fél és ecsettel lekvárral. Azután, hogy a többi lekvárt, majd kenjük. Süssük a szokásos módon.
Tejberizs lekvárral
- Főzzük a rizs zabkása tejjel, adjunk hozzá egy kevés vaj, fahéj. 200 gramm zabpehely, adjunk hozzá 2 felvert tojás sárgáját és keverjük össze.
- 4 evőkanál málna, eper vagy Vishev magnélküli jam keverve felvert fehérek.
- Egy sütőedénybe tegye réteg rizs, lekvár és sütjük 180 fokon fél óra alatt.