Cream vörös bab és paradicsom
ÖSSZETEVŐK
Paradicsom megmossuk, tegyük egy tálba, öntsünk rá forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 5-8 percig. Hagyma, fokhagyma, bors Hámozzuk meg és vágjuk apróra sem (mivel a jövőben minden habverővel).
Hagyma és fokhagyma bors, majd forró olajban, amíg puha zöldséget.
Paradicsommal héja eltávolítjuk, vágjuk 4-6 tömegrész.
- Bab főtt - 500 g
- Paradicsom - 5 egység (700-800 g).
- A bolgár paprika - 1 db.
- Csípős paprika - 1 tk
- Hagyma - 1 db.
- Leves bab - cikk 1.5.
- Babérlevél - 1-2 db.
- Szegfűbors - 1-2 db.
- Őrölt pirospaprika - 1ch.l.
- Fokhagyma - 3-4 fogat.
- Növényi olaj - 5-6 evőkanál
- Koriander - 2-3 ág
- Koriander mag - zsetonnal.
- Basil - 2-3 leveles
- Só - 1 evőkanál
- Sós - 3 - 4st.l.
Az első dolog, amit a feldolgozott babot. mossuk folyó víz alatt, elárasztott forró vízzel, felforraljuk, és levágta a tüzet. 10 perc múlva ismételte, majd további 10 és a másik révén 10. És így már egy órával a vörös bab megduzzadt, és még főzni. Én azonban nem főzet 35-40 percig, amíg a főtt (minden attól függ, hogy milyen típusú bab - bab, hogy legalább minden nap vari -. Még mindig nem kellőképpen hőkezelt). Minden idők bab kész - mi mást is idő kérdése és a technológia.