Burgonya tészta - a legjobb receptek előételek fotókkal
Krumplinudlit - a „klasszikus burgonya.” Az úgynevezett tészta, mint „ujj”, vagy „alsócomb”.
- Burgonya alaposan mostuk, tegye egy edénybe, és önteni egy réteg víz 3 cm. Burgonya sót, fedjük le és addig forraljuk, amíg a főtt közepes tűzön körülbelül 25 percig. Ezután engedje le a vizet elpárologni felesleges nedvességet, tisztítsa a burgonyát. Hot burgonyapüré burgonya nyomja meg a konyhában fedélzeten, és hűlni hagyjuk a táblán.
- A felszínen a burgonya szünet tojást, megszórjuk sóval, borssal és a szerecsendió. Gyúrjuk a tésztát, hozzátéve, annyi lisztet, hogy ez megtörténjen, rugalmas. A tábla, lisztbe, roll tésztát 2-3 kolbász átmérője körülbelül 5 cm. Az egyes darabokat a körök 1 cm vastag. Perch Palm liszthez alkotnak tésztát palackokból, ujj hossza, hegyes végű.
- Egy nagy fazék sós vízben felforraljuk. Tészta betöltheti azt a részletekben és főzzük alacsony lángon kb 2 percig. Mindegyik alikvot kell távolítani sikló, hideg vízzel mossuk, és amely lehetővé teszi a víz kifolyását, elterjedt a papír száraz élelmiszer. Száradási idő: kb 1 óra.
- Ghee egy serpenyőben felmelegszik. Fry a burgonya tésztát ott két részletben, 10 perc alatt az egyes, amíg aranybarna.
- Ez jó tészta párolt mantol-ház (a leveles fehérrépa). A levelek mosás és rázás nedvességet, csíkokra vágva 1 cm széles. Szára csíkokra vágva. Pirított a szárak egy növényi olajban, adjuk hozzá a levelek és puhára pároljuk. Sóval és borssal. Keverjük sült kockára vágott füstölt szalonna, burgonya tészta. Pedig meleg.