Ahogy Cook lekvár és dzsem keményítő

Persze, a legjobb, hogy előkészítse a zselés használni friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs vagy. De mi a teendő, ha nem szezonban, fagyasztott és egyszerűen nem volt a mélyhűtőben friss bogyós gyümölcs? Valóban szükség van elfelejteni a nyári ízű ez a finom és egészséges italt? Nem szükséges, kivéve, persze, van raktáron egy pár üveg lekvárt kihasználatlanul. Van? Aztán ott van az Ön számára, elmagyarázza, hogyan kell elkészíteni a zselé a lekvár és a keményítő.

Házi zselés keményítőből és lekvár - recept

• minden jam - ízlés;
• szűrt víz - 2,5 l;
• burgonyakeményítő - 150-250 g

Két liter felmelegedni egy kis vizet a tűzre, hogy feloldjuk a lekvárt, olyan mennyiségben, hogy lé elhagyta a legalkalmasabb az ízlése. Ezután az elegyet leszűrjük szitán, dörzsölés pépet, illetve bogyós gyümölcsök a dzsem és a elválasztó kemény szennyező. A kapott folyadékot helye a lemezen a hő, és így az átlagos intenzitás forraljuk. Ezután felöntjük szivárog némi vízben feloldjuk a keményítő fennmaradó, miközben a keverést folytatjuk élénken forraljuk gyümölcs keveréket. Ezt követően csökken a tűz és a minimális szintre, miközben továbbra is zavarja, zselés felmelegedni felforraljuk, és megvastagszik, és vegyük le a tűzről.

Sűrűsége a kész ital függ a keményítő mennyisége az előállítására használt. A minimális mennyiség az összetevők, hogy elegendő folyadékot zselés textúra. Max azt is lehetővé teszi, hogy élvezze a rész sűrűsége desszert, ami emlékeztet a zselés konzisztencia.

Puding Cseresznye lekvár, friss alma és keményítő

• Tisztított víz - 2 l;
• A friss alma - 350-400 g;
• Cseresznye lekvár - 250 g;
• cukor - ízlés;
• burgonyakeményítő - '90

A készítmény a dzsem zselé, alma és a keményítő, mint az előző kiviteli alaknál, kezdődik, forrásig melegítjük tisztított vodichku, így egy kis mennyiséget.

Ez idő alatt, akkor törölje az átmosott almát, vágjuk a mag, és vágjuk apró szeletekre. Fontos megállapítani, hogy az italt egy kis gyümölcsdarabokkal vagy a tiszta formában. Az első kiviteli, úgy a csiszolás alma alma szeleteket a kívánt méretet, ami beleesik a zselé, és vegye kimagozott cseresznye lekvár.

Mi szóló, a előkészített alma gyümölcs forrásban lévő vodichku küldeni a cseresznye lekvár, keverjük jól, és hogy a kívánt íz cukor hozzáadása révén. Színezék elegyet lassú tűzön után a teljes újra-forráspontú, és feloldjuk az összes cukor kristályok öt percig egy fedél alatt, csökkentse a hőt, hogy a minimális, majd hígítjuk bemutatni néhány vizet a keményítő fennmaradó és tartott tömeg, keverjük addig, amíg besűrűsödött. Ready zselé sokkal ízletesebb, ha hideg a formában, de akkor be, és meleg, ha szükséges.

Elkészítéséhez zselés nélkül keveredés alma és bogyók, miután a főtt keveréket, szűrjük le bevezetése előtt a keményítő.

Egy vastag zselé és lekvár ribizli keményítő

• Tisztított víz - 2,5 l;
• Ribizli lekvár - 260 g;
  
• citromlé - 45 ml;
• cukor - ízlés;
• burgonyakeményítő - 115 g

Ez a legalkalmasabb készítésére zselé ribizli, dörzsölte cukorral, vagy az úgynevezett vitamin munkadarabot. Oldható annak kívánt mennyiségét a előmelegített tisztított vodichke (2 L) és szűrjük át egy gézzel vagy szitán. A kapott folyadékot felgyújtották, felmelegszik forráshőmérsékletre, hozzátéve, kívánt esetben, a cukor és a be néhány visszamaradó víz a hígított keményítőt, hozzátéve, citromlé és után újra forráspontú, eltávolítjuk a hőt.