A technológiai részét, a vendég kiszolgálási ciklus - szervezés és technológia a munka és a befogadási
Guest kiszolgálási ciklus
A szerepe a befogadási ciklusban a vendégeket. Hagyományosan, az üzleti tevékenysége a szállodai vendég ciklus lehet osztani négy szakaszból áll: az érkezés előtt, érkezés, szállás és távozás.
A használt lemezek vétel:
A színpad az érkezés előtt: használhatod, levélben megerősíti az eredménye a mentés.
Stage STAY: használat regisztrációs kártya, kártya szoba.
tartózkodási Stage: használat számlatranszferét formák konkrét információk.
Indulás Stage: vendég kap egy pontszámot. Amennyiben a vendég fizet bankkártyával, akkor az olyan hitel utalványok vagy bevételeket. Értékelő vendégek beléphetnek a kérdőívet.
Érkezés előtt. Az első szakaszban a ciklus (azaz az érkezés előtt) kiválasztja a szálloda vendége. Sok tényező befolyásolhatja a kiválasztás, többek között:
1. A korábbi tapasztalatok
3. Az ajánlások az utazási iroda,
4. Ajánlások a barátok, kollégák és mások,
5. A helyszín a szálloda és a hírnév,
6. A népszerű program az utazás,
7. népszerűsége szálloda vagy szállodalánc.
Ha a vendég úgy dönt, hogy válasszon egy hotel, megparancsolja a szobában, és ettől a pillanattól kezdődik a vendég ciklust. Helyfoglalás a szoba egyik akciók zajlanak a színpadon az érkezés előtt, hogy van, az első kapcsolatfelvétel a szállodai vendég távollétében.
Foglalni szolgáltató alkalmazottai kell, hogy gyorsan és pontosan reagálni a megkeresésre (kérésre) a tartalék szállodai vendégek. Ennek megfelelően, szakszerűen dolgozik a foglalás adatait, akkor sikeresen eladni a szobában (a lehetőségét, hogy információt). További szállodai nyugtázó üzenetet küld a megrendelt szoba, valamint tájékoztatta a vendéget az ár, és további szükséges információkat.
Érkezéskor. A következő lépés a vendég ciklusban - ez a jövő. Ugyanilyen fontos esemény szolgáltatás vétele, és a vendég, mivel a korábbi együttműködés történt hiányzik, de most a két fél közvetlen kapcsolatba.
Az első találkozó zajlik, és a jobb első benyomás alakul ki, hogy nagyon fontos lehet a kialakulása jövőbeni együttműködés. Recepció - az első szolgáltatás, amellyel egy vendég érinti, megjelenő, a szállodában, ahol regisztrálta magát, és, és az ő szoba is rendelkezésre áll. A megérkezés után, a vendég képez kapcsolatot tranzakció (üzleti kapcsolat) és vétel - a közvetítő vagy egy szolgáltatás, amely ezeket a kapcsolatokat az ő. Az alkalmazottak felelősek a recepción, hogy kitaláljam, milyen lesz a pénzügyi kapcsolatok és a szálloda között a vendég és figyelmezteti őt erről.
A fő feladatai a recepció személyzete a következők:
* Köszöntik a vendégeket, és regisztrálja azokat a szállodában;
* Az ajánlat a szálloda szolgáltatások;
* Kövesd dokumentációjának élő vendégei és pontosan rögzíti a szolgáltatásokat kaptak;
* A szükséges információt a többi szállodai szolgáltatásokat.
* Közvetlen átadás
Az információáramlást a fogadás és elszállásolás szolgáltatási részlegek szüksége, mint például:
1 Shopping Service
2 Backup Service
3 Becsült rész
Mielőtt egy alkalmazott vételi indítsa el a regisztrációs eljárást meg kell találni azokat a státuszát vendég foglalás. Ha a vendég hotel már foglalt, akkor ő már információkat a szállodában. A vendégek fenntartás nélkül, vagy egy úgynevezett walk-in visszajelzés, hogy az összes funkcióját a szállodában, és eladni őket a szobába. A vendégek séta - önmagukban hajlandó, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tervezett szolgáltatás a vágy és az ár.
Eladó a szállodai szolgáltatásokat. Ha egy vendég a szálloda ad otthont az első alkalommal, nem volt információ, hogy milyen szolgáltatásokat lehet kapni itt. Ezért fontos feladat a recepción - tájékoztatta a látogatók szolgáltatások és ügyes eladó a kiegészítő szolgáltatások, ami nagyban növeli a jövedelem a szállodában. Alkalmazottak kell vételi feltételeket be kell tartani sleduyuschie:
1. tudás birtoklása a termékeket árulják
2. Desire eladni
3. Képesség beszélni
4. Módszerek az értékesítés
A fő tevékenysége a regisztráció:
1. Előkészületek befogadására vendégek
2. A kijelző a szoba és az árak
4. Ellenőrizze Fizetési típus
5. kiadása kulcsot a szoba és a szoba Költési
A színpadon, az érkezés a második szolgáltató, amely érintkezik gost- a szolgáltató vagy az ügyfélszolgálat, szolgáltatásokat nyújt, mint a bőrönd, nyitó és záró ajtók, kiadások a szobában, a kis megrendelések, stb Az egyik legfontosabb tulajdonsága szükséges dolgozókat, az a képesség, hogy beszéljen. Ezek a dolgozók tisztában kell lennie minden, hogy megy a szállodában és a városban. Míg Szolgáltatás tisztviselő elkíséri a vendégeket, hogy a szoba, ez adhat információt, ha van egy étterem, mennyit reggeli, mely szolgáltatások a szállodában, ami fontos történik a városban.
Szállás. Ebben a szakaszban a vendég kaphat a különböző szolgáltatások, mint például:
3. A biztonságos
5. A közlekedés
7. Lock Service
A pontos szolgáltatások teljesítése attól függ, mennyire sikeresen köre együttműködnek fogadása és szállás és egyéb szállodai szolgáltatásokat. Fontos, hogy minden vendég megjegyzése, nem számít, hogy melyik osztály azt mondta, hogy úgy döntött, hogy a vendég úgy érzi, elégedett, és a következő alkalommal is vissza akar térni a szállodában. Tartózkodásuk során minden kifizetés nyújtott szolgáltatásokért fix és a velük kapcsolatos információk küldését a szolgáltatás fogadás és elszállásolás, ami viszont, szintetizálni, és készíti elő a vendég.
A vendégek használhatják nem csak a lehetőségét szállás és az étkezés, hanem egy teljes körű szolgáltatást a szálloda által kínált - mosás, ételrendelések a szobában, az üzleti szolgáltatások vagy a sportközpont, stb Normális esetben ezek a kiegészítő szolgáltatások kiszámítása és rögzített egy vendég fiók, amely kötelezi a távozás napján. A vendég fiók lehet rögzíteni szolgáltatások (települési és mások már említett), mely költségekkel:
* A részleges kifizetés időpontjában marad,
* Fizetési számlák teljes,
* Átigazolások a szállodai számlát.
Fő feladata az portaszolgálat és szállás a pénzügyi területen a következő:
* Fix és frissíti azokat a vendég, amely a látogató
* Hatékony belső nyomon eltulajdonított hitelek vendég
* Ellenőrizze, hogy a vállalat vezetés tájékoztatása bevételek.
Ellenőrizze. A leadási szakaszban a vendégszoba és kiszámítása során igénybe vett szolgáltatásokat. Számítás - ez az a pillanat, amikor a vendég érintkezik a szálloda utoljára. Ezért nagyon fontos, hogy a munka gyorsabb és hogy indulás előtt nem volt különbség. A szolgáltatások, a vendég megkapja során rasschityvaniya hatással van kilátás nyílik a szálloda.
Mielőtt elhagyja a vendégek kell, hogy megtudja, hogy ő elégedett a kapott szolgáltatásokat, és megkérdezi, hogy szeretne maradni a következő alkalommal. Ha volt valami nézeteltérés során a vendégek a szálláshelyen, tudja elfelejteni, ha lesz látható útján rendezi a maximális figyelmet és munkát fog végezni a legmagasabb szinten.
Miután a számla kifizetését gazdasági szolgáltatás információt kap, amely a szobában lehet elkészíteni az elfogadása a következő vendég. És ezért fontos, hogy azonnal változtatni a szoba állapotát (elfoglalni a neten).
Az adatokat a vendég, fenntartja magának a szobában, a kifizetések tárolja a fájlokat a szálloda. Ez az információ hasznos különböző marketing tevékenység.
Feladatai szolgáltatási dolgozók vétel szakaszában indulás:
Előállítása 1. számlák és elfogadása fizetés
2. Tájékoztatás az állam a szobákban távozás után
3. Egy jó utolsó benyomás induló vendégek
Alapvető eljárások felíró vendég:
1. Köszönj egy vendég, nézd meg a szavát, és a szobaszám
2. Kérdezd meg a vendég tartózkodik egy szállodában elégedett
3. Ellenőrizze nincs más választása, hogy minden késedelmes fizetések
4. Győződjön meg róla, mint egy vendég kíván fizetni
5. Készítsük el a fiókot, és hogy a látogató, hogy ellenőrizze
6. Fogadja fizetés
Mondjon búcsút és kívánunk boldog utazás