Vanília Vanília előnyöket, összetétele és fűtőértéke vanília, vanília használat, hogyan válasszuk ki a vanília blog
termesztése vanília
A harmadik életévben a száron vanília jelenik zöldes-fehér virágok, amelyek csak nyitott egy nap. A virágok porozzák mesterségesen, és a helyén a virág jelenik hosszú box-pod. Ezek betakarított gyümölcsök éretlen és egy ideig helyezünk forró vizet a pod még nem volt ideje, hogy dolgozzon. Ezt követően, a hüvelyeket csomagolva gyapjú ruhával, és hagyjuk 1 hétig érleljük. Csak akkor vanília barna és fejleszti az ízét. De ez még nem minden: vanília száradni - hagyjuk a szabadban akár 5 hónapig, amíg a gyümölcs nem borított fehér bevonattal.
A kompozíció a vanília
Calorie 100 g vanília - 287 kcal.
típusú vanília
Vanília a főzés formájában használják a hüvely, por, kivonatot vagy a lényege. Vanília por, és -eszencia nyert természetes vanília. Ha az ilyen termékek édességek, csokoládé kerül a csomagoláson feltüntetett «természetes vanília aroma». Azonban gyakran váltja vanília vanília miatt a magas költségek természetes vanília.
előnyeit vanília
Az illata vanília enyhíti az irritációt és a szorongás, nyugtatja, ellazítja, javítja a kreativitást. Javítja a hangulatot és kiváló természetes orvosság álmatlanság. Vanilla egy természetes anti-depresszáns, antioxidáns, serkenti az agyat. Javasoljuk, hogy csökkenti a vérnyomást, láz, allergia, reumás izületi gyulladás. vanília aroma normalizálja az emésztést.
Vanilla használják a kozmetika. Ez fehéríti a bőrt, megszünteti a kiütés, csökkenti a gyulladást, javítja a bőr rugalmasságát.
Alkotó még foltokban fogyás vanília - ez az illat érzését kelti a jóllakottság, és javítja a hangulatot.
Ellenjavallatok
Ellenjavallat használata vanília egy sajátosság.
használata vanília
Természetes vanília keserű íze, így használat előtt meg kell őrölni cukor (alapján 1 vaníliarúd 500 g porított cukor). Tudod, hogy a vaníliarúd zárt tégelybe cukorral - a cukor átitatott vanília ízű, akkor kap a természetes házi vaníliás cukorral. Vanilla használják sütés sütemények, kekszek, főzés krémek és pudingok, tej és csokoládé italok, tej- és sajt ételek. Vanilla ízesítésére használják lekvárok, kompótok, fagylaltok és felfújtak, az ipari alkalmazásokban hozzáadjuk a csokoládét és cukorkát.
Hogyan válasszuk ki a vanília
Ha vásárol vanília kell választani rugalmas, puha, enyhén csavart hüvely. Az érintés a hüvelyek legyen zsíros, szín - sötétbarna, fedett kis fehér kristályok. Vanília illékony, ezért meg kell tárolni egy jól lezárt tartályban.
Általános információk a cikket
