Torta joghurtos krémmel, lépésről lépésre recept fotók
- joghurt - 500 g
- krém 30% zsír - 300 g
- zselatin - 20 g
- Tej - 150 g
- málna - 150 g
- Banán - 2-3 db.
Impregnálás süteményekhez:
dekoráció:
- krém 30% zsír - 300 g
- 1 csempe étcsokoládé
- Zselatin - 7 g
- Tej - 60 g
- minden gyümölcs és bogyós
Lépésről lépésre recept főzés
Süt süteményt. Beat tojást a cukorral és a vanília egy keverő, amíg fehér, vattaszerű tömege, súlya növekedés mintegy 4-szer. Átszitált lisztet óvatosan öntsük a tojás keveréket, és keverjük lapát mozgását alulról felfelé. Burkolta az alján a sütőformát sütőpapírral, az alaplap nem kell kenni. Igen, keksz bot, de ez lesz a sima, nem tubercles. Töltsük a tésztát a formába, és lezárja a fólia, és tegye a sütőben 40 percig. hőmérsékleten 180 fok. 20-30 perc. távolítsa el a fóliát, piskóta, és kap a magas szintű. Amikor a torta hűvös, késsel vagy spatulával szét a torta oldalát és húzza ki. Osszuk a torta 3 részre.
Megtermékenyíteni sütemények. Egy serpenyőbe öntsünk 4 evőkanál. l. cukrot és öntsük a 6 evőkanál. l. a víz. Amely addig forraljuk, amíg a cukor feloldódik, kapcsolja ki a tűz. Adjuk hozzá a vanília. Ezt a szirupot megtermékenyíteni sütemények. Azt kenje egy szilikon ecsettel.
Főzés krémet. Először, a tejet, és a zselatint hagyjuk duzzadni 40 percig. Közben felolvasztjuk málna egy szitán (akkor hagyja és következetes, de én nem szeretem a kis csontok). Beat hűtött krém keverő, amíg puha csúcsok formájában, nagyon szoros verés nem szükséges, ezek gyengén keveredik a többi a tömeg. Ha a zselatin duzzadt betette egy vízfürdőbe, és addig melegítjük, amíg a teljes oldódás a kristályok. Öntsük a zselatin egy tálba a joghurt is van, öntsük a málna püré és keverjük össze az egészet, akkor csaptelep. Tejszínhab elegyhez adagonként egy joghurtot tömeg és kanállal óvatosan. Krém elő.
Elhelyezés a tortán. Állítsa be a támogatási párkányon osztott forma, amely süteményeket, hogy az első torta impregnált szirup megállapított rajta banán szeleteket és elterjedése tetejére 1/2 részét a krémet. Fogjuk ugyanezt a második Korzh. Mi tetejére fektetjük a harmadik torta, és tegye a sütemény a hideg önteni krémet.
Verte a tejszínt, hogy díszítse fel a sűrű tömeg végén korbácsolás adjunk hozzá 3 evőkanál. l. porcukor.
Készíts egy máz díszíteni a tortát. Töltsük a tej és a zselatin duzzadni hagyjuk 40 percig. Ha a zselatin duzzadt, olvad meg vízfürdőben, amíg homogén. Olvad a csokit, és keverjük össze a zselatin.
Vettünk ki a kihűlt tortát, távolítsa el a felni. Cake már egy állványon. Mázolátok minden oldalról tejszínhabbal. Krém kisimítja széles késsel vagy egy széles spatulával. Öntsünk egy teáskanál szélén a torta csokoládé jegesedés, így foltokat. Forgalmazzuk a többi hab a tortán felületre.
Míg a máz nem fagyott tortát díszítő gyümölcsök és bogyók. Akkor díszítjük és máz a fagyott, de majd dip gyümölcs egy kis olvasztott máz, hogy beragadt.