Tönkölybúza használatra, főzési technikákkal, receptek
Kusmin, Achar, Emmer, tönkölybúza, zanduri, kamut, dvuzernyanka - ezek különböző nevek azonos gabonatermés - írta. Ez a gabonafélék számos előnye van. Ez tartalmazza szinte az összes hasznos elem, hogy egy személy kell, ideális arányban: rostban gazdag, vitaminok, ásványi anyagok és 18 aminosavat a szervezet nem mászott.
hasznos tulajdonságai
Tönköly gazdag hasznos elemeket, amelyek segítik:
- javítása koncentráció és a memória minőségre;
- fokozza immunitás
- pusztítják el a rákos folyamatok;
- megakadályozzák vérszegénység;
- levezetéséhez toxinok;
- létrehozza a munkát a reproduktív, emésztő és az endokrin rendszert;
- megszabadulni a stressz és irritáció;
- minőségének javítása, a vérkeringést.
Ételek Emmer ajánlott felvenni a napi menüt, ha cukorbeteg, a betegség a bélrendszer, gyakori megfázás, elhízás, túlzott testmozgás, vagy vitaminok hiánya. Különösen elengedhetetlen immunitás fenntartásához az őszi és téli évszakban.
Állandó vételi gabonafélék élelmiszerként elősegíti a haj növekedését, javítja a bőr állapotát, és erősíti a körmöket. Sőt, zúzott gabona előállításához használt kozmetikai termékek külső használatra.
Emmer búzaszem át, és védi vastag pikkelyek. Egyrészt, hogy nagyon nehéz kezelési folyamat, de éppen azért, mert ez az, hogy tele van a rost. Mivel a lassú szénhidrátok a szervezet gyorsan telítődik, így elengedhetetlen, hogy a gabona- diétás táblázatot.
Tönkölybúza volt az egyik fő termények, amíg a 19. században, és a leggyakoribb étel a hazai földet. Sajnos, később ez a gabona került ki a forgalomból, és helyébe a búza.
Hogyan kell főzni a tönkölybúza
Krupa tiszta formában, hanem őrölni lisztté előállítására alkalmazott kenyér, tészta, levesek és köretek.
A múltban a legnépszerűbb étel a dvuzernyanki volt kása. Úgy állítottuk elő az orosz kemence, mert ez, ez egy rendkívül gazdag és ízletes. Most azonban figyelemre méltó, és főzött egy hagyományos tűzhely. Ismerve néhány recept könnyen változatossá családi menüt.
- Kása. Egy pohár gabona éjszakán át áztatjuk egy pohár kefir, és annyi vizet. Tehát a kukoricadara megtartják hasznos tulajdonságokkal azonnal elkezdte főzzük. Miután ragaszkodva mossuk meg cake mix, a tejet, és tegye az alacsony hő. Várjon, amíg a tejet felforraljuk, majd kása sót, cukrot és hozzá olajat a hegye egy kést. „Elérte” a kása. Távolítsa el a tűzhely és a gondosan csomagolva egy takarót a fél óra.
- Köret a hús. Mossuk ki a pohár tönköly áztatjuk egy fél órát a vízben. Egy pár fokhagyma szegfűszeg és foszlány olajban. Melegítsük fel a 3 csésze csirke (vagy növényi) húsleves és adunk egy üveg citromlé (vagy ecet). Adunk hozzá a darát, és sózzuk. Ezután hagyjuk alacsony lángon fél óra alatt. 10 perc főzés előtt felveheti kedvenc fűszerek és óvatosan keverjük össze. Az ilyen álláson alkalmazható bármely húsétel.
- Leves. Átlagos foszlány hagymát és megpirítjuk egy serpenyőben. Ott is öntsük 100 g gabonafélék és folyamatosan keverjük, amíg megszerzi barnás árnyalat. Ezután öntsük liter marhahúsleves. Hozzáadása só és bors. Cook körülbelül 40 percig alatt alacsony lángon. Adjunk hozzá 50 g tejszín és alaposan keverjük össze (akkor még mixer). Apróra vágott snidling adunk tálalás előtt. Jó étvágyat!
- Ha akarta, hogy a sütik, torták vagy muffin, amely nem csak ízletes, hanem hasznos, helyettesíti a hagyományos liszt őrölt bediktálni. Ennek eredményeként, akkor készít egy igazán egészséges termék, amely nem csak nem okoz allergiás reakciókat, mivel gyakran előfordul búzaliszt, hanem, hogy kielégít magukat fehérje, vitaminok, rostok és ásványi anyagok.
Kívánunk szokatlan és finom kulináris kísérletek és jó étvágyat!