Típusai serpenyők, mint irányított meghatározva a választás
féle serpenyők irányított
Előfordult már döntött ajándékokkal, mert az ünnepek a sarkon. Ha még nem, akkor jó minőségű serpenyőben lehet egy nagy ajándék egy fiatal szeretője. Hát nem?
Annak érdekében, hogy válassza ki a megfelelő az Ön számára serpenyőbe. először meg kell dönteni a véleményüket. Tehát lássuk, milyen típusú edények szánják.
Pan univerzális (klasszikus)
Sütésre alkalmas, sautéing, azaz egy serpenyőben lehetővé teszi számunkra, hogy készítsen a legtöbb házi készítésű ételeket. Különböznek ilyen edények alsó átmérője, magassága és a fal összetétele anyag.
Serpenyő főzés palacsinta (palacsinta)
Palacsinta palacsintasütő, akkor azonnal felismeri a lapos fenekű, alacsony oldalán. Ez pan hasznos főzés omlettek, muffin, palacsinta.
Ez a téglalap alakú, és a bordázott alsó lehetővé teszi, hogy csökkentse a felhasznált olaj. Úgy tervezték, a sütéshez zöldségek, hús, hal.
Sütés emlékeztető fazék nagy oldala és egy mély fenéknek a fogantyú a falakon.
Alkalmas tűz, párolt ételek, pörkölés - állandó keverés közben. Amikor pörkölés megtartja előnyös tulajdonságait a termékek.
Lábas magas hosszanti és szinten tartja a hőmérsékletet. Főzésre szószok és pörköltek.
halat sütni
Ez lehetővé teszi, hogy főzni az egész hal minimális mennyiségű olajat.
Fogant főzni csigákat. Akkor szüksége van egy serpenyőben eskargoterka. Ugyanebben serpenyőben, és tálaljuk a kész étel az asztalra.
Serpenyő főzés paella
Előállításához használt paella ételeket és egyéb száraz rizs. Pan a paella kell egy alsó átmérője legalább 20 cm. mély (mélysége nem több, mint 5-6 cm) kell fogantyúval az oldalán.
Pörkölt vastag falak és fedél formájában egy kúp. Tazhin eljött hozzánk Észak-Afrikában. A legfontosabb része a tagine - egy fedél, amely gőzt, átható étel tetejére, hogy egy tál különösen finom. szelíd és puha.
Tazhin is nevezik, és az étel főtt a serpenyőben. Tazhin recept megtalálható itt
Serpenyőben csirke-tapa dohány
Egy speciális serpenyőben sütés tsyplenka- dohány (grúz konyha).
Széles és nagy serpenyőben, amelyeknek súlya 10 kg, a fő jellemzője a jelenléte cap-press, amely kinyomja a csirke. A húst pörkölt tökéletes alakú és ropogós.
És milyen típusú edények már van? Melyek a serpenyő akkor már használhatja a konyhában?