Tisztítás és tárolás birs
Error loading komponens: com_tags, komponens nem található
Sok fajta birs, amely szerint, abban a formában, kerek vagy körte alakú, sárga bőr és édes savanykás ízét.
Ezek a gyümölcsök nyersen fogyasztjuk, de a nyers birsalma néhány használ, köszönhetően annak keserű ízét, de a hőkezelés után, sokkal édesebb. Az ő sütött, párolt, azzal a kiegészítéssel, birs készíteni sok ételek és desszertek, amelyek rendkívüli íz és aroma, összehasonlíthatatlan semmit, jól megy a hús, baromfi, és egyéb gyümölcsök. Lekvár, zselé, lekvár, lekvárok, kandírozott gyümölcsök, gyümölcslevek - valóban kifizetődő élvezet nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek.
Hogyan tisztítsák meg a birs?
Gyümölcsök betakarított száraz időjárás, lehetőleg reggel, amikor harmat esik. Tisztítsa óvatosan kézzel vagy speciális eszközökkel (plodosemnikami). A tisztításhoz használjon egy létra. Gyümölcsök tegye a kosárba, majd rendezve, kiválasztja a tárolás egészséges, ép gyümölcsöt. Birs hibahelyeket használják feldolgozásra.
Hogyan válasszuk ki a birs?
A fő szempont, amikor kiválasztják a birs érettségi. Ez könnyű észrevenni - a érett gyümölcs egyenletesen sárga színű héja.
Ezért, amikor a vásárló kell választani sűrű gyümölcs sárga, sötét foltok nélkül, horpadások és egyéb károkat, mint a gyümölcs a hibák kezdenek romlani. Ezek a mutatók nagyon fontos, különösen, ha a betakarított birs a téli hónapokban. Vásárlás ezek a gyümölcsök hosszú tárolás inkább kemény gyümölcsöket, mert lágyabbá válik idővel.
Ha azt tervezi, hogy azonnal használni birs, akkor előnyben részesítik a puha gyümölcsöt, illatosabb és ízletesebb.
Hogyan kell tárolni a birs
Birs jó eltarthatóság és ha megfelelően tárolják akkor sikerrel Dolezhan tavaszig.
Tárolja valamint minden almatermésűek. Birs tárolható együtt almát, de nem körtével, mivel felgyorsítja érése, így a kifejezés eltarthatóság csökken.
Ezek a gyümölcsök tárolt 0 - 1 °. C és hőmérsékleten legfeljebb 8 ° C, a relatív páratartalom 80% - 90%.
Élettartam birsalma fajtától függően és tárolási feltételeket lehet ou 20 és 120 napon keresztül.
Gyümölcsök hűvös, jól szellőző helyen dobozokba vagy a polcokon, papírba.
Tartsa birs lehet a szalma vagy dobozokban, öntsük fűrészpor gyümölcs.
Meg lehet sikeresen tárolni alsó fiókjában a hűtőszekrényben, legfeljebb 3 hónapig. Ehhez száraz gyümölcsöt helyezzük a műanyag zacskóba, és a legjobb az egészben, minden gyümölcs csomagolt papír.
Birs állíthatók elő, mint egy kiváló lekvár, dzsem, lekvár, gyümölcslé, kandírozott gyümölcs.
És, tudod készíteni az egészséges salátákat.
Saláta a sütőtök és a birs.
A termék összetétele: 300 g sütőtök, 200g birsalma, 1 evőkanál. cukor, 2 evőkanál. víz, szegfűszeg, fahéj ízlés szerint, dió premetezésre.
Főzés: tökmag és tisztítani a bőrt, kockákra vágott.
Birs mossa, távolítsa el magokat, kockákra vágott.
Birsalma, forraljuk vízben, amíg félig lágy, majd hozzáadjuk a fűszereket és a cukrot, forralunk, hozzáadjuk a sütőtök és főzzük alacsony lángon, amíg tök világos.
Cool, tegye a salátástál, és megszórjuk apróra vágott dió.