Spanyol piperada előétel - ízletes házi lépésre recept fotók
Oszd meg a receptet a szociális. hálózatok:
Spanyol - master fényes, illatos, ünnepi ételeket. Az ételek, mint tükrözik a saját életét. Úgy tűnik, mintha ez körülbelül Spanyolország mondja hemingueyevskoe híres mondat: „A mozgatható ünnepe”, akkor is, ha az író beszélt Párizsban ... spanyolok - alapítói és aktív támogatója a csodálatos ételek, zöldség snack úgynevezett „piperada”. Nagyon világos és ízletes étel, főleg a meleg előétel, de a spanyolok, és tálaljuk a hideg, valamint köretként. Próbáljuk főzzük.
- pirospaprika - 1 db.;
- zöldpaprika - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- paradicsom - 2-3 db.;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- csirke húsleves vagy víz - 1/4 st.;
- só - ízlés;
- pirospaprika - ízlés szerint;
- növényi vagy olívaolaj - a sütéshez.
előállítás:
Ez táplálékra is szolgálhat köretként, így a termékek száma könnyen növelhető, miközben arányban.
Nézzük először paprika. Felére csökken, és tedd a serpenyőbe, a lefektetett fólia kivágták. Küldünk neki egy kemencében sütjük 150 fokos a pont, ahol a kutikula sötétedni kezd néhol vagy gyűrött.
Most - az összes paradicsom. Bemetszést ejtenek keresztben a „vissza” oldalán zöldség.
Töltsük a paradicsomot forró vízzel, és nekik állni forró vízben 5 percig.
Ez egy ilyen állam kell sült paprika. Ez körülbelül 20 perc alatt.
Sült paprika kitesz egy mély tálba, és fedjük lemez. Mint ilyen, meg kell tartani 10 percig.
Közben tisztítsa meg a paradicsom hámozott és apróra vágott.
Shinkuem hagyma toll: vágott hagymát nem az egész, és végig a növekedés irányába „szirmok”. Így, hogy megőrizze egyetlen textúra élelmiszer.
Passeruem íj egy növényi olajban, hozzátéve, hogy a serpenyőben fokhagyma, préseljük át sajtó.
Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, paradicsomot és főzzük minden 10 percig.
Közben tisztítsa meg a bőrt a paprikát és vágjuk vékony és nem túl hosszú csíkokra.
Küldj bors a többi zöldséget a serpenyőben. Sózzuk, paprika ízlés szerint. Fry minden 3-4 percig.
Öntsük a serpenyőbe egy negyed csésze csirke húsleves vagy víz.
Pároljuk összes alatt a fedél lezárt 15 percig, mielőtt bepároljuk a felesleges folyadékot.
Piperada kész! Tálaláskor lehet hideg és meleg.
Egyes régiókban a Spanyol piperadu szeretnék hozzá egy tojást - kap egy nagy kiadós reggelit. Ehhez egyszerűen írja be a kész snack egy pár tojást közvetlenül a serpenyőbe, és keverés nélkül, hogy hagyja inkább, hogy készítsen 5-7 percig alatt a kupakot. Próbáld ki, és ezt a lehetőséget!
Jó étvágyat!
Főzni otthon cook.lotsa.biz!
Kapcsolódó receptek:
- Ratatouille
- Növényi pörkölt cukkini
- Paradicsom és paprika téli
- Káposztaleves friss káposzta
- Leves húsgombóc
- Növényi pörkölt csirke
- töltött paprika
- Növényi pörkölt padlizsán