Sör, szénhidrátok és a glikémiás index

A legtöbb sör nincs fehérje vagy zsír. Csak ez mentett a hozzávalókat a felelős minden bűnt. A szénhidrátok kevésbé szerencsések, ahogy kellene a sör ott, és ők emlékeznek minden alkalommal, amikor az emberek azt akarják, hogy igazolja a kövér has vagy figyelmeztesse az emberiséget a közelgő halál a sör használatához. Ennél is alkoholmentes sör: „Igen, nem az alkohol, hanem a szénhidrátok, hogy van!”

Nézzük vizsgálja. Az egy ember súlyát növeli, ha a kalóriák több mint során elégetett fizikai vagy szellemi aktivitást.

Sör, szénhidrátok és a glikémiás index

Justus von Liebig

Most szövetségi támogatást kutatásokat élelmiszerek tápértékét programok nőtt 82 millió dollárt évente. A XX század biokémia teszik ki a molekulák szinte minden élelmiszer-ipari termékek, bővülő száma mért összetevőket, de jelentős kalória táblázat nem változott.

Kalória alkoholmentes sört szerint a nemzeti adatbázisba tápanyag adatok, 43 kcal 100 gramm termék. és nem alkoholos 37 kcal 100 gramm termék. Ha a kalória sört? Nem fehérjét, zsírt nem benne, mint már tudjuk, majdnem ott van. Remain alkohol és szénhidrátok. Alkohol égési maradék nélkül lerakódik a szervezetben semmi.

Egy kicsit bonyolultabb szénhidrátokat.

Malátából készült sör, komló, víz és élesztő. Malt - csaknem tiszta szénhidrátot. 100 gramm árpamaláta 87 gramm szénhidrátot, élesztőt, amelyet átalakítunk az alkohol és a szén-dioxid. A sör megy egy kicsit, átlagosan 3,5 gramm szénhidrátot. Ahhoz, hogy az azonos mennyiségű szénhidrátot tartalmazott egy kis része a tészta, meg kell inni 2,5 liter sör.

100 gramm sör tartalmazott 3,5 gramm szénhidrátot.
Ahhoz, hogy az azonos mennyiségű szénhidrátot tartalmazott egy kis része a tészta, meg kell inni 2,5 liter sör.

Ellenzők sör, azonban nem adja fel. Azt olvasni a „Wikipedia” a glikémiás index, és úgy döntött, hogy a sör nagyon nagy, és úgy vélik, hogy az összes ital szénhidrátot közvetlenül küldött a ráncok zsír a gyomrom.

A szénhidrátok bomlanak le a szervezetben az enzimek a glükóz, ami felszívódik a véráramba a bélben. A közepén a XX század világossá vált, hogy nem minden szénhidrát egyforma, például cellulóz - egy tipikus szénhidrát, de az energia-egyensúly nem vett részt, a személy nem enzimek, amelyek lebontják a molekula. Azaz a különböző élelmiszerek szénhidrátot tartalmazó okozhat hiperglikémia különböző, más szóval, a különböző koncentrációjú glükóz a vérben.

Annak érdekében, hogy a megfelelő étrend cukorbetegek, David J. Jenkins, a University of Toronto, méri a glükóz koncentrációja a vérben a fogyasztás után a termék tétel, amely 50 gramm szénhidrátot tartalmaz. A módszertan és az eredmények azt mutatja, 1981-ben a cikk „A glikémiás index élelmiszerek: a fiziológiai alapja a szénhidrát-anyagcsere.”

Az arány az alatti területek a grafikonok a kínálat a termék és így a glükóz glikémiás indexe. Fotók a University of Sydney honlapján.

Kapcsolódó cikkek