párolt ponty
Carp egy folyó hal, de ez nem zárja ki, hogy rendkívül ízletes. Cook a halak ennyire fontos akkor előállítható bármilyen formában, például szakács, megsütjük, vagy eloltani. Párolt ponty nagyon jó. Ahhoz, hogy hozzá egy kis hal zöldségek és meglepően ízletes étel kész.
Recept №1.
A készítmény alapvető termékek:
Közel karp- 3 db, svekla- 2 db, növényi olaj 1 evőkanál, gumó luk- 1 darab, sárgarépa, 2 db, só, bors, Lavrushka, sahar- fél teáskanál.
Főzés pörkölt ponty:
- Carcass ponty tiszta, távolítsa el a kopoltyúk és mossuk, majd vágjuk nagyobb darabokra.
- Cékla és a sárgarépa megtisztított és szeletekre vágjuk.
- Hagyma, héja és vágjuk gyűrű.
- Alján a serpenyőben vastag alsó réteg vagy ágy Chugunkov cukorrépa, top haldarabok, majd egy réteg sárgarépa haldarabok, hagyma gyűrűk, és tovább ugyanabban a sorrendben.
- Pour összetevők hideg vízzel (víz kell zárnia termékek), borssal, sóval, növényi olaj, cukor és lavrushku.
- Adj hozzá egy jövőbeli vacsora forraljuk, csökkentse a hőt, hogy nagyon kevés, és puhára pároljuk.
- Készítsünk egy tál kihűlni és tisztítsa meg a hűtőszekrénybe.
Karpik jobb enni hideg, így még ízletesebb.
A készítmény alapvető termékek:
Ponty-1 kg, gomba vagy fehér gomba 200 gramm, akut sajt 100 gramm liszt 1 evőkanál, fél-krém csészék, hagyma-2 db, a vaj, 70 gramm, zsemlemorzsa 2 evőkanál.
- A hasított halat tisztítani, mosni, távolítsuk el a magvakat.
- Fish darab ki rá egy tepsibe, vajjal kikent és süssük a sütőben.
- Süssük, amíg megpuhul.
- Hagyma, héja és vágjuk gyűrű, gomba, öblítettük és durvára vágott.
- Egy serpenyőben fel a gombát és a hagymát, adjunk hozzá egy negyed pohár vizet, tedd a tűz, és puhára főzzük.
- Kész átadni a hal szósz.
- Tejföl kevert lisztet és a sót.
- Sajt lereszeljük, és keverjük össze zsemlemorzsával.
- Gomba mártással öntsük a tejfölt, sima.
- Minden meghintjük sajttal és zsemlemorzsával, szitálás olvasztott vajjal, és tegyük a sütőbe.
Lásd még: Lenyűgöző ponty tejföl