Mink mol (az én verzióm) recept fotókkal
összetevők
- barna torta:
- 4 - tojás
- 300gr.- cukor
- 1st.- joghurt
- 1p.- vanillin
- 1p.- sütőpor
- 0,5st.- növényi olaj
- 2st.- liszt
- 2st.l- kakaó
- Fehér torta:
- 4 tojás
- 1st.- cukor
- 1,5st.-liszt
- 1ch.l- sütőpor
- Ganache krém:
- 250gr.- krém 30% -30%
- 200gr.- tejcsokoládé
- második krémet.
- 2st.- tejszín 35-35%
- 1st.- cukor
- 1p.-vanillin
- 1p.- fixáló a krém
- habcsók:
- 2- fehérje
- 1st.- cukor
- 1p.- vanillin
Főzni
Keverjük össze az összes hozzávalókat testa.Vypekat át 180 ° -200 ° körülbelül 30-35 perc.
Tojás kevert cukor, felvert pelyhes fehér masszát. Liszt hozzáadásával kis részletekben, óvatosan keverjük az egyik irányba tésztát.
Süssük 180 ° C-on 35-45 percig.
A krémet forrásig melegítjük, de minden esetben, nem forraljuk fel. Öntsük a forró tejszínt a csokoládé, törött darabok. Dye állni 5 percig, majd keverjük, amíg sima (azaz, a teljes oldódás a csokoládé). Adunk hűvös, habverővel, csak összeszerelése előtt a tortát.
Ostor a tejszínt a cukorral + vanillin
Beat fehérjék stabil habot, fokozatosan cukor hozzáadása. Sütés pergamenre fedél, átjutnia cukrászati fecskendőt és egyszerűen kanál. A kemencét hosszat 100 ° C, és tegye a lapot duhovku.Vypekaem habcsók 30 percig.
Tól torta eltérnénk a széleit 1,5 cm. távolítsa el a közepén. Legyen óvatos, hogy ne sértse meg az alján a torta! Tedd egy másik tálba. Nagyon kényelmes polzavatsya evőkanál!
Tedd a középső krém ganache krém bottal a habcsók. Fehér torta kockákra vágott, a kockákat óvatosan peremeshat tejszínt és egy második dia vagy laikus egyenletesen habként. Cake tele barna morzsa korzha.Nu torta kész!
Lépésről lépésre recept fotók
További információ a recept
Próbáld az én verzióm, remélem tetszeni!
Recept: Mink mol (én verzió), hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi