Miért május gyűjteni csalán
Tavasz jött. Azt akarom, hogy egészséges és erős, annak ellenére, hogy az olvadó hó és a hideg napok, amikor minden a látvány a nap első, levetkőzik, és könnyen megfázik! Körültekintően ellenőrzik az egészségre, és amennyire lehet enni vitaminokat. Ez segít nekünk csalán.
Mindenki tudja, hogy a csalán növekszik, mint a gyom. De nem mindenki tudja, hogy ez nagyon hasznos. Ma, amikor a tápnövény csalán használt egy pár, de hiába - csak ez a növény szinte teljesen kompenzálni a szervezet szükséges vitaminokat.
A legalkalmasabb enni csalán - fiatal, ami azt jelenti, először tavasszal. Letette a zöld leves, és egy másik nő az ő sört és egy maszkot erősítésére haj. Fiatal csalán szinte nem éget, de gyakran együtt nő benőtt, így a legjobb, hogy gyűjtse be a kerti kesztyűt.
Mint gyógynövény csalán óta ismert ókorban Avicenna.
Oroszországban csalán száz év óta állandó mellett a paraszti asztalra. A széles körű pozitív hatással van az emberi egészségre, lehetetlen volt figyelmen kívül hagyni a gyógynövény, és add meg a napi étrendet.
csalán levelek lehet betakarítani kora tavasztól késő őszig.
A csalán tartalmaz vitamin, C, K, B1, B2, B3, mikroelemek - réz, vas, szelén, cink, a foszfor, a klór. Csalán tartalmaz sok kalcium-karbonát formájában, ez nem jelent terhelést a vese, még ha lenyelik nagy mennyiségben. A csalán tartalmaz sok fehérjét, akár két-szer magasabb, mint a hagyományos babot.
A csalán levelek is tartalmaznak flavonoidokat, tannin, tannin, illékony, szerves savak, glikozidok és a klorofill. A készítmény tartalmaz szilíciumot csalán és a szerves savak, hogy segítse csalán tónusos a következő tulajdonságokkal rendelkezik: ez növeli az ellenállást a számos baktérium, egy nagy antimikrobás hatást.
Továbbá, a csalán híres gyors kiürülését a szervezetből az ember különböző méreganyagok. Ez annak köszönhető, hogy tartalmát a cellulóz poliszacharidok és a ligninek, valamint a vitaminok, a B csoport, C, E, K.
Csalán normalizálja a szervezet anyagcseréjét, táplálja a vitaminokat és frissítő hatással is bír, ami nagyon fontos a mindennapi életben, stresszel teli. Az epehajtó ingatlan, saláták és levesek készülnek csalán mindig jelen kell lennie a menüben az emberek problémáival, a máj és az epehólyag, valamint az emberek hajlamosak rohamokra düh, amikor hirtelen harag keletkezett hatalmas mennyiségű epe, ami gyorsan hozza a test segítségével a finom és egészséges ételeket csalán.
Az étel használják már csalán és a sóoldat a téli, valamint a fermentált vagy szárított. Alapvetően azt elhagyja.
A tavaszi és őszi időszakban, a kockázat vitaminhiány, akkor kezdenek vásárolni az ásványi anyag és vitamin komplexek, amelyek gyakran hasznot csak a gyógyszertárak és gyártók számára. A fő forrása a vitaminoknak időszakra - zöldségek és zöldfűszerek, amely magában foglalja a csalán. A zöldek nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokat, amelyek elengedhetetlenek az élethez, és gyorsabb alkalmazkodást az új éghajlati viszonyok között.
Mi lehet főzni egy csalán?
Csalán lehet főzni egy finom leves, wrens és más levesek, főételek - rizs, hamburgerek, omlettek, és mindenféle saláták és snack-ételek. Ez a növény jól megy a rizs, burgonya, kiemelkedik a piték, saláták, nagyon finom főtt levesébe.
Saláta receptek csalán és anyák
500 g csalán levelek, 50 g petrezselyem és a kapor, fokhagyma szegfűszeg 4, 1-2 dió, 3-4 evőkanál növényi olaj, 1 evőkanál citromlével és sóval.
Öblítsük le a csalán, sodrófa nyúlik. Keverjük össze az olajat zúzott fokhagymát és a sót, az elegyet bocsátják csalán együtt apróra vágott kapor és a petrezselyem, és verte anyát, szitálás citromlé.
1 csésze apróra vágott csalán, 1 kis répa, fokhagyma szegfűszeg 2.
Szúró érzés, sóska, petrezselyem, kapor, metélőhagyma - 20 c, fokhagyma - 2 c, olívaolajat, só ízlés szerint.
Csalán cefre egy sodrófa. Minden gyógynövények apróra vágott, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sót, évad olívaolajjal.
A lista ételek, amelyek készülhetnek csalán, hatalmas - és mindezt azért, mert a több mint egy évszázad evett évszázadok úgy ítélték meg, az egyik fő gyógyítók termékeket. Készítsünk egészséges ételeket csalán és egészséges!