Lencse - jó és rossz tulajdonságait, kalória minden mítoszt a termékeket
Minden, amit rendszeresen vásárol hajdina, rizs, bab, borsó és egyéb hüvelyesek. De kb lencse gyakran elfelejti. És hiába! Apró szemek rendkívül hasznos az emberi szervezet számára.
A gyógyítók ókori Görögországban és Egyiptomban lencse fogyasztott drog különféle betegségek kezelésére.
Fajta lencse - mely fajta a legfinomabb, és mi - a leghasznosabb?
Fajta lencse mintegy tíz, íze majdnem ugyanaz, de a szín és hasznos tulajdonságai különböznek. Körülbelül a leghasznosabb és legnépszerűbb fajta kell mondani külön-külön.
Francia lencse. Ez a fajta termesztik Franciaországban Puy. Jellemzője francia lencse - kényes márvány színárnyalat és fűszeres ízű. A főzés után is megőrzi színét és alakját, így tudunk készíteni minden étel az ízlése.
Fekete lencse. Ez a fajta a legkisebb szemcseméret. Fekete és fényes, úgy néznek ki, mint a tojás, így a második neve fekete lencse - beluga. Hihetetlenül szép néz a készételek és főtt hosszú - körülbelül 20 percig.
Barna lencse. Az íze barna lencse erősen emlékeztet dió - háziasszonyok szeretnek használni ezt a fajta levesek és húsos. És különben is, azt ajánlotta, hogy az étrendben a különböző tüdőbetegségek.
Vörös lencse. Nélkülözhetetlen fokozatú anaemia, mert tartalmaz egy csomó vas és fehérje. Vörös lencse szétesik nagyon gyorsan és tartja a rossz forma, így a legjobb használni a telefonhívások pürék és levesek.
Zöld lencse. Talán az egyik leghasznosabb fajta. Zöld lencse nagyon hasznosak a reuma, fekélyek, hepatitisz, magas vérnyomás és más betegségek. Sütés alatt tökéletesen megtartja alakját, ezért ez szolgál egy kiváló mellett saláták vagy hús.
A fentiek közül bármelyik fajta lencse gyógyító tulajdonságai vannak, és tökéletesen változatossá a diéta. Ezen túlmenően, a lencse, a bab ellentétben más, nem igényel áztatás és hosszú főzés.
A készítmény és a tápértéke
100 g lencse tartalmazhat 295 kalóriát. és sok más tápanyagok szükségesek a szervezet.
Táplálkozási értéke 100 gramm lencse:
- 14 g - víz.
- 24 g - fehérjéket.
- 1,5 g - Fat.
- 46,3 g - Szénhidrátok.
- 11,5 g - Diétás rostok.
- 43,4 g - keményítő.
- 2,7 g - Ash.
Vitaminok tartalmazza lencse:
Makro- és mikroelem tartalmát lencse:
- 83 mg - kalcium.
- 672 mg - Kálium.
- 80 mg - magnézium.
- 55 mg - nátrium.
- 390 mg - Foszfor.
- 163 mg - A kén.
- 75 mg - Klór.
- 11,8 mg - vas.
- 80 mg - szilícium.
- 610 mcg - Boron.
- 660 mcg - Réz.
- 3.5 mcg - Jód.
Előnyök és árt a lencse
Mint bármely más termék a lencsét hasznos tulajdonságokkal és ellenjavallatok.
A gyógyító tulajdonságai csíráztatott lencse
Az íze csíráztatott lencse erősen emlékeztet zöldborsó, és jól megy a különböző saláták.
Lencse csírák leghasznosabb a következő betegségek:
- Ha a vérszegénység.
- Méh vérzés.
- Megelőzni a tüdőgyulladás.
- Mint erősítésének eszköze az immunrendszer (különösen a terhes nők és gyermekek).
Ellenjavallata lencse
Amellett, hogy hasznos tulajdonságai lencse számos ellenjavallat. Ezen kívül tartalmaz fitátokhoz - miattuk, bizonyos tápanyagok rosszul szívódnak fel.
- Az emberek által érintett köszvény, aranyér, vagy hajlam.
- Az emberek különböző betegségek urogenitális rendszer, és ízületi betegségek.
- Vesebetegségben szenvedők és bélrendszeri betegségek vagy epehólyag.
Lencse a diéta: ajánlásait SF
Ha szilárdan elhatározta, hogy a lencsét kell az étrendben a család, a mi ajánlások segítenek bevezetni ezt a terméket a napi menüt.
Milyen korban a gyermek adható lencsét?
A lencsét tartalmaz nagy mennyiségű fehérjét, amely erősíti az immunrendszert, és frissíti a sejtek, így lencsét egy gyermek menü az egyik leghasznosabb termékeket.
Sok mikro és makro elemek, mangán, kálium és magnézium normalizálni a szív- és érrendszerre, és rost, amely a sok lencse, megakadályozza a székrekedés, gyakori a kisgyermekek. Ezenkívül a lencse tartalmaz bioflavonoidokat - olyan anyagok, amelyek csökkentik a koleszterin és a cukor, valamint erősíti az immunrendszert.
Ahhoz azonban, hogy így lencse gyermek 3 éves kor alatt nem ajánlott, mivel nehezen emészthető. A terméket fokozatosan kell bevezetni az étrendbe a gyermek - a kezdet, próbálja meg főzni lencse püré, hozzátéve, hogy ez a különböző zöldségek.
Mivel a fűtőértéke és hasznosságát a lencse lesz egy kiváló gyermek reggelit. Ez alapján, akkor főzni a különböző ételeket - növényi pörkölt, zabkása, levesek, szeletek.
Lencse terhes menüben allergiában szenvedők és a cukorbetegek
- Ennek hiányában ellenjavallatok, az orvosok azt javasolják, hogy a terhes nőknek kell tartalmaznia lencsét a diéta. Ez elkészíti a kismamák időszakra laktáció megbirkózni beriberi, elkerülhetetlen a terhesség alatt, és tökéletesen küzd a magas vérnyomás.
De nem szabad elfelejteni, hogy ez egy meglehetősen magas kalóriatartalmú termék, ezért nem ajánlott nagy mennyiségben használja minden nap.
A diéta alapja a lencse
Kevesen tudják, hogy a lencse alkalmas különböző diéták. Mivel a nagy mennyiségű fehérje és rost, ez a termék segít megőrizni az izmok tónusát, miközben fogyás és javítja az emésztést, megtisztítja a beleket.
Ezen túlmenően, a rost segít lassabb a glükóz felszívódását, így a vércukorszint stabilizálódott, ami azt jelenti, hogy nem kínozza az éhség és a roham a depresszió. Ennek köszönhetően a tényező, hogy tartsa a diéta sokkal könnyebb.
Mi az étel is elő lencse
Ételek a lencse - finom, rendkívül hasznos, és ami a legfontosabb - sok közülük! Például lehetőség van arra, hogy főzni levest réten. hamburgerek, lencseleves, különféle saláták, burgonyapürével.
És egy diéta alapja lencse lehet készíteni:
- Lencse sütemények.
- Zöldségleves lencse.
- Meleg saláta lencse.
- Lencse rizzsel a paradicsomszósz.
- Lencse palacsintát.
- Lencse gombóc gombamártással.
- Lencse húsgombóc.
- Zöldségleves lencse.
Az orvosok szerint a táplálkozási és a lencse
Orvosok és táplálkozási egyhangú - lencse egy nagyon hasznos termék. Számos lehetőség van a táplálkozás, amelyben a lencse szolgál fő összetevője.
A legfontosabb dolog, figyelembe kell venni, - ne használja a lencsét olyan esetekben, amikor ellenjavallt, és nem sokat eszik. Azonban, amint lehet mondani szinte minden termék.
Tartalmazza a diéta lencse és egészséges!