Kimchi - hasznos tulajdonságok és előnyök, kár és ellenjavallatok
Kimchi - egy étel, ami egy országos Koreában. Ez áll a savanyúság (például káposzta), fűszerezve sok csípős fűszerekkel. Kimchi - az egyik dialektikus nevek az ételek, de ez az úgynevezett Kimchi vagy chimchhi.
Koreában, ez nagyon gyakori, és ezt tartják az egyik fő ételeket. Úgy tűnt sokáig, néhány az I évezredben. e. Ma Kimchi valóban művelni: múzeumok, fesztiválok építettek a tiszteletére. Például vannak olyan 187 edényfajta egyik múzeumok. És egy egyetem kari (első és egyetlen), amelyen leírják a Kimchi technológia.
A tulajdonságok Kimchi
Amellett, hogy a fő összetevői a Kimchi koreai káposzta bors. Ez a recept találták retseptnike 1765 és azóta több évszázadon gyakorlatilag változatlan maradt. Azonban a XX században ez volt a recept frissítve: adtak hozzá a különböző komponensek, meg kell változtatni az ízét Kimchi.
A különbség az étel is van, nem csak azért, mert a sok új receptet, de azért is, mert a szezonális tényezők. Vannak nyári, téli, őszi Kimchi és sokoldalú étel, Godea enni bármikor az évben.
előnyeit Kimchi
Ebben az akut táplálékra tartalmaz hasznos komponensek, mint például a foszfor, kalcium, niacin és B1-, B2-.
Ez az étel egy meglehetősen diéta, mert csak 32 kalóriát tartalmaz. Különösen azért, mert a súlyossága az élelmiszer nagy mennyiség nem fog enni. Általában Kimchi tartják az egyik legegészségesebb emberi táplálkozásra. Ez egy nagy számú tejsavbaktériumok, amelyek ismert az a tény, hogy segít visszatartani a kórokozó mikroorganizmusok szaporodásának a bél környezetet, és csökkenti a fermentáció.
Kimchi lesz egy áldás az emberek ünneplő előestéjén az ünnep, és a szenvedők a másnaposságot. Azt is, hogy az élelmiszer - meglehetősen erőteljes antioxidáns. Anyagoknak Kimchi védi az edény faláról az ilyen betegségek például az ateroszklerózis. Ezen túlmenően, ez csökkenti a koleszterin-szintet a vérben.
Koreaiak úgy vélik, hogy ha ehettek rendszeresen, akkor megszabadulni a testzsír, mint az anyagoknak Kimchi, felszívódó zsír.
Szöul Egyetem tanulmányt szedett kísérlet csirkéket, hogy fertőződött meg a madárinfluenza. Ezután az élelmiszer, hogy táplálja a csirkék adunk a jelenlévő baktériumok Kimchi. Ezt követően, az immunrendszer csirkék kezdett erősíteni és jobban ellenállnak a SARS. És hogy ezt a vírust segítettek enzimek (fermentált anyag) tartalmazó Kimchi.
Zöldség, amelyek részei a Kimchi, kiválasztják gyümölcslevek, amelyek segítenek megtisztítani a gyomorban. Ebben a tál pepszin jelenlétében, amely segít fenntartani a számos jótékony baktériumok a megfelelő szinten.
Kimchi a következő pozitív tulajdonságai:
- antibakteriális, gyulladáscsökkentő hatása;
- megelőzése változás genetika;
- A rák megelőzésére;
- erősíti az immunrendszert;
- javulás az emésztőrendszer;
- gyógyító hatása hegek;
- Javítás az egyes bioritmus;
- lassítja az öregedési folyamatot.
Használata Kimchi
Felkészülés egy tál kínai kel, retek, padlizsán, karalábé, uborka és számos más zöldségek (attól függően, hogy a recept). Hozzáteszik fokhagyma, piros paprika, hagyma leve, gyömbér. Attól függően, hogy a recept lehet adni, és szezámmag, gesztenye, dió, hínár, a körte és a tenger gyümölcsei.
További költségvetési lehetőség Kimchi származó sárgarépa, káposzta és a cukkini. Használt frissen, hűtve.
kár Kimchi
Kimchi negatív hatást gyakorol a test nagy mennyiségben. Az a tény, hogy a jelenlegi savanyúság legnagyobb ellenségei a test - szabad gyököket. A nagy mennyiségben, akkor növeli az esélyét a rák. Dél-Korea, gyomorrák egyik leggyakoribb betegség, tekintettel arra a tényre, hogy a lakosság ebben a régióban nagyon szeretnek enni, fűszeres és sós ételeket. Ahhoz, hogy a haszon - az ellátás és az intézkedés szükséges tudni.
Ami engem illet, joghurt termék universalnyy.On jó a fogyás, és javítja az általános samochuvstviya.Krome ő jó, mint egy snack, vagy egy késő uzhin.K is, amellett, hogy nagyon vkusnyy.Tolko főzök azt egy speciális kovász, ő és felhívta Mazzoni (vásárlás BakZdrav) összekeverjük a meleg, de nem garjachego tejet és tegye multivarku 8 chasov.Posle ez, ez majdnem kész tenni a joghurtot a hűtőbe 2 chasa.I akkor élvezhetik ezt az italt)
Ha valakinek szüksége, hogy visszavonja szemölcs vagy szemölcsök, hogy megszabaduljon, akkor kétség nélkül alkalmazható verrukatsid. Ő nem hagy nyomot a földön elszáradt szemölcsök, ez gyorsan működik. Lehet használni otthon, egyedül.
Jó előkészítés, jól tolerálható, a jólét javul. Láttam dibikor hogy csökkenti a koleszterin normális. Ez az első alkalom, hogy sikerült csinálni anélkül, sztatinok, de az orvos azt tanácsolta, hogy ne pihenjen, diéta, majd meg kell felelniük. Azt tervezzük, hogy megfeleljenek az orvos ajánlása, nem akarok több probléma az elhízás és az erek.
Elbona a pénz, persze, sokkal jövedelmezőbb munkát. Alflutop drága, valószínűleg az állat.
Azt nézd, itt sokan Valoserdin segített. Nos, teszek az ő javára. Nem fogom untatni a történetek és a részleteket. Általában azt hiszik, hogy tudja kezelni alaptalan szorongás és álmatlanság. De nem, el kellett menni a gyógyszertárba. Ott, és hallott Valoserdin. Aztán segített, és most segít. Most, hála Istennek nem hisztéria, mint egy nő.