Julienne gombával - recept fotókkal, hogyan kell főzni egy finom házi
összetevők:
250 gramm gomba
250g zsíros krém
1 hagyma
kemény sajtok
Só, őrölt fekete bors
Recept julienne gombával:
Először meg kell vágni a gombát vékony szeletekre, vágjuk a hagymát. Majd megsütjük szeletelt gomba növényi olajban vagy vaj 5 percig, hozzá hagymát és sütjük egy további 5 percig. Egy serpenyőben, nem forró, a hő a tejszínt, adjuk hozzá a gombát és a hagymát, sózzuk, borsozzuk és egy kis bemelegítés együtt.
Ha savanyú folyadékot, először arra van szükség, hogy csatlakoztassa (még hideg), 1 evőkanál lisztet, szárított száraz serpenyőben. A forró elegyet a gombát és a hagymát tejföl, tegye cocottes vagy kis konzervdoboz sütésre, megszórjuk reszelt sajttal. Helyezzük előmelegített sütőben teljesen feloldani a sajtot és pirított. Ready díszíteni julienne vékony szelet rántott gomba és a levelek zöld rész.
