Hajdina hússal - egy egyszerű, de nagyon finom étel
A mindennapi életben, a legtöbben inkább főzni egyszerű ételeket otthon, hogy nem igényel sok időt és erőfeszítést igényel. De az egyszerűség a készítmény nem jelenti azt, hogy az étel íztelen, mert még ha a leggyakoribb élelmiszereket tud készíteni egy igazi kulináris csoda. Egy példa erre a nagyon egyszerű, de ízletes étel szolgálhat hajdina hússal.
A készítmény ez az étel nem vesz sok időt, különösen akkor, ha rendelkezésre áll készen omlós hajdina kása, főtt előre. Főzni a rendetlenség? Ez mind nagyon egyszerű, de van még néhány árnyalatok hogy figyelembe kell venni.
A készítmény a morzsolódó hajdina szükségünk van egy fél csésze gabonapehely, három csésze víz, só és a vaj ízlés.
Először Othmer szükséges mennyiségű gabona üvegből vagy bármilyen más intézkedés. gríz végig kell mennie majd. Annak ellenére, hogy ma eladta többnyire „tiszta” hajdina, nem bántam idő csoszogó gabonafélék, mint fogott a rendetlenség egy kis kő is okozhat a sok bajt. gabonafélék majd egy öblítés, de a hajdina áztatott főzés előtt nem szükséges. Sokan úgy érzik, hogy szükség van a pörkölt hajdina száraz serpenyőben. De mivel ma kapható a boltokban már elő van készítve a főzés gabona, nem szükséges ezt a műveletet.
Forraljuk hajdina a legjobb egy serpenyőben vastag alsó, vagy rakott. Tedd egy edénybe far, töltse ki a víz a norma, só. Ha szükséges, vizet tudunk egy babérlevelet. Helyezze az edényt a tűzre, és amikor a víz forrni kezd, csökkenti a hő alacsony. Főtt hajdina tizenöt percig. A kész pudingot kell hozzá egy kis vajat.
Még könnyebb főzni hajdina kása multivarka. Elegendő, hogy megteremtik az eszközt a csésze mosott kukoricadara, sózzuk, felöntjük vízzel a norma. Ezután zárja le a fedelet Multivarki, kapcsolja be, és hogy az úgynevezett „hajdina”. Miután az órajelet, megvan kész omlós káosz.
Tehát, hajdina készen állunk, most el kell készíteni a töltelék. Ehhez egy serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott hagymát vaj vagy növényi olaj, majd hozzáadjuk a hagymát és a darált húst sütjük neki, elkerülve a csomók képződését. Töltelék kell hozzá sót és borsot, felveheti más fűszereket ízlés szerint. Ha marhahús készen áll, spread hozzá hajdina, és tomim keverjük alacsony hőmérsékleten még öt percig. A hajdina hússal kész, akkor tedd egy tányérra, és tálaljuk. Lovers lehet egy ilyen káosz paradicsomszósszal, vagy bármely más, bár hajdina hússal ízletes és anélkül, hogy további adalékanyagokat.
Főzni hajdina húst, ha nincs kész kását? Ebben az esetben, akkor lehet, hogy ez az étel másképp. Különösen finom viszont hajdina hússal, ha a főzés során kása hozzá zöldség és gomba.
Tehát, egy pohár nyers hajdina hogy 300-400 gramm darált marhahús, kétszáz gramm friss gomba, méz vagy más gomba, egy nagy paradicsom (vagy egy pár kanál paradicsomszósz), egy hagyma és sárgarépa, egy pár hüvely bors. Ezen felül, szükségünk lesz 2 csésze víz vagy húsleves, egy darab vajat, fűszereket és a sót.
Cook ez az étel lehet egy serpenyőben mély lökhárítók vagy rakott. Fry a vaj darálják, majd adjunk hozzá egy-egy hagyma, sárgarépa, paprika (vágjuk kisebb zöldségek legjobb azonban az, ízlés dolga). Azután, hogy a zöldségek és húsok, szeletelt gombát és az apróra vágott paradicsomot, vagy paradicsomszósz. Keverjük össze, és felöntjük vízzel, vagy húsleves, só, fűszer, majd öntsük hajdina és sima a felszínén, keverés nélkül úgy zöldséggel. Miután a víz forrni kezd, fedjük le az edényeket fedéllel és fűtés szűnik. Cook körülbelül fél óra. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és keverjük össze. A szagos hajdina kása a hús és a zöldségek főzve. Tálaljuk az asztalra áll, meghintjük fűszernövények és körítve szelet friss paradicsom és uborka.
