Főzni almalé
Főzni almalé
termékek
(1 liter lé alma)
A friss alma - 1600 g
Cukor - 30 gramm
Főzni
1. A bankok jól mossuk, por vagy szódabikarbóna, öntsünk forró vizet vagy sterilizáljuk gőzzel.
2. 1600 gramm alma megtisztított és vágjuk négy részre.
3. Vegye mag alma seedpods.
4. Készül az alma át a facsaró.
5. A levet öntsük a serpenyőbe. A gyümölcslé kell elfoglalják a fele a hangerőt a bankot, vagy két-harmada a mennyiség, mivel hevítve leve képez gazdag hab és futhat ki a serpenyőbe.
6. folyamatos keverés közben, hogy a lé közepes lángon, amíg a hőmérséklet a 90-95 fok.
7. A kanál vagy sikló eltávolítani juice a habból.
8. A gyümölcslé adjunk hozzá 30 gramm cukrot és keverjük.
9. Kapcsolja ki a gázt, és öntsük a levet kész a bankok számára.
Fkusnofakty
- Előkészítése során a lé a almalé fontos, hogy ne forraljuk fel. hogy megőrzi az összes vitamint és tápanyagot.
- Attól függően, hogy a fajta alma állítható a cukor hozzáadásával való lé, ha az alma édes, a cukrot nem lehet hozzáadni.
- Alma levének kell tárolni a pincében, a pincében, vagy bármely más, sötét és hűvös helyen.
- Alma levének a téli, mint általában, erősen koncentrált. lehet azonban hígítjuk meleg vagy hideg vizet forralt megnyitása után.
- Juice készült savanyú alma, kell fogyasztani óvatosan. okozhat gyomorégést miatt magas tartalma almasav ott. A sav semlegesítése lehet hozzátéve, hogy az almalé kabachkovaja lé alapú juice 1 csésze kabachkovaja 3 liter alma.
- Az almalé változhat, hozzáadva a sütőtök lé, cékla, körte, málna.
- Mivel almalé kiszerelhetjük mousse, zselé vagy zselé.
- Calorie gyümölcslé alma - 42 kcal / 100 g.
- Nyílt jar házi almalé hűtőszekrényben 1 napig.