Fánk sütő
Azt javaslom, hogy egy-két érdekes receptek fánk: fánk, csokoládé mázzal és sült tök fánkot. Banana fánk - egy nagy recept, amikor szükség van, hogy gyorsan főzni valami finomat.
Hozzávalók fánk a sütőben.
A tesztet.
Flour - 500 g
Friss élesztő - 25 g
Cukor - 50 g
Só - 0,5 tk
Citromhéj - 1 tk
Tojás - 1 db.
Vaj - 100 g
Tej - 1 evőkanál.
Napraforgóolaj - 1 evőkanál
A puding.
Tej - 1 evőkanál.
Cukor - 1 evőkanál.
Egg - 1 db. (Vagy 2 tojássárgája)
Flour - 1,5 evőkanál
Vaj - 50 g
Főzni fánk a sütőben.
1. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on Tedd a keverő tálba a lisztet és az élesztőt, adjuk hozzá a tojás, a cukor és citromhéj és egy keverő fúvóka keverő, keverjük össze az összes hozzávalót. Ezt kell tenni kis sebességgel körülbelül 3 percig.
2. Enyhén meleg a tej, úgy, hogy meleg volt. Olvasztott vajat vágjuk kockákra. Fokozatosan hozzáadjuk a tejet és a vajat a tésztát gyúrjuk, hogy körülbelül 8 percig, amíg sima, puha és rugalmas.
3. Egy nagy tálban kefe napraforgóolajjal, és töltse be a tésztát. Roll a tésztát olajjal úgy, hogy azt teljesen befedve velük. Fedjük le a tálat fóliával és félretesszük kelni egy órát meleg helyen. Ezalatt az idő alatt a vizsgált anyag mennyiségének kell növelni körülbelül a fele.
4. Fedje le a sütés pergamenre képeznek a kis golyó a tészta, és tegyük őket a tálcára bizonyos távolságra egymástól, hogy ne ragadjanak össze a sütés során. Fedjük le az edényt fóliával, és hagyjuk 40 percig zsemle, ezért szeretik, ha felmászott.
5. Tegyen egy serpenyőben a fánk az előmelegített sütőben 20 percig, és közben előkészíti puding.
6. Az 1. vagy 2. tojássárgája egy habverővel, amíg fehér cukor üveg, a keverékhez hozzáadható 1,5 evőkanál lisztet és 0,5 st. hideg tej, keverjük, hogy elkerüljék csomókat.
7. Forraljuk 0,5 Art. tejet és fokozatosan állandó keverés közben, öntsük a keveréket forró tejjel. Szüntelenül keverjük, tartsa a krémet alacsony lángon, amíg amíg megvastagszik. Vegyük le a hőt, adjunk hozzá 50 g vajat, keverjük jól, és fedjük be a krémet fóliával úgy, hogy érinti a felületet -, majd a krém nem alkot kéreg.
8. Ready fánk, vegye ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni, majd lehűtjük Kezdés krém édesség fecskendővel. Ha a fecskendő nem, hogy az oldalán egy kis bemetszést, és egy kanál töltse ki a fánk krémet. By the way, a hangszóró teszi a krémet fánk étvágygerjesztő megjelenés.