Értékelése a kémiai összetétele a takarmány
A készítmény a növényi és állati test 12 uralja az alábbi kémiai elemek: szén, hidrogén, oxigén, nitrogén, kén, foszfor, vas, kálium, kalcium, magnézium, jód és fluoratomot.
A legtöbb takarmány első négy elemek alkotják akár 95% -át a teljes súlyt.
Minerals táplálkoznak. Ásvány fenntartásához szükséges az állatok egészségére, ezek szokásos szaporodás, és megszerezni a magas termelékenység az állatok. Az ásványi anyagok állatokat kell a kalcium, foszfor, magnézium. nátrium, kálium, klór-, vas- és mások.
Ásványi anyagok az állati szervezetben tartjuk egy bizonyos szintű reakció a vér és a szövet gyümölcslevek; szükséges a normális idegrendszeri ingerelhetőséget és az izom; fenntartani a normális ozmotikus nyomás; ezek fontos szerepet játszanak a tápanyagok beépülését a állati sejtek; része a fehérje (kén és foszfor), a bőr, a csont, és így tovább. d.; részt vesz az emésztését (például pepszin enzimmel hasítja azokat a fehérjéket az oltógyomorban a peptonok, csak akkor hatásos a sósav jelenlétében); részt vesznek az anyagcsere (például vas-szereplő vér hemoglobin megköti az oxigént a levegőben, és bejut a szervezetbe a állati sejtek, vannak olyan eljárások, ahol oxidáció).
Az anyagcsere-folyamatok különleges szerepet játszik a kalcium a véralvadásban és a tejfehérje, a szerepe a jód a pajzsmirigy és hasonlók. D.
Nitrogéntartalmú anyagok táplálkozni. Minden nitrogéntartalmú anyagok úgynevezett nyers fehérje élelmiszer, ahol különbséget a fehérjék és egyéb nitrogéntartalmú vegyületet néven amidok.
A fehérjéket az aminosavakból álló, és attól függően, az, hogy egyes aminosavak a fehérje takarmány, mastering a (biológiai érték) különböző lesz. Az összesen 27 aminosav 10 (lizin, triptofán, hisztidin, leucin, izoleucin, fenilalanin, treonin, metionin, valin, arginin) nevezzük vitális vagy pótolhatatlan. Úgy kell elfogyasztott takarmány. Hiánya vagy hiányossága azok takarmány késlelteti a növekedés a fiatal állatok, csökkentve tejtermelés tejelő állatok ad normális reprodukciós funkció, és így tovább. D. Egyéb aminosavak (prolin, tirozin, stb) nem minősülnek szükséges, mivel az állati szervezetre közvetlenül (vagy részvételével mikroorganizmusok) lehet előállítani őket megfelelő mennyiségben.
Összehasonlítása a fő kémiai elemek a hamu a növényi hírcsatornák (például% teljes tömegre számítva):
Minél közelebb van a takarmány-fehérje aminosav-összetétele, hogy a test az állat, annál nagyobb a biológiai alkalmazhatósága (a százalékos fehérje emésztését összegének emésztett). A legteljesebb fehérje állati takarmány: tej, hús-és csontliszt és a halliszt, stb.; növényi takarmány - zöld fű, széna illetve visszahúzott és mtsai.
A biológiai érték a diéta javítani lehet: a bevezetése az étrendbe, amennyire csak lehetséges a különböző hírcsatornák, a felvétel a jó széna; főzés szemes hüvelyesek, amely növeli a hasznosságát a fehérje; etetés a koncentrátum, mint a takarmány stb
Sok amidok a takarmányban, vagy intermedierként a fehérje szintézisét növényekben a szervetlen anyagok, vagy a képződő proteinek bomlásának a enzimek és baktériumok (például, szilázs).
Érték amidok takarmány a protein szintézisre a szervezetben állatok függ aminosavak azok tartalmát.
Amidok takarmány miatt azok oldékonysága a legtöbb könnyen hozzáférhető élelmiszer mikroorganizmusok képest fehérjék, és ezért ezek használata elsősorban az anyag és a fehérje szintézist az állati szervezetben.
Nitrogén-mentes anyag takarmány - zsír, rost és nitrogén-mentes extrahált.
A zsír koncentrált energiaforrás szükséges építeni a szervezet sejtjeibe, elősegíti a normális emésztés stb Negatív tulajdonságai takarmány zsír -, hogy képes csökkenteni a minőségi zsír rakódik le a szervezetben az állat. Ezért a takarmány tartalmazó 5,4% zsírt és több (sütemények, kukorica, zab), az elmúlt időszakban hízósertések ajánlott takarmány keverve más takarmányok, amelyek így kiváló minőségű zsírt (árpa, rozs, és mások.).
Nitrogén-mentes extraktumok jellemezve könnyen oldódik vízben és gyenge savakkal szemben. Ez a csoport főként a cukor, a keményítő és más vegyületek. Nitrogén-mentes extraktumok állati szervezetre használt energetikai anyag életfunkciók, működését, és az is egy jelentős forrása a zsír képződését, különösen a hízóállatok.
Nitrogén-mentes extraktumok szereplő gabonamagvak 60-70% (előnyösen keményítőt), burgonya akár 20% vagy több (keményítő), egy cukorrépa 20% vagy több, (cukor). Cukor szereplő összes gyökeret.
A betáplált anyag összetétele befolyásolja a talaj, éghajlat, különböző, a mezőgazdaság, a növény fejlettségi foka, betakarítási idő.
Összehasonlítása fő növényi tápanyagok a takarmány (tömeg% -ban):