Előállítása fánk az otthon 1
Előállítása fánk az otthon - ez nem nehéz, de zavaró. Azonban, mi történik kezelésére szeretteit egy szép vasárnap reggel? Miután fánk - rendkívül ízletes csemege. Akkor lehet, hogy azok töltött és töltetlen, süssük a sütőben vagy olajban sütéshez. Hogyhogy nem főzni fánk - továbbra is finom.
Élesztő fánk, sütőben
- 4 csésze liszt.
- 1 csésze tej.
- 2 tojás.
- 80 g vajat.
- 2 órán át. L. száraz élesztő.
- ½ csésze cukor.
- 1 órán át. L. sót.
- Fél pohár meleg tej feloldódjon a cukor és az élesztő. Hagyjuk állni 15 percig. Vzbey tojás habok sóval és cukorral, hozzáadjuk olvasztott vaj és tej maradványok. Ezután öntsük az élesztő is óvatosan közeledett, és óvatosan, kis részletekben, adja meg a átszitált lisztet. Gyúrjuk a tésztát.
- Tegye a tésztát egy tálba, kikent növényi olajjal, fedjük le a törülközőt, és tegye egy órát meleg helyen.
- Miután a tészta megfelelő, puncs fel, és hagyjuk egy fél órát.
- Roll torta vastagsága nem több, mint 1 cm. Üveg gravír körökben. A lyuk a közepén a fánk, amit tehetünk a segítségével a fedél egy műanyag palack.
- Laid fánk egy pergamen bélelt baking ukroy törülközőt, és tegye meleg helyen 45 percig.
- Süssük előmelegített sütőben 160 fokkal kevesebb, mint 15 perc alatt (fánk világos sárga színű).
- Ready fánk akkor szórjuk meg porcukorral.
Túrós fánk sült
- Túrós - 400 g
- Flour - 6 csésze.
- Tojás - 4 db.
- Cukor - 7. cikk. kanál.
- Só és szóda - ½ tk ..
- Növényi olaj kisütésekhez.
- Porcukor a porzás.
- Break a tojást egy mély tálba, adjuk hozzá a szódabikarbónát, a sót és a cukrot. Tedd túró és Mash segítségével villáját simára.
- Kis adag lisztet bemenet. Ha a vásárolt egy lágy sajt, liszt lesz szükség kicsit több, mint a recept. Ha ez laza és feszes - ne használja a teljes étkezés.
- A tészta a fánk kell sűrű. Hogy neki egy kolbász hossza 7 cm, és hajtsa őket gyűrű. Hely kötés prischipni nehezebb sütés közben a fánk nem elváltak.
- 3/2 csésze növényi olaj fűtési egy serpenyőbe, hozza a forraljuk, és megsütjük fánk ott.
- Közvetlenül azután, hogy a főzés fánk lefektetett egy papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges zsírt.
- Ahelyett, hogy a hagyományos porcukor akkor szórjuk fánk fahéj, kókusz, csokoládé, valamint előkészíti a máz.
Fánk tölteléket kefir
Hozzávalók. A tésztához:
- 2 csésze liszt.
- 30 g vajat.
- 1 evőkanál. kanál mézet és a cukrot.
- ½ csésze tej.
- 1 tojás.
- ½ csésze joghurt.
- Vanilin.
- 150 g növényi olaj a sütéshez.
- 100 g lekvárt (előnyösen házi).
- 1 órán át. Spoon búzadara.
- Vzbey mixer tojás cukorral, adjunk hozzá mézet és verte vajat, jól keverjük össze és öntsük, folyamatos keverés közben, meleg tejet.
- Pour joghurt lisztté, adjunk hozzá vanília, keverjük össze az előző keverékhez, és összegyúrjuk a tésztát uncool.
- Készítsük el a töltelékhez: jól keverjük össze lekvár és búzadara.
- Roll tésztát réteget (3-4 mm) és a körvonal (de nem hatolnak át) üveg körökben fánk.
- Lay ki a tölteléket a munkadarab formájában fánk gyűrűcske (visszahúzódott a szélén és közepén töltő).
- Roll out egy másik réteg tészta (pontosan ugyanolyan méretű, mint az első), és meghatározott, hogy a tetején a tartály a tágulási tölteléket. Ugyanez üveg kivágása köröket tölteléket.
- A műanyag dugó a palackból gravír félúton fánkot.
- Öntsük a serpenyőbe olajat, így azt a felforraljuk, és kezdjük el megsütjük fánk két oldalról.
- Ready fánk kell hagyjuk lehűlni (különben lehet égetni egy forró töltelék nyelven).
- Hűtött fánk porcukorral bőségesen prisyp.
Fánk darált húst, hogy a leves
Hozzávalók a tésztához:
- Tej - ½ csésze.
- Élesztő - '30
- Vaj - 50 g
- Liszt - 2 csésze.
- 2 tojás sárgája.
- Marha - 200 g
- Marhafaggyú - 100 g
- 1 hagyma.
- Bors és só ízlés szerint.
- Kihagyása a húst egy húsdaráló együtt a hagymát és az olaj.
- Tedd egy bankot, egy alattomos 2-3 evőkanál. l. húsleves és hasított fél óra alatt a motorháztető.
- Sózzuk, borsozzuk.
A felsorolt termékek a készítményben előkészíti élesztős tészta, azt a technikát alkalmazva, amelyet az előző recept.
Vágás és sütéshez fánk:
- Food Technology fánk tekercsek a fent leírt recept.
- Ellövöldöz fánk sok faggyú.
- Adj egy tiszta húsleves, leves, vagy káposztaleves.
Lehetőségek kitöltésére fánk
- Kockára vágott alma, cukor és a fahéj (2 alma, 1 óra hosszat keverjük. L. Cukor, fahéj csipet).
- Kockára vágott banán (adalékanyagok nélkül).
- Főzött sűrített tej.
- Bármilyen vastag jam vagy lekvárt (használt megvastagodása búzadara 1 tk 100 g ..).
- Curd (150 g túró, 1 tojás sárgája, apróra vágott kapor, sós íz).
Ebben a cikkben talál a különböző lehetőségek kialakításához és előkészítése fánkot. Ezek mind érdekes a maga módján, és megérdemlik a figyelmet. Most már csak attól függ, hogy a döntéseket, hogy milyen finomságok jelenik meg az asztalon.