Bars szilva
A jó termés zöldség és gyümölcs tetszik mindenkinek, de mi a teendő, ha túl nagy? Meg lehet próbálni, hogy enni az egészet egyszerre, de tudod, hogy azok az előkészületeket a tél. Itt van, hogy húzza meg a szilva és lesz szó a mai anyagot.
Kompót szilva a téli
Az egyik legnépszerűbb darab a téli szilva befőtt is. Van néhány módszer, hogy csavarja: meg tudod csinálni, mint a befőtt szilvából egy hagyományos szirup, így csavarja a szilva szörp a gyümölcslé.
1. Fordítsa a szokásos szilva befőtt bogyók maguknak kell jobban a kissé éretlen, a víz és a cukrot. Az arányok a szirup - 1/2 csésze cukor 1 csésze vizet.
Plum mosás átszúrásbiztos több helyen tűvel. Pár perc kihagyja szilva forró (85 ° C) vízzel - ez segít szilva érintetlenek maradnak a sterilizálás során. Ezután főzzük sűrű cukorszirupot. A pre-sterilizált kannák lebomlanak leeresztő és töltse szirupot. Fedett fedő sterilizálja kanna forró vízben. Sterilizálási idő meghatározása függ a bankok térfogata: 0,5 liter - 10 perc, 1 liter - 15 perc, 3 liter - 25 perc. Hengerelt savanyított szilva üvegeket hűvös, amivel fejjel lefelé.
2. Ha egy közönséges kompót szilva fáradt vagy, próbáld konzerv szilva recept segítségével almalé szirup formájában.
Ehhez munkadarab szoruló elvezetését leeresztő 1 kg és 5 kg alma. Alma takarítják a mag és a héj, és átengedjük egy facsaró. Reserve lé nem oxidáló edénybe. Tól mytyh csatorna eltávolítják a csont, megtelnek vízzel, és Forraljuk fel. Ezután vizet kell elvezetni, és a szilva hűvös és bomlanak steril bankok. Töltsük szilva almalé, és a bankok roll up.
Szilva töltött
De ez egy tévedés azt feltételezni, hogy a szilva csak arra alkalmasak, lekvár vagy befőtt, elvégre ezek lehet tenni, és más csodálatos darab. Például megpróbál egy szilva töltött paprika.
Ez előírja, piros, édes és csípős paprika, só és a szilva. Saját szilva és óvatosan távolítsa el a csontokat. Pepper kis darabokra vágjuk, és egy kevés sót is. Töltött zöldségek enyhén szilva, próbálja megőrizni a megjelenése szilva.
Az alsó a bankok meghatározott levelei fekete ribizli, meggy, torma, fokhagyma gerezd, és a babérlevelet. Azt hogy szilva közepéig bankok tetejére helyezve több ága friss menta, és tegye a tetejére kannák szilva. Öntsük a pác, és nem a doboz teteje. Pác oldható 2 evőkanál só per liter forrásban lévő vízzel.
Készítsünk tölteléket. Ahhoz, hogy ez a mix evőkanál cukor, 3 evőkanál ecetet és forraljuk fel. Hozzáadása, hogy töltse egy csipet őrölt fahéj és szegfűszeg és öntse a folyadékot az üvegekben. Banks lezárjuk.
Szilva gyógynövények
Csavarják a szilva változhat, és zöld rajongók értékelni fogják itt van egy módszer előforma.
Szükséges vízteleníteni, kapor, petrezselyem, menta, zeller, paprika (édes paprika, csengő, keserű), fokhagyma.
Az alján a bankok fel cseresznye levelek, torma fekete ribizli, kissé száraz kapor, babérlevél, bors. Zöldek és paprika shinkuem, sót, és keverjük. A bankok fel szilva, menedéket zöldség- és főzelékfélék, majd a leeresztő réteg és a zöld újra. Készítése pác fajta sót forrásban lévő vízben (2 evőkanál. Spoon 1L), és adjunk hozzá ecetet (4 kanál 3L jar). Ezennel a keveréket forrásig és öntsük szilva pác. Bögre (sterilizált nem szükséges), fedjük le fedővel, hűvös és elküldte a raktárba.
Fűszerezés szilva
Hogy mást tudjuk megőrizni a szilva? Lehetőleg ne forgassa szilva, mint egy külön üres, és a készítményben a fűszerek, amely alkalmas a hús, hal és zöldség.
Egy vödör (10 L) leeresztés szükséges 800 g cukrot, 2,1 kg fokhagyma és 200 g adzhika.
Saját szilva, távolítsuk el a magokat, és hozzá egy kevés vizet, tedd a kis tűz. Párolt amíg a szilva megpuhul. Ezután dörzsölje őket át egy szitán, és adjunk hozzá cukrot és Adzsika. Püré főzzük 20 percig, majd hagyjuk kihűlni. Fokhagyma, foszlány, és hozzá a püré. A kapott mártással elbomlanak bankok által. Tartotta a édes-savanyú mártással a hideg.