Az érték a gomba - a természetben és az emberi élet
A gombák fontos szerepet játszanak a vérkeringésben anyagok a természetben, ebben az összefüggésben, hogy fontos a gombák rendkívül nagy. Ezek saprotrophs-organizmusok elbomlanak a szerves vegyületet egy ásványi talaj, amely ezt követően által asszimilálható növények. Talajban lévő gombák, különösen penész, játszik döntő szerepet talaj képződött. Így a fa gomba, mivel képes alkotnak a különböző enzimek, a bomlási folyamat végezzük lombozat és ágyneműjét fa. Továbbá számos gomba micélium felhalmozott szerves anyag, amely után a kitörési átalakult humusz. Tudományos tény, hogy a mikorrhiza (szimbiózisa gombák és növények) pozitív hatással van a növényi élet. Emellett blewits. mikorrhiza forma és sok gomba. Ezek lehetnek egy kölcsönösen előnyös kapcsolat a lágyszárú növények, beleértve a termesztett fajok. Sok állat eszik termőtestek pileate gombák, például emlősök (mókusok, rágcsálók, vaddisznó, őz), rovarok, madarak, stb Negatív tulajdonságai néhány gomba - ezek a paraziták egyes növények és állatok magasabb. Gomba paraziták (tapló, gombák) képes elpusztítani a fák teljesen tönkre az érintett növények képesek burgonyavész, lisztharmat gombák.
Nagy értékű gombák, beleértve a penész, és az emberi életben. Jelenleg több mint 100 faj ehető gomba, de az elfogyasztott étel nem több, mint 40. A gombát tartalmaznak sok tápanyagot. Néhány faj ehető gomba, mint a gomba, laskagomba, mesterségesen tenyésztik a helyszínen erre a célra alkalmas. Mivel az ilyen formák, mint a Penicillium, Aspergillus, kapott gyógyszerek - antibiotikumok, amelyek megölik a sejteket bizonyos patogén baktériumok anélkül, hogy a gazdasejt. Jól ismert szerepe sütés, bor, sörélesztő előállítására alkoholos italok, ecet, joghurt, kenyér sütés. Az élelmiszeriparban használják bizonyos típusú formák előállítására kemény sajtokat egy éles ízű és jellegzetes illatot. Bizonyos típusú penészgombák titkos anyagok, amelyek felgyorsítják a növények növekedését. Az ilyen anyagokat használnak, hogy növelje a méret a magok nem tartalmazó bogyók kis szőlőt. Vannak gombák, paraziták rovarok. Ezeket használják a biológiai haszonnövény rovar kártevőinek megfékezésére.
Sok ehető gombák káros az emberi egészségre baleset esetén használja őket az élelmiszer. A legveszélyesebb mérgező Amanita - halvány mérges gomba, légyölő galóca, bizonyos típusú syroezhek, gomba, ami okozhat halálos mérgezést. emberi mérgezés is előidézheti penészes élelmiszerekben, mivel sok fajta penészgombák mérget tartalmaz és anyagok képződését okozhatja a rosszindulatú daganatok.
Nagy veszteség az emberi gazdaság így gombák, károsítja a fák (tapló gomba, penész gombák). Elpusztítják a fa épületrészek, bútor, fa raktárak, könyvek tárolására, grafikát, stb Elosztott Közép-Oroszországban és Ukrajnában, mint növényi betegségek, mint a vezető gabona, gyümölcs rothadás körte- és almafák, egyebek. Háziállatok és az emberek megbetegszenek vereségével a bőr különböző penész- és élesztőgombák (ótvar, impetigo).