Almás rétes - szuper szakács
Bécsben, nem voltam, és soha nem próbálta egy igazi bécsi rétes, de szeretném meghívni Önt, hogy készítse el saját házi almás rétes. A recept nagyon egyszerű ízek - a páratlan. Elég a levegő éles tésztát, lédús és aromás almatöltelék merítik meg a valós világban a boldogság. Kérjük, ne ítélj szigorúan, talán az én otthon rétes recept eltér a klasszikus, de ez így jó. Ez a szív tanácsot.
- víz - 1 csésze;
- csipet só;
- Almaecet - 20 g;
- növényi olaj - 30 gramm;
- Flour - 2,5-3 csésze.
- alma - 4 közepes;
- zsemlemorzsa - 2-3 evőkanál;
- vaj - 80 g;
- cukor - 100 g;
- Lemon - 1 db;
- fahéj ízlés;
- mazsolát.
Főzni almás rétest otthon. Lépésről lépésre recept
- Öntsük a lisztet csúszda, egy kis depresszió, add vissza egy kicsit melegített vizet, majd az olaj és ecet. Ne felejtsük el, hogy adjunk hozzá egy csipet sót.
- Gyúrjuk a tésztát, hozzátéve, lisztet, ha szükséges. Meg kell egy rugalmas, és nem tapadnak a kezét.
- Tekerjük a tésztát műanyag csomagolást, hadd feküdjön le a hőt.
- Mazsola össze újra, töltse forró vízzel 15 percig. Ezután a víz lefolyóba.
- Zsemlemorzsa sütjük a vajban.
- Lemon squeeze gyümölcslé.
- Alma tiszta a magból és vágjuk kockákra.
- Az alma, adjuk hozzá a citromlevet, a cukor és a fahéj ízlés szerint, mazsola és zsemlemorzsa. Keverjük.
- Osszuk a tésztát két részre.
- Táblázat megszórjuk liszttel, és a lehető legvékonyabb roll out tésztát. Fogmosás a kezét, és a tésztát növényi olaj, egy kis szakaszon a tésztát kézzel. A vékonyabb van, annál több ropogós süteményeket fog.
- Öntsük a tölteléket egyenletesen oszlik el a tésztát kör.
- A tésztát roll, csipetnyi élek. Mint tudja, a két gördül majd ki ezeket a termékeket.
- Fedjük le a tepsibe pergamenre, helye tekercs enyhén olajozzuk olvasztott vajjal.
- Süssük körülbelül 30 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on Ha már a tészta pirított, eléri rétes, nem éri meg erősen szárítsa.
Ready alma shrudel szórjuk meg porcukorral. Azt hiszem, hogy észrevette, hogy az egész folyamat a főzés almás rétes nem nehéz, és nem fog sok időt. Cook a „Super Chief”, mindannyian ízletes. És biztos, hogy próbálja ki a lusta almás rétes és egy igazi rétes mandula, fahéj.