Vékony pita kenyeret a kemencében - egy szuper szakács
Szeretek főzni snack vékony pita, de nem mindig vásárolni friss, és az ára is egy kis falatot, mint oly sok. Ezért megtanultam főzni otthon, és nem volt nehéz. Ma, valamint a „Super Chief” Azt akarom mondani, hogyan kell sütni egy vékony (örmény) pita.
- Flour - 1,5 csésze;
- Víz - 0,5 csésze;
- Napraforgóolaj - 2 evőkanál;
- Só - 0,3 tk.
Vékony pita kenyeret a kemencében. Lépésről lépésre recept:
- Ahhoz, hogy előkészítse a tésztát: lisztet átszitáljuk sózzuk, olaj, víz, összegyúrjuk a tésztát.
- Tegyük egy műanyag zacskóba, és tartott 30-40 percig.
- Osszuk a tésztát darabokra - akkora, mint egy kis tojást.
- Roll ki minden egyes darab vékonyra és sodrófával, transzfer a tepsibe.
- Süt a kemencében 180-200 fok, a néhány perc alatt. Nézd, amint a tészta kezd vörösödés, a pita kész.
- Tedd torta egy nedves törülközővel, meghintjük vízzel és fedjük le a második része a törülközőt. Ez történt a puha, rugalmas.
- Hasonlóképpen, a többit a vizsgálat után egy halom összehajtogatott pita, és tegyük egy műanyag zacskóba szellőző lyuk.
Így könnyen és gyorsan jutunk friss örmény lavash, felesleges adalékanyagok. Szintén a sütéshez is használható, és a száraz serpenyőben: áztatás, közepes lángon fél percig mindkét oldalán. Most már biztonságosan használhatók a shawarma, snack, ez így van, kenyér helyett. Biztos vagyok benne, a család, akkor meg kell kóstolni - tesztelt saját tapasztalat!