tea hamisítás
Tea gyakran hamisítják. Miután fizet a prémium csomag, gyakran kap egy második vagy harmadik fokozat, és néha nem tudom, hogy. Ezért nagyon fontos, hogy ismerjük a szabályokat választotta ezt a mindennapi ital. Közli orvosi rovatvezetője a magazin „Női Egészség” Elizabeth Leontiev.
Egy csomag - a tea íze
Most hazánkban külföldről behozott mintegy 160 ezer tonna teát. És Oroszország termel mintegy 13 ezer tonna évente. Mindez tea mennyisége iszunk egyértelműen nem, mint látható, ha csak azért, mert csomag és dobozok jól heverészni a polcokon, és gyakran értékesítik lejárt.
Ha vásárol tea kell keresni a mindkettővel, mert szerint az állam kereskedelmi felügyelet, az Orosz Föderáció, most elutasították 44% -a importált tea. És mellesleg, úgy gondoljuk, hogy a külföldi importált nekünk, csak az első és a legmagasabb fokozat - második eladni nem nyereséges, a nyereség kicsi. A prémium csomagok megtalálható a felirat: „A legjobb minőség”, az első csomag - „Minőségi # 1”. De ez nem egy tény, mert a teák gyakran hamisítják. Ahelyett, hogy az első és a magasabb lehet vásárolni a harmadik fokozat, amely tisztán látható, fadarabok, szálak, por, granulátum és a tealevelek, különböző méretekben. Között a kóstolók van egy még viccelődni külföldön, azt mondják, nem tudják, mi a jó tea nem lehet megtenni az ágak és gyökerek a tea bokor. Mindenesetre, a vásárlás biztosításához szükséges, és emlékszem néhány szabályt a választás.
Leo észrevett egy elefánt hosszú törzse
A gyakorlat azt mutatja, hogy ritkán hamisított tea kanna, valamint a porcelán és egyéb drága ajándék csomagok. Ez a hamisítók túl kemény. Erősen ízesített drága teák, amelyeket értékesített súlyozott is úgy tűnik, hogy nem éri meg a gyanúsított a „baloldaliság”. De a hamisítás kartondobozokat és papír táskák nagyon egyszerű.
By the way, rájöttem, egy csomag legalább egy biztató jel ugyanabban a boltban, „keveréke a legjobb fajta indiai teát.” Itt a sok csomag nem felelt meg az általuk tea - levél vagy szemcsés. Másodszor, az úton, a minőség alacsonyabb, így a vevőnek tudnia kell, hogyan kell pénzt költeni. És végül, ez a túra egy speciális bolt mint az a tény, hogy találtam egy kis üveg, ami jelzi, „alpesi” - ilyen teák minősülnek szelektív, az ár elég magas. De szerencse kiderült, hogy a tökéletes italt.
Ismeretlen kell önteni tea egy fehér papírlapot, és látni, hogy ki ő. Sima mondjuk elhagyja a kiváló minőségű és különböző törmelék, por, forgács, rostok, szabálytalan tealeveleket, természetesen alacsony.
Mellesleg, a neve „szálas tea” nem azt mondja, hogy ő kivágjuk nagy levelek, és ezért rossz. Éppen ellenkezőleg, a sörfőzés során tealevél gyakran bontakozik ki teljes levél, és hogy kiváló ízt és aromát. És a neve a „törött levél” nem jelenti azt, hogy ez a tea készül, fiatal levelek. Csak list finomra őrölt, ezért könnyen hegesztés erőteljesebb, de kevésbé finom és ízletes.
És mi lett a „fehér csillók”? Amikor a betakarítás, akkor tisztítani, persze, lehet kapni bármilyen fajta, valamint a vese, amelyek a fekete tea nem vált színt, még zöldes-arany. De a legdrágább teák csinálni a vese és a „csillók”, mert eltekintve a számunkra ismerős még mindig magasabb a magas és a legmagasabb fokozat, valamint egyedülálló. Az utóbbi, azt mondják, még nem talált magának Oroszországban, valamint a magas és legmagasabb talált eltérés még lehetséges, de vásárolni - alig.
Természetesen ezek a szuper-drága is nem „vezeti”. A termelés elit fajták nagyon fontos helyet és tea termesztési feltételek. De mint két szomszédos lejtőkön, ahol a szőlő ültetvények, nem tud ugyanaz a szőlő és a tea. Egy kicsit több vizet vagy a nap, egy kis különbség az összetétel a talaj - és az előnyök a termék cseréje.
A legfontosabb része a fogyasztók inni „hatalmas” ital nélkül sallang. A gyártók is alkalmazkodnak a szegényebb piacon, igénytelen országokban. Ezt a célt szolgálja, és egy új, egyszerűsített, költséghatékony tea gyártási technológiát. Széles körben használják az úgynevezett technológiai S.T.S. Ez a fajta tea nagyon fanyar, erős. Mivel a gépesítés a termelés, meg vannak fosztva a nagy részét a tápanyagok és kellemes illatú. By the way, granulált tea egyszerűen "kiszámítja" a jelölés S.T.S. A csomagoláson.
Így a megjelenése tea mond sokat, de lehet értékelni, hogy csak otthon. Szaküzletekben még mindig meg kell mutatni egy nyitott tégely, de ez messze nem tud mindent. Ha ez nem lehetséges, akkor tekintse át részletesen a csomagot.
Sok csinálni, mint 10-15 évvel ezelőtt - az egyik például tetszett az indiai tea, egy csomag, amely egy elefánt hosszú törzs, míg mások sokkal kényelmesebb a rövid elefánt törzse. Ez a minőségi megközelítés, persze, nagyon sajátos, tehát nem határozza meg a hossza a törzs, és figyelni, hogy a logó. Az autentikus indiai tea kell egy kis kép egy lány egy kosár.
Fekete, zöld, piros és sárga
Most lendületet az új divat - zöld tea, amely évek óta nem használta az oroszok nagy a kereslet, mert nem lehetett látni a polcokon üzleteinkben. De az évszázadok a nép ismert, csak a zöld tea, nem az utolsó szakaszban az erjedés vagy oxidáció.
Alapelve, fekete és zöld tea - egy és ugyanaz: zöld levél. Az egyetlen különbség a mértéke feldolgozó üzem. Fekete tea megy keresztül öt művelet meg: sárgulás, csavaró szárítás előtt és keverési, és zöld - csak három, kivéve haza - erjedés. Mialatt tea szerez nemcsak egy különleges színű és ízű jellegzetes fekete tea, hanem elveszíti számos hasznos tulajdonságait.
Különösen az erjedési folyamat a levelek elpárolog sok a C-vitamin, és a fekete is egy nagyságrenddel kisebb, mint a zöld. És gyógytornászok mondják zöld tea más gyógyszerekkel kombinálva serkenti a vérképzéshez, javítja redox folyamatokat, normalizálja a víz metabolizmus, tonizálja az izmokat, a szív, hozzájárul az egészséges betegek atherosclerosis, segít mérgezés esetén, ez egy jó izzasztó és vizelethajtó megfázás.
Bebizonyosodott, hogy azok, akik sokat isznak zöld teát, szinte nem érinti az epekövesség. Az egyik tea bokor, attól függően, hogy a feldolgozás kapnak a különböző fokozatok. vannak köztes típusok között a fekete és a zöld tea - ez a piros és sárga teák. Ezek is nevezik félig fermentált. Sőt, a mértéke az erjedés fejezzük inkább a vörös teák - közelebb állnak a fekete fajták - mint a sárga. Az utolsó nem messze a zöld fajták. A sárga tea használ több fiatal hajtások, főleg a vese, ezért van egy nagyon szép, szinte fanyar ízű és erős infúziót. Fekete, zöld, piros és sárga - ezeket az elnevezéseket fel kell tüntetni a címkén.
Csak négy perc
Minden sört tea a maga módján, de van három arany szabály, amely nem csak egy finom ital, és megtartja minden hasznos tulajdonságait. Az első -, hogy a víz a forrásban lévő fortyogó, a második - ez a meleg forráspont és teafőző, egy harmadik - átjárja friss teát forrásban lévő vízben legfeljebb 4 perc. Ha túlzásba - a levelek válnak kiemelkedő tanninok, hogy rontja az egész csapat, ez lesz fanyar és keserű. Ahhoz, hogy ez ne történhessen meg, miután a tea főzése szükséges szűrjük. ez volt korábban a segítségével egy szűrő, most sokan úgy gondolják, hogy erre a célra sokkal kényelmesebb használni tea eldobható zacskók. Nem csoda, hogy át mintegy 10% -a fogyasztott tea Oroszországban.
Van egy előítélet teafilter nem lehet jó. Azonban a biztosítékokat a szakértők, titestorov, teafilter készült kiváló minőségű alapanyagok, de mégis, a fogyasztói szinten, lehet, hogy jelentősen eltérő ízt szokásosnál.
Muszáj, hogy feltölteni a „esős napon”?
Tea rendkívül nedvszívó és rendkívül sérülékeny a tárolás során. Ő ingyen ad, elnyeli és megtartja a nedvességet és a szagokat a környezetet. Hogyan tároljuk, hogy megőrizze az íze tulajdonságokat?
A mértékű tartósítás tea függ a szorító érzés a csomagot, így tartály azt hol tárolják, szorosan le kell zárni. Ideális ételek volt, és továbbra is a porcelán, hanem alkalmas sötét üvegből, és a fólia.
Úgy véljük, hogy a száraz teát üvegedénybe egy jól ledugaszolt tárolható sötétben több mint 10 éve. De jobb, persze, ilyen kísérletek nem - csak, mi a baj, és a tea gyorsan öregszik. Tartsa ki a konyhából, kiemelve elszigetelve a többi terméknél helyen. Nem szükséges, hogy nyissa ki a tea, ha tisztítás zöldség, főzés hús, hal. Nagyon rossz hatással az illat szaga szappan, parfüm, dohányfüst. Ezért a napi ellátás tea jobb tárolni egy kis edénybe, így gyakran nem nyit nagy. A sok titkot megfelelő tárolása tea van: minél kisebb a távolság a fedél és a tealevél, annál nagyobb a lehetőség, hogy megtartja az ízét a hegesztés.
Anyagok a helyszínen vannak olyan személyek számára, több mint 18 éves (18 év felettiek).
Szélsőséges és terrorista szervezetek betiltották az Orosz Föderáció: "Jobb szektor", "Ukrán Felkelő Hadsereg" (UPA), "LIH" (IG, az iszlám állam) "Dzhabhat Fatah al-Sham" (korábban "Dzhabhat en-Nusra" "Dzhebhat en-Nusra"), a Nemzeti bolsevik párt, "Al-Kaida", "UNA-UNSO", "ÁFA", "orosz Nemzeti Egység", "tálibok", "Mejlis a krími tatár nép", "Jehova Tanúi". A teljes listát a szervezetek, amelyek esetében a bíróság elfogadta hatályba lépett, a döntés felszámolás vagy tiltás hatása is a honlapon az orosz igazságügyi minisztérium