Szelet sajttal belsejében recept
Minden szoktunk gyakran látni hamburgert az asztalnál, az étrendünkben. De néha az íze a szokásos húsgombóc unatkozik és szeretné valahogy változatossá ezt az egyszerű étel. Ezért szeretnék ajánlani egy jó recept a húsgombócokat töltelék. Amely szolgál majd reszelt sajttal, főtt tojással, zöldséggel vajjal.
Ezek a termékek tökéletesen kiegészíti az ízét hamburgerek és győződjön meg őket még a finom és tápláló. Felkészülés ezek húsgombóc sajttal belül nem nehezebb, mint máskor. és különösen jó ízű. Ami ők még étvágygerjesztő. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!
- darált sertéshús - 400 gramm.
- friss tyúktojás - 1 db.
- fehér kenyér - egy kis szeletet.
- tej - 3-4 evőkanál. kanál.
- hagyma - 0,5 darab.
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg.
- só - ízlés szerint.
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- kemény sajt - 50 gramm.
- zöldek - 2-3 gallyakból.
- tyúktojás főtt - 1-2 db.
- vaj - 20 gramm.
- zsemlemorzsa.
- növényi olaj a sütéshez.
Főzni húsgombóc sajttal és tojással:
Sertés vágjuk nagyobb darabokra, a hagymát és a fokhagymát héja, főtt tojás és a vajat a hűtőből, hogy azt szobahőmérsékleten. Áztassuk kenyeret a tejbe. Ezután a hús, hagyma, fokhagyma és kenyér előállításához. A kenyér csak morzsolódik kézzel. Add darált tojás, só, bors ízlés szerint.
Keverjük jól, hogy egy többé-kevésbé homogén masszát szelet.
A töltés meg kell tisztítani a tojást, és dörzsölje a reszelő. Öblítés és vágjuk a zöldek. Akkor tegye meg a petrezselyem, kapor vagy metélőhagyma. Kemény sajt lereszeljük.
Add hozzávalókat a töltelék megpuhult vajat, és jól összekeverjük.
Spoon egy kicsit töltelék és toborozni csinál a közepén a mélyedés amibe egy csomó nem túl tölteléket. Töltelék a legjobb, hogy a kezét, enyhén benedvesített, így nem fog ragaszkodni.
Ezután fedjük töltelék még a kis mennyiségű darált hús szelet és a forma, hogy minden benne volt a közepén. Ezt követően, egy jó szelet göngyölt zsemlemorzsa.
Serpenyő növényi olajat először be kell egy jó meleg, és amikor ez már forró, elterjedt megsütjük pogácsákat. Fry a tűz egy kicsit átlag feletti.
Fry hússzeleteket kell készségét és aranybarna mindkét oldalon. Fedél a főzés során, nem kell fedezni.
Eltávolítja pogácsákat a serpenyőben, és továbbadják a lemezre.
Pogácsákat sajttal sütőben
A leggyakoribb módja a főzés szelet lehet három csoportba sorolhatók: sült, sütött és gőz. A különböző kombinációi öntetek és költő teszi minden étel egyedi. Szerelmeseinek kevesebb kalória és diétás ételek kínálunk recept húsgombóc sajttal sütőben. A kombináció a élelmiszerek, mint például a sajt és a hús, mivel a jellemző kéreg, amely akkor jelentkezik, amikor a sütés, így sütemények különösen finom és egészséges.
- darált - 500-600 gramm;
- kemény sajt - 150 g;
- cipó - 100 g;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- víz - 1/3 csésze;
- tojás;
- hagyma;
- búzaliszt. - 3-4 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só és bors ízlés szerint.
Vágó a kéreg, meleg vízbe áztatva cipót. Finomra lereszeljük a sajtot. Tiszta zöldségek.
A marhahús hozzáadjuk a tojást, bors, só, reszelt sajttal, és keverjük össze.
Nedves kézzel alkotnak labdákat, és nyomja őket, így a kívánt formát.
Minden szelet rántott liszttel mindkét oldalon, elterjedt egy tepsibe, kikent olajjal, majd tedd egy előmelegített 180 fokos sütőben.
Pogácsákat után 20 perc sütés viszont hozzá a serpenyőben 1 \ 3 csésze vizet, és továbbra is a pörkölő további 10-15 percig.
Ready szelet sült sajttal szolgált az asztalnál bármilyen körettel.
Mindenki jó étvágyat.
