Shalgam - saláta, retek
Shalgam - kazah finom saláta retek, ezért nem szabad összekeverni a török shalgamom - édes és keserű fűszeres ital. Ha azonban az élelmiszer és a hangulat, és dobja ezt a receptet.
Közben, hogy a saláta retek.
![Shalgam - egy salátát a retek (retek) Shalgam - saláta, retek](https://images-on-off.com/images/157/shalgamsalatizredki-349486d6.jpg)
Elvileg ez a saláta lehet bármelyikéből készült retek, de a fekete retek és daikon vannak más, megfelelőbb élni velük. És az én tapasztalatom a legfinomabb Shalgam kapunk, hogy egyenlő számú piros és zöld retek.
Tehát, hogy egy pár 250 g retek. (Tény, hogy a piros súlya 350, de a száz gramm lesz egy külön alkalmazás.)
![Shalgam - retek saláta (saláta retek) Shalgam - saláta, retek](https://images-on-off.com/images/157/shalgamsalatizredki-c06fd507.jpg)
Mégis, mi szükség van a nagy hagyma. Vagy gőz közegben. Az én esetemben - hatalmas felét.
![Shalgam - retek saláta (saláta) Shalgam - saláta, retek](https://images-on-off.com/images/157/shalgamsalatizredki-2684d70f.jpg)
Sárgarépa 100-150 gramm, 5-6 nagy gerezd fokhagyma.
![Shalgam - egy salátát a retek (retek) Shalgam - saláta, retek](https://images-on-off.com/images/157/shalgamsalatizredki-a1d16ad9.jpg)
És piros erős paprika. Ízlés szerint.
![Shalgam - egy salátát a retek (piros retek) Shalgam - saláta, retek](https://images-on-off.com/images/157/shalgamsalatizredki-93e21d9f.jpg)
Azt a rohadt éles bors nőtt, így vettem a legkisebb. De használhatja a chili por. Földi később hozzá.
![Shalgam - egy salátát a retek (Shalgam) Shalgam - saláta, retek](https://images-on-off.com/images/157/shalgamsalatizredki-8e7240a3.jpg)
Általában itt ajánlott bor vagy almaecet, de megpróbáltam ezúttal balzsamecet - kiváló munka!
![Shalgam - egy salátát a retek (piros retek) Shalgam - saláta, retek](https://images-on-off.com/images/157/shalgamsalatizredki-d85f53a8.jpg)
Végül, hogy 150 gramm paprika (tömeg mag nélkül és farok).
![Shalgam - egy salátát a retek (Shalgam) Shalgam - saláta, retek](https://images-on-off.com/images/157/shalgamsalatizredki-d7425845.jpg)
Retek és sárgarépa tiszta és vékony csíkokra vágjuk. Vagy három egy durva reszelő.
Só és jó lehet változó, összegyúrjuk.
Hagyma vágjuk vékony fél vagy chetvertkoltsami.
Fűszerpaprika legnagyobb foszlány.
Édes - vékony csíkokra.
Fokhagyma - egy vékony szalma.
Most arra van szükség fűszerek: bazsalikom, kapor, borsikafű. Akkor petrezselyem és / vagy add oregano.
Fűszereket egy mozsárban finomra őröljük és gördülő a zöldségeket.
A későbbiekben. Nos - ízlés dolga. Formálási fel egy evőkanál cukrot, de én körülbelül a harmadával csökkent hozzá.
Evőkanál 9% -os oldat ecet. Mint mondtam, vettem a balzsamos.
Utántöltő finomítatlan napraforgó, vagy (ha kívánt és lehetséges) mustárolaj, gyúrjuk. Ha szükséges sózzuk.
A legfontosabbak: lefedjük, és adja meg sört egy pár órát, időnként megkeverve. Minél hosszabb, annál jobb. A következő napon, a saláta isteni.
Így jutunk gyönyörű kiegészítője a húst! Tálalás előtt, akkor adjunk hozzá zöld petrezselyem / kapor / koriander bármilyen kombinációban és arányokban ízlés szerint. By the way, Shalgam ideális pilaf.
Py.Sy. Mivel a jegyzeteim még mindig nem esik a közös szalag, hálás leszek, ha elküldi ezeket a dolgokat, hogy azok, akik érdekeltek lehetnek.