Saláta "Red Summer"
Saláta "Red Summer"
Adagok száma: 4
Elkészítési idő: 20 perc
Szükséged lesz:
- sárgarépa 150 g
- 100 g fehér káposzta
- zeller 50 g
- zöld saláta levelek 50 g
- Paradicsom 4 db.
- Uborka 2 db.
- tejföl 200g
- ecet 3% 1 óra hosszat keverjük. Spoon
- cukor 1 órán át. kanál
- só
előállítás:
Sárgarépa, káposzta, zeller gyökér és evőpálcika. saláta csíkokra vágva. Csatlakoztassa az utántöltő előállított zöldségek ecet, kevert sót és cukrot, keverjük össze, és inkubáljuk az elegyet 5 percig hidegen. Tálalás előtt, beletesszük a saláta krémmel, keverjük, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és díszíteni szeletelt paradicsomot és szeletelt uborka.
Ez érdekes:
A régi orosz konyha jellemezte nemcsak szószok különféle fűszeres ízesítők brines: mustár, torma, csípős kuvasz beleértve ecetet. A leírások a Kreml Palota említett pincében tárolni ecet Rennes és Novgorod. Rensky - nem kétséges importált borecet. Az almaecet készített recept szerint megmarad a szövegben a „könyvek egész évben az EU ETS, hogy nyújtson be”, amely kiegészíti az „Domostroi”.
Ecet - széles körben használják a főzés fűszer, adja ételek éles csípős ízű. Ezt alkalmazzák a saláták, saláták, a készítmény hús- és halételek. Ecet elengedhetetlen a pácolás zöldség és gomba. Néha elkészítéséhez használt szószok, zselé, kocsonya, zselés húst. De az összeg mindig szigorúan be kell adagolni.
Előállítása almaecet. Soft almát váratlan apróra vágjuk, nyomja össze a levet, öntsük egy tiszta tálba, és jégre tesszük. Három nap után, a lé elvezetik a területen, egy tiszta edénybe (legjobban használható erre a tölgyfa hordókban), adjunk hozzá mézet az arány 200 gramm vödör lé, egy kis fekete vagy fehér szirup, egy darab fehér kenyér bekent mézes bőségesen. Hole hordó lezárjuk, és a folyadékot erjedni hagyják néhány hónapig. Ready ecet szűrjük és üvegekbe töltjük. Tárolja a természetes alma ecet előnyösen nem több, mint 3 hónap, sötétben hőmérsékleten 0-20 ° C, és a relatív páratartalom 75%.
Oszd meg másokkal
Ha tetszik a recept, akkor ossza meg barátaival. Csak kattintson a gombra a szolgáltatás, ahol kommunikálni velük (lásd. Csak fent), és írjon nekik egy üzenetet, hogy lesz olvasni később. Az üzenetet a recept lesz elérhető a barátaidnak. Jó étvágyat!