Recept halászlé a tűz fotók
Ebben a cikkben szeretném megosztani saját recept leves lehet készíteni olyan kampányt. Minden lépést mellékelt fényképek világossá tenni, és érthető.
Kezdetben általános tippeket:
- Víz a legjobb venni a tóból. Mivel a fül lesz saját egyedi ízét. Azonban, ha a víz egy kicsit piszkos, vagy vannak tünetek, akkor jobb, ha nem erre.
- Ne főzzük leves ponty. Fül lesz keserű, van egy kellemetlen szag és íz. Ha a tó Karasev, majd áztassa a hal a só legalább 30 percig, és még jobb a vízben, ecet. Továbbá, nem levest főzni harcsa és a compó.
- Ear főzött csak nyitott fedéllel! A sütés után a pot el kell távolítani, és csak néhány percig, fedjük le fedővel.
1) Vegye ki a halat megtisztítjuk a mérleg, kibelezett, a kopoltyú eltávolítjuk, és a szemét.
2) a fej és a farok dobott forró vizet a kazán és forraljuk 15-25 perc (több mint alacsony forráspontú)
3) Bár a főtt fej do halfilé, amely majd főzni és enni
4) Készítsünk a burgonya, sárgarépa és a hagyma. Sok főtt burgonyát és a hagymát egészben, én inkább a hagymát vágott ketté, így ez adja a szag és íz. Burgonya túl kicsi darabokra, annyira finom :)
5) Vegye el az edényt a hal feje és farka, és dobja a sárgarépa és a burgonya (burgonya lehet dobni egy kicsit korábban, mert főzött már kicsit). Amikor a burgonya kész csaknem fele, takarók hagyma és a hal darabokat, amelyek közvetlenül ott.
6) 10 perc múlva adjunk hozzá gyógynövények, só, babérlevél. Szintén figyelembe parázs szén (lehetőleg nyír), rázás után le hamu perces dobja a fülben. Ő húzza az összes harmadik féltől származó szagokat.
7) előtt néhány perccel a vége hozzá egy kis vodkát. Ezen kívül ez történik leves és párolgási hőmérséklet emelkedik. Ez segít a halhús, hogy enyhébb.
Ezt követően, a fül készen áll, és biztonságosan lehet enni. A fő szakács egy lassan forraljuk, nagyban meghatározza a sikeres ez a leves.