Napraforgó mikor és hogyan kell gyűjteni napraforgómag
Nem elég, hogy termesztenek napraforgót (és más hasznos növények) a honlapján, akkor kell némi ismerete a helyes és időben történő beszedése és a betakarítás termesztett gyümölcsöket és magvakat, így azt biztos, hogy megmentse őket, és nem veszíti el a régóta várt termés. Tudjuk jól, hogy a növekvő napraforgó, ennek eredményeként megkapjuk a napraforgómag, amelyeket annyira szeretett harapós formájában együtt a sajt és pirított. Természetesen a „nagyüzemi” skálán ezek a napraforgó olaj és más melléktermékek, hanem a szokásos „nyári lakó” napraforgó mindig ápolni, azzal a céllal, hogy díszítse a telek és kap a magokat.
Napraforgómag könnyen betakarítható, amikor a növény teljesen száraz: lehet hagyjuk rászáradni a napraforgó szár vagy vágott a szár, szárítsa meg a szobában. De valójában, és a másik esetben úgy kell hozni a szükséges óvintézkedéseket, hogy megvédje a magokat.
Míg napraforgó gyönyörű kilátás nyílik a fényes virág nyúlt a nap - még nem érett, úgyhogy továbbra és továbbra is örömet a megjelenésüket.
Abban a pillanatban, az érés fordul elő, amikor a virágzat kosár felé hajlik a földre, és él-fülek szirmok megbarnul, elveszti a világos sárga színű, elszárad, és kiszáradnak. Abban az időben a gyűjtemény magvak napraforgó kell megkerülni legalább a felét a sárga szirmok. Most vizsgálja meg a kosarat is - a magok akkor is ülni elég nehéz, de vastag és sűrű és festett ő védjegye fekete színben (a különböző fajta napraforgó festés egy kicsit más, például, hogy fehér csíkok).
A sárga érettség, amikor eltelt 35-40 nap után a virágzás, befejezi felhalmozódása az olaj a mag. Ezután történik a fizikai párolgása nedvességet a kaszatok és időszak teljes érettség.
A legegyszerűbb módja annak, hogy száraz napraforgó közvetlenül a szár, ha a külső száraz, napos időjárás. Ha a csapadékos időjárás - meg kell vágni a kosarat, hogy száraz a szoba (egy baldachin alatt).
Mindenesetre meg kell kötni bárhol virág feje háló, szövet, lélegző, lehet papír (minden esetben, nem műanyag!) Csomag. Rakjuk kosarak menteni napraforgómag származó madarak, mókusok, és a legtöbb más vadon élő állatok, nem teszi lehetővé számukra, hogy „betakarítás”, mielőtt. Azt is, hogy nem ad a magok esnek a földre, és elveszett.
Míg napraforgó szárad:
- ne felejtsük el, hogy ellenőrizze a táska / szövet, és gyűjtsük össze a magokat nem esik ki,
vizsgáljuk meg a lehullott magvakat, és ha jó formában tárolja légmentesen záródó tartályt, amíg készen, míg a többi a magok,
- ha a csomag / nedves szövet - meg kell változtatni, hogy a száraz,
lehetséges, mielőtt az eső ideiglenesen rögzítse egy műanyag zacskót a csapadéktól, és vége után az eső - csak lő,
Csonkolás az a napraforgó akkor történik, ha az összes kapott barna (száraz). Stem Napraforgó elég szilárd, így vágjuk le szépen, hogy az eljárás során, hogy ne szóródjon néhány magot a táska / szövet (egy jó olló).
Ha kell levágni a fejét a napraforgó előtte szárítás (mivel a párás környezetet, amelyben a természetes szárítás a szőlő nem alkalmas), akkor köteles:
- nyakkendő virág napraforgó táska / szövet,
- vágjuk egy szár hossza 30 cm.,
- felfüggesztheti száraz szellőztetett helyiségben lekötésével a húr, hogy a bázis egy virág, egy szál vagy damil, és a másik végét kapcsolódó a horog bot vagy PEG,
- napraforgó szár kell kiszáradt, fejjel lefelé.
A folyamat a szárítás napraforgó átlagosan 1-2 napot vesz igénybe. de lehet hosszabb, attól függően, hogy milyen korán levágta a fejét, és a feltételeket, amelyek a szárított.
Most migrációs csomag napraforgó egy sima felületre, óvatosan távolítsuk el a zsák / szövet és öntsük egy konténer tárolására magok ömlött ki. Ahhoz, hogy távolítsa el a magokat nem esnek ki a saját. Csak dörzsölni a kezüket, vagy merev növényi kefével. Akkor dörzsölje a fejét egy napraforgó egymás ellen, amíg az összes magot nem kell szívni.
Alaposan mossuk le a magokat hideg víz alá, ráöntjük a tésztaszűrő. Adj víz kifolyjon teljesen. Flushing eltávolítja a legtöbb szennyeződést és a baktériumokat, hogy jöjjön, amíg a virágok voltak az utcán.
Ezután szárítsuk meg a magokat. Erre terjeszteni őket egy rétegben egy vastag törülközőt, és így néhány órán át száradni, párhuzamos távolítsa el az összes törmeléket és sérült magok.
Teljesen szárított magokat tarkított egy lezárt tartályban további tárolás és használat.
Hogyan megsütjük napraforgómag?
- Áztatás a magok egy éjszakán át egy olyan oldatban, 2 liter vizet és 1 / 4-1 / 2 csésze só (60-125 ml).
- Szárítsuk a magokat egy száraz, jól nedvszívó papírtörlővel.
- Lay a magokat egy rétegben a sütés lapon sütés. Sült a 150 fokban 30-40 percig, vagy amíg a magok vált aranybarna. A sütési időre keverjük a magokat.
- Hagyjuk kihűlni teljesen. Fried sózott napraforgómag kész!
Főzni a magokat a napraforgóolaj?
Nagyon érdekes kérdés és kihívás. Első pillantásra úgy tűnik, elég nehéz, és maga a folyamat - egy nagyon időigényes. Azonban, ha ásni „a probléma”, és egy pár egyszerű eszközökkel, otthon is lehet kapni napraforgóolaj. De erről egy másik alkalommal.