Hogyan kell megnyitni a palacsinta
Ebben a tekintetben, sokan azok közül, akik vállalkozást indítani anélkül, hogy sok tőke, vásárolt ebben a szegmensben az irányt a gyorséttermi és nagyon népszerű kezdő használni palacsinta. Amelyben javasolta sokáig kedvenc az összes szláv népek a termék mindenféle töltelékkel.
Ha van egy erős vágy, hogy kezdődjön meg a munka a maguk és egyúttal az induló tőke nagyon korlátozott, a palacsinta lehet egy nagy válasz a vágy, hogy vállalkozást indítani.
Tehát mi a lépéseket meg kell tenni annak érdekében, hogy sikeresen indítani egy vállalkozást a területén gyorsétterem?
Először is, természetesen, elő kell készíteni a dokumentumfilm része az üzlet. Kapcsolatos tevékenységek vendéglátó meg kell nyitni a PI vagy LLC.
Azt is meg kell engedélyt szereznie az egészségügyi járványügyi állomások és a tűzoltók a használata kölcsönzött vagy megvásárolt telephelyén. Ha válság ideje és plusz pénzt, akkor forduljon egy ügyvéd, aki segíthet gyorsan és hatékonyan anélkül, hogy készítse elő az összes szükséges dokumentumot.
A helyszín kiválasztásában az értékesítés
Palacsinta, hogy vesz egy csomó, akkor szükség van az értékesítés helyén a pont, ahol az emberek folyamatosan séta. Ez lehet egy park, egy forgalmas sugárút és a központi utcáin a város, egy hely, közel a nagy piacok és bevásárlóközpontok, nem hagyhatja figyelmen kívül a vasúti és autóbusz-állomások. Kívánatos, hogy az a hely, helyszín a palacsinta volt jelen kevés a verseny, mint lehetséges.
Area hogy nyissa ki a palacsinta ház, kell kiválasztani alapján ambíció lehet nyitni egy kis bódé, amely amellett, hogy a szükséges felszerelés elhelyezett két alkalmazottja sütés előtt éhes vásárlók finom palacsintát, és meg tudja nyitni egy kis kávézó, amely részt vesz az asztal várja.
Azonban a nagyobb népszerűsége ennek az intézménynek, akkor ajánlott, hogy nyissa meg a palacsinta legalább húsz helyen. Ehhez a tér mintegy 60 négyzetméter. Ami a belső, akkor teljesen más, a lényeg, hogy a szoba kényelmes volt, hogy egy hosszú idő.
Annak érdekében, hogy segítsen, hogy legyen szíves az ügyfelek és a jó körű minőségi berendezések lesz szüksége a következő:
- Palacsinta. Nos, ezek nélkül sehol. Fukarkodik a darab berendezés nem szükséges, mivel azonnal tükröződik a minőség, és ezáltal a kereslet.
- Konyhai tűzhelyek
- hűtőgép
- Mixer. Előnyösen szakember, mindig meg kell főzni a tésztát.
- keverőgép
- Munka felület, amelyen lehetőség nyílik, hogy a töltelék a főtt palacsintát.
- bútor
- Szükséges kés, kanál, táblák, stb
- Gyönyörű asztalok és székek, ha a palacsinta bemutatásra kerül egy kávézóban formátumban.
- Kávéfőző és kapcsolódó termékek (lé, szóda, tea)
Ha megengedheti magának, akkor vegyél egy gépet palacsintát, akkor lehet használni, így több száz kész palacsinta óránként.
Ahhoz, hogy a látogatók, akik keresték fel a palacsintát, vált rendszeres vásárlók, képesnek kell lenniük arra, hogy válasszon, az erre a célra átlagosan kell 20 féle feltét palacsintát. A legnépszerűbb közülük - ez különféle húsok, lazac, csirke, gyümölcs töltelékek és lekvárok, méz és a sajt.
Add fajta menü is segít gyümölcs és a hús saláták, fagylalt, desszertek és számos népszerű italokat.
Ha creperie az Ön független projekt, akkor lesz egy szakács, aki sikeresen fenntartani a minőségi szint palacsinták és más élelmiszerek, továbbá nem akadályozza a segéd a sütési folyamatot.
Ha találtam egy jó franchise-rendszer kapcsolódó palacsinta, szakács aligha szükséges, mert a gyártási folyamat a készítmény a személyzet képzése képviselői a franchise.
Ne feledkezzünk meg a fontos tényt, hogy az eladók kell, hogy pozitív benyomást az ügyfelek. Mosolyog, miközben a rend, soha nem lesz felesleges.
Palacsinta - ez egy nagyon jó lehetőség induló saját üzletét, a legfontosabb dolog -, hogy az ügyfelek magas szintű szolgáltatást és minőséget. És akkor nyit egy üzlethálózat, hogy hozza sokkal több bevétel.