Hogyan kell főzni a paradicsomot paradicsomlé fokhagyma télen - a téli zöldségek 1001 Élelmiszerek
Recept Paradicsom paradicsomlé fokhagymás a téli
Érdekes történelmi tény: hosszú ideig paradicsom tartották dekoratív növények és gyümölcsök - mérgező, amelynek használata halálhoz vezethet. Szóval, ez egy tál paradicsom próbálta megmérgezni a jól ismert államférfi és az első amerikai elnök, George Washington. Természetesen a kísérlet nem sikerült.
Ma azonban azt mondhatjuk teljes bizonyossággal, hogy a paradicsom - nem csak finom ételek, hanem rendkívül hasznos. Tehát próbáljuk meg ma főzni egy meglepően egyszerű és hihetetlenül ízletes étel őket, ahol élvezheti egész évben.
Elkészítéséhez paradicsom paradicsomlé fokhagyma a tél, szükségünk van:
paradicsom - 1 kg
paradicsomlé - 1 liter
Só - 1 st. l.
cukor - 1 evőkanál. l.
Fokhagyma - 2 fej
Hogyan kell főzni a paradicsomot paradicsomlé fokhagyma a tél:
1. Tehát, mint mindig, most kezdődik a felkészülés az összes hozzávalót. Ehhez alaposan leöblítettük meleg folyó vízzel, a paradicsom, majd megtisztítottuk a fokhagyma magburkot (minden szeletet), amikor is vízzel mossuk.
2. Ezután minden töltött paradicsom fokhagyma (annak alapján, hogy polzubchika fokhagyma levelek a paradicsom). Ehhez először meg kell paradicsomot óvatosan vágja le a szár, majd a helyén van „cram” poldolki fokhagymát.
3. Ezután nem sterilizált üvegekbe. Tehát, először az én alaposan, majd öntsük a forró víz vagy gőz nagyon forró (néhány percig minden egyes bank). Miután a bankoknak meg kell, hogy tegye le a törülközőt fenekű, hogy azok kiszáradnak alaposan. Vagy ha csak enyhén meleg őket a sütőben egy kicsit melegíteni. Felhívjuk figyelmét, hogy fedél dobozokhoz is meg kell követelni, hogy sterilizálni kell, amit ők, vagy töltik egy ideig forrásban lévő vízben, vagy egyszerűen főtt (és akkor is obsushivayut).
4. Ezt követően elbomlanak paradicsommal töltött fokhagymás elő száraz bankok. Most öntsük egy kényelmes serpenyőbe paradicsomlé és hogy azt egy forraljuk. Ebben az esetben meg kell sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá egy kevés cukrot.
Általános szabály, hogy további fűszereket ebben az esetben nem használják, mert leve tartalmaz elég nekik. Ezért nem lesz egyértelmű viszonyítási íz saltiness a lé (jobb, persze, hogy főzni magad, ahelyett hogy egy boltban tartósítószerek és egyéb vegyszerek). Célszerű előkészíti a tölteléket paradicsomlé volt, egy kicsit túl sós.
5. Most óvatosan öntsük a forró (de nem forrásban, hogy a bankok nem tört) paradicsomlé paradicsom és mi csak zárja a fedeleket. Hangsúlyozni kell, hogy a kisebb méretű lesz a paradicsom, a lé kevésbé van szükség a védelmi és annál inkább szükség van só az eredményt.
6. Ezután a hajó bankok ismét a sterilizálás: egy nagy, széles kastryulyuna alján tegye tiszta pamut ronggyal, majd öntsük elegendő mennyiségű vizet és óvatosan forraljuk ott kannák paradicsom körülbelül 10 percig. Ezt követően, a bankok tömített tekercs takarót fenekű flip fel és csomagolja meleg törölközőt (takaró). Elhagyjuk a bankok paradicsomot egy módja annak, hogy lehűljön, legalább egy nap.
Ezek finom, lédús és nagyon ízletes paradicsom eredményeként kapott! Mindenképpen próbálja, hogy felkészítse őket a szeretteik és a vendégek!
Élvezze az étkezés!