Hasznos tulajdonságai bogyók

Nyári - nem csak a lazítás ideje, a forró strandok, hanem túrázás közben az erdőben a gombák és bogyók, míg bonyolult baj a külvárosi területeken, amelyek biztos, hogy nekünk az eper termés, málna, cseresznye és sok más ízletes és egészséges bogyók és gyümölcsök .

Hasznos tulajdonságai bogyók
Hasznos tulajdonságai bogyók

Az elkövetkező gyümölcs és bogyós bőség káprázott: szeretnék enni az egészet boltban, hogy aztán az egész telet, hogy emlékezzen a forró íze őszibarack, körte és méz édessége aktuális leosztást görögdinnye levét. Elsétálnak a standokon, ami bőségesen lefektetett mindezen nyári ajándék, ez egyszerűen lehetetlen. És ez nem éri meg. Miért? És mivel a friss gyümölcsök és bogyók - az egyik fő összetevője a táplálkozás. Általános szabály az egészséges táplálkozás csupán azt írja elő: egyen több gyümölcsöt és zöldséget - különösen a szezon az érés során.

Milyen előnyei vannak a bogyók?

Mik az előnyei? Szeretném emlékeztetni, hogy a gyümölcs, valamint, azonban, és zöldségek - egy kamra természetes vitaminok és ásványi anyagok. Ráadásul „szállított” a test és az összes szükséges antioxidánsokat és - rost, amely segíti munkánkat nyelőcső, létrehoz elleni védelem számos betegséget. Egy forró napon a lédús gyümölcsök, amelyek nagy mennyiségű vizet, lehetővé teszi számunkra, hogy töltse ki az összes folyadékot, hogy a test veszít. És ez is nagyon fontos, gyümölcs - egy alacsony kalóriatartalmú termék, akkor megfelelnek az éhezés kockázata nélkül túlsúlyos.

Gyümölcs - édes és természetes helyettesítője mert szacharózt tartalmaz. De ha a gyümölcs tartalmaz sok cukrot, de mindenekelőtt a banán és a szőlő. őszibarack, füge - segíteni tudnak, és hízik azoknak, akik rászorulnak. Igaz, hogy azok, akik hajlamosak a cukorbetegségre, meg kell enni őket nagyon óvatosan.

Hasznos tulajdonságai bogyók
Hasznos tulajdonságai bogyók
Sok gyümölcsöt tartalmaz bioflavonoidokat és segít megerősíteni érfalak, hogy normalizálják a nyomás, javítja az anyagcserét. Ez a rózsa, cseresznye, ribizli és. De az ilyen gyümölcsöt kell jegyezni, és az óvatosság. Azok, akik szívrohamot vagy stroke -, hogy felejtse el a vadrózsa. Ha van visszér -Ez nem támaszkodik ezt a finom és az összes kedvenc ribizli: anyagok a bogyók hozzájárulnak a véralvadást.

Nagyon népszerű mi berkenye, és ízletes, és rengeteg vitamint, és segít csökkenteni a vérnyomást. De meg kell, hogy körültekintően idősek: képezhető belőle, és a vérrögök képződését.

Hasznos tulajdonságai bogyók

Hasznos tulajdonságai sárgabarack

Sárgabarack - nagyon hasznos gyümölcs. Ez segít azoknak, akik vérszegénység, a rákos betegek támogatja az egészséget, segít a szervezet ellenálló a különböző betegségek, javítja az emésztést és az anyagcserét.

Hasznos tulajdonságai egres

Egres - ez a mi „északi” szőlő. Van benne és vitaminok ABC, a különböző tápanyagokat és nyomelemeket: jódot, káliumot, vasat, foszfort. A szerotonin, tartalmazta a bogyók lehet tumorellenes hatást. Bogyók, nagy mennyiségben fogyasztott, segít harc gyulladás a vesék és a húgyhólyag.

Hasznos tulajdonságai Cseresznye

Mindenki kedvenc cseresznye -pozhaluy, az egyik legnépszerűbb bogyók. A teljes listát az összes tápanyagot tartalmazza azokat, nagyon hosszú. Ezért szorítkozom mondani, cseresznye csökkenti a vérnyomást, erősíti a hajszálerek, javítja az agyműködést. A bogyókat tartalmazó kumarin, amely segít, hogy vékony a vér, ezért nagyon hasznos, cseresznye, akik hajlamosak a stroke, szívroham és trombózis.

Hasznos tulajdonságai cseresznye

Cherry Belle - fényes nagy bogyó. Tartalmaz nagy mennyiségű retinol, ezért hasznos az egész szervezetre. Vitaminok segítik az anyagcserét, és serkentik a máj, a szív és az agy. Mágikus bogyó!

Hasznos tulajdonságai bogyók
Hasznos tulajdonságai bogyók
Hasznos tulajdonságai málna

Kiváló tulajdonságai málna tudják, valószínűleg az összes. Gyermekkora óta, mi már kezeltek vele hideg. És ez segít a radiculitis, ízületi fájdalom, és növeli az étvágyat. Ajánlatos vesebetegség, ateroszklerózis, magas vérnyomás és a vérszegénység. Ahhoz, hogy tudjuk, hogy azt, amit szeret, csak az egyik előnye lesz.

A történet összes hasznos bogyókat, amelyek rendelkezésre állnak hozzánk a nyáron, akkor mehet egy nagyon hosszú idő. Hadd emlékeztessem önöket egy általános szabály: Ne vigyük túlzásba eszik gyümölcsöt kilogramm. Minden jó intézkedés. Ellenkező esetben károsodhat előfordulhat helyett jó. Főleg annak, aki allergiára hajlamos.

Sajnos a nyáron - ideje egy rövid ideig, hogy helyébe az őszi jön. Ugyancsak gazdag különféle gyümölcsök és bogyók. De aztán jött a hideg, és sok ilyen friss gyümölcs csak álmodnak. De tudjuk, hogy az öröm meg lehet hosszabbítani, még a téli hónapokban.

Hogyan befagyasztására bogyók a téli

Hasznos tulajdonságai bogyók
Hasznos tulajdonságai bogyók
A legegyszerűbb és leggyorsabb módja - csomagolva táskák a fagyasztóba, hogy fagyassza be a gyümölcsöt. Tehát folyamatosan eper télen, szilva, cseresznye, ribizli, őszibarack, körte - így, sőt, szinte minden gyümölcs. Aztán lehet felolvasztjuk a „kiolvasztás” módban a mikrohullámú sütőben.

Hogyan száradni a bogyók

Hasznos tulajdonságai bogyók
Hasznos tulajdonságai bogyók
Tovább megszokott módon - szárítás a gyümölcsök és bogyók. Természetesen ebben az esetben is elvesztette akár 40% -át vitaminok. De milyen jó téli kompót szárított gyümölcs! Szárítsuk a mosott gyümölcs és a nap, és a sütőben. Nagy gyümölcs apróra vágott, száraz őket hőmérsékleten 60-70 fok nem kevesebb, mint 10 óra. Mellesleg, van egy speciális elektromos szárítók gyümölcs - lehet használni őket. Tárolja a szárított gyümölcs legyen sötét helyen papírzacskóban.

Pasztőrözálló gyümölcskészítmények

Hasznos tulajdonságai bogyók
Hasznos tulajdonságai bogyók
A következő módon megőrizni vitaminok télen - pasztőrözés. Azonban ez a módszer csak alkalmas savanyú a szőlő. Mosott zöldség öntsük a forró vízzel, és szorosan rögzített egy üvegedénybe, lefedjük. Ezután a bankok fel a serpenyőben, akkor vízbe öntjük. Pan felgyújtották, és forraljuk 45 percig. Ezt követően, a bankok roll up és gyorsan eltávolítható. Ez a módszer nem öli meg az összes mikroorganizmus, ezért szükséges, hogy tárolja a pasztörizált gyümölcs egy nagyon hűvös helyen.

Canning, a tél

Bogyók és a gyümölcsét én, elterjedt a bankok és öntsük szirup, sterilizálás, majd megérkezik. Módszerek megőrzésének sokat, de semmilyen formában menteni több mint 50% -a tápanyagok nem. De legalább valami!

És a gyümölcs lehet tenni a zselé, a lekvár, cukor. Akkor is csak törölje le egy cukorral itt, ebben az esetben tárolja a vitaminok legjobb! És mégis -, hogy lekvár, lekvárok, kandírozott gyümölcs.

Érdemes egy kis erőfeszítés, és minden télen is kényeztesse magát, a család és a vendégek.

Kapcsolódó termékek:

Hasznos tulajdonságai bogyók

Kapcsolódó cikkek